Chef Sushiman

il y a 2 semaines

AixenProvence, France GOYA SUSHI Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) de la restauration, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et du service des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Vous travaillerez dans un environnement dynamique où votre savoir-faire culinaire contribuera à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.

**Responsabilités**
- Préparer les ingrédients et réaliser la mise en place des stations de travail
- Concevoir et élaborer des plats en respectant les recettes et les standards de l’établissement
- Assurer la cuisson, la présentation et le dressage des plats
- Gérer la manipulation des aliments conformément aux règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer au service en salle si nécessaire, en assurant une relation client de qualité
- Maintenir la propreté et l’organisation de la cuisine tout au long du service
- Contrôler la fraîcheur des produits et gérer les stocks pour éviter le gaspillage

**Profil recherché**
- Expérience confirmée en cuisine, idéalement dans un environnement similaire
- Maîtrise des techniques culinaires, notamment la food preparation, la cuisson et le food handling
- Connaissance approfondie des normes de food safety et d’hygiène alimentaire
- Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une grande précision dans le dressage des plats
- Esprit d’équipe, sens du service client et capacité à gérer le stress lors des périodes d’affluence
- Autonomie, rigueur et passion pour la cuisine

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 300,00€ à 2 600,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Sushiman H/F

    il y a 1 semaine

    Aix-en-Provence, France Foodiz Groupe Temps plein

    Foodiz Déli : Expert des corners sushi au coeur des grandes surfaces. Depuis 2019, nous exploitons des corners sushi au coeur des grandes surfaces. Inspirés par les concepts de « show-cooking », nos chefs sushiman réalisent des recettes devant les yeux de nos clients. Un rendez-vous unique, en plein coeur des grandes surfaces, un véritable lieu de vie...

  • Sushiman

    il y a 2 jours

    Aix-en-Provence, France Foodiz Deli Temps plein

    Le Groupe Foodiz se compose de 4 entités (2 entités industrielles, 1 entité de distribution et 1 entité de restauration) et de +600 collaborateurs et collaboratrices passionnés répartis sur 5 sites en France et à l'international. Depuis près de 15 ans, nous créons, fabriquons et distribuons des solutions repas ultra-fraîches et innovantes pour tous...

  • Sushiman (H/F)

    il y a 2 semaines

    Carnoux-en-Provence, France Luzumaki artisan sushi Temps plein

    **À propos de nous** Luzumaki artisan sushi est un restaurant japonais classé parmi les 10 meilleurs de la région, située à 13470 Carnoux-en-Provence, à la sorti d'autoroute de Carnoux, dans une petite zone commercial avec un parking. Notre société est professionnelle, rigoureuse et familliale. Points clés de notre environnement de travail: -...

  • Chef Sushiman

    il y a 7 jours

    Salon-de-Provence, France Tokio Sushi Temps plein

    Dans le cadre de son développement Tokio Sushi recrute pour son restaurant à Salon de Provence: 1 sushiman (H/F) Maitriser la découpe du poisson : levée de filet, découpe en sushi/sashimi Élaborer des makis, nigiris, californias et sushis... Respecter les procédures et recettes de préparation alimentaire propres à l'enseigne Tokio...

  • Cuisinier Sushiman

    il y a 2 semaines

    Saint-Julien-en-Genevois, France The Sushi Kompany - SUKO Temps plein

    **Rejoignez la Team SUKO et faites vibrer votre passion pour la restauration !** SUKO, ce sont bien plus que des restaurants ! Créé en 2018 par Mathieu passionné de sushis, SUKO est la contraction de « The SUshi KOmpany » qui allie l’authenticité et modernité des recettes japonaises d’hier et d’aujourd’hui. Notre concept met l’accent sur...

  • Chef sushiman H/F

    il y a 1 semaine

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France GOYA SUSHI Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) de la restauration, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et du service des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Vous...

  • Chef sushiman H/F

    il y a 2 semaines

    Cheix-en-Retz, Pays de la Loire, France SARL GUSTO Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une chef sushi passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe.Vous serez au cœur d'un concept innovant et travaillerez uniquement des produits frais et brut.Vous serez en autonomie sur votre poste , sachant gérer stocks, préparation et réalisation des plats en commande sur place et a emporter.Nous...