Responsable de Salle

il y a 2 jours


La Rochelle, France LE POMPON - BRASSERIE RESTAURANT Temps plein

En tant que Manager de salle, vos champs de responsabilités sont les suivants:

- Être attentif à la bonne tenue du lieu au quotidien : Avoir un lieu chaleureux et une équipe souriante
- Atteindre l’excellence opérationnelle : être une courroie de transmission entre les différents services, entre l’équipe salle et la cuisine, pour la bonne fluidité de l’information entre tous
- Gérer les réservations et organiser les tables pour optimiser la capacité d'accueil
- Être force de proposition pour améliorer l’expérience client, être dans une démarche d’amélioration continue. Garant de la bonne note du lieu sur les réseaux sociaux
- Assurer les privatisations avec professionnalisme et rigueur
- Responsable de la résolution à 100% positive des litiges clients et débloquer 100% des situations pendant le service.
- Être en charge des plannings optimisés : adapter la structure en fonction de l’activité en étant garant de la bonne gestion du people cost.

Management:

- « Être exemplaire », management de l’équipe salle
- Avoir une équipe motivée avec un minimum de turnover
- Encadrer, motiver, et faire réussir l’équipe
- Impulser de l’énergie et donner le sourire à tous, fédérer une équipe positive et active
- Assurer la transmission des valeurs du Pompon
- En coordination avec la direction, établir et animer un programme de formation de l’équipe
- Encourager à être actif pendant les services en montrant l’exemple, et en faisant des feedbacks sur les process, communication avec l’équipe et les clients

Si vous êtes passionné par la restauration, avez une excellente capacité à gérer une équipe et souhaitez offrir une expérience client exceptionnelle, nous serions ravis de vous rencontrer.

Type d'emploi : CDI

Salaire : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires
- RTT

Programmation:

- Horaires flexibles
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires
- Prime annuelle

Lieu du poste : En présentiel


  • Responsable de Salle

    il y a 4 jours


    La Rochelle, France Maison des Ambassadeurs Temps plein

    **À propos de nous**: Voyager à La Rochelle, et rejoignez les équipes du restaurant Arco ! Niché sous les arcades du centre-ville historique, ce restaurant propose une cuisine intimiste, élégante, et chaleureuse, le tout en privilégiant les acteurs locaux. Arco, service grandissant au sein de la Maison des Ambassadeurs dispose de 40 couverts,...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 jours


    La Rochelle, France SARL 2TLR Temps plein

    Le restaurant Iseo, situé en centre ville de La Rochelle, recherche un Responsable de salle H/F pour renforcer son équipe. Vos principales missions: - Assurer les services de la salle & la gestion de l'équipe de salle - Préparer la salle avant et après le service - Accueillir la clientèle - Prendre les commandes, encaissements et assurer la bonne...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 semaine


    La Rochelle, France SARL 2TLR Temps plein

    Le restaurant Iseo, situé en centre ville de La Rochelle, recherche un Responsable de salle H/F pour renforcer son équipe. Vos principales missions: - Assurer les services de la salle & la gestion de l'équipe de salle - Préparer la salle avant et après le service - Accueillir la clientèle - Prendre les commandes, encaissements et assurer la bonne...

  • Responsable de salle H/F

    il y a 4 jours


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France SARL ZIZN Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un(e) responsable de salle pour rejoindre notre établissement situé au 83 boulevard André Sautel, à La Rochelle.En tant que responsable de salle, vous serez chargé(e) de la gestion quotidienne du service en salle, de l'accueil des clients et du bon déroulement des opérations. Vous serez le/la garant(e) d'une...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 jours


    La Rochelle, France L'antre copains Temps plein

    Responsable de Salle (H/F) Afin de préparer au mieux les beaux jours et la belle saison qui se profile, l’équipe du restaurant l’antre copains souhaite renforcer son équipe en recrutant notre (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Responsable de salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que responsable, vous serez reponsable de fournir...

  • Responsable de salle evolutif

    il y a 2 semaines


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Noname Temps plein

    Prochainement, ouverture d'un restaurant à La Rochelle. Dans le cadre de ce projet, nous recherchons un responsable de salle expérimenté(e) souhaitant s'impliquer dans une ouverture ambitieuse et conviviale. Vous êtes rigoureux(se), enthousiaste, et doté(e) d'un excellent sens du relationnel. Vous maîtrisez les fondamentaux du service et possédez de...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 jours


    La Rochelle, France Restaurant Arco Temps plein

    ARCO est un nouveau restaurant dans le paysage de La Rochelle. Situé au sein de l’emblématique Maison des Ambassadeurs (Hôtel 5* rue du Minage), le Chef et son équipe cherchent à faire de ce lieu une porte ouverte aux découvertes gustatives. Avec une cuisine semi-gastronomique aux multiples influences, ce restaurant est un carnet de voyage et invite...

  • Responsable de salle H/F

    il y a 7 jours


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Ginger La Rochelle Temps plein

    À propos du posteEn tant que Responsable de Salle (H/F), vous serez chargé(e) de superviser les opérations de restauration et de bar pour assurer une expérience client exceptionnelle. Vous dirigerez une équipe et veillerez à ce que les normes de service soient respectées.DutiesGérer les opérations quotidiennes du service de restauration et de bar ...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines


    La Rochelle, France LE CAFE DU NORD Temps plein

    Suite à notre agrandissement, Le café du Nord recrute pour cette nouvel année. Nous souhaitons mettre en œuvre, en un seul lieu, deux approches différentes et complémentaires prenant en compte, en saison haute le grand flux de la clientèle touristique et en basse saison la proximité d’une clientèle locale ou pas plus éclectique. Notre...


  • La Rochelle, France Angoulins Cuisines et Bains Temps plein

    **UN ASSISTANT/E H/F POUR NOTRE SALLE D’EXPOSITION** Vous avez une expérience dans l’aménagement d’intérieur, la vente de salle de bain/carrelage/sanitaires ou cuisine, et un attrait pour la décoration ? Rejoignez une équipe dynamique et impliquée dans les projets de ses clients ! **Missions **: Vous avez un attrait avant tout...