Chef Sushiman

il y a 2 semaines


La GrandeMotte, France LADY SUSHI Temps plein

Spécialiste de la vente sur place, à emporter et en livraison de sushis depuis 2014, Lady Sushi recherche pour son unité de Strasbourg (67) un chef sushiman H/F.

**Descriptif du poste**
- Gestion, organisation de la cuisine et mise en place
- Cuisson et préparation du riz
- Préparation des sushis (nigiris, makis, california roll’s, springs roll’s, salmon roll’s, tartares, sashimis, chirashis...)
- Maîtrise parfaite de la découpe du poisson
- Maîtrise parfaite des recettes de Lady Sushi
- Management : former, encadrer et organiser son équipe
- Gestion de l’approvisionnement des matières premières
- Respect des règles d’hygiène (HACCP)

**Profil recherché**
- Expérience minimum de 2 ans obligatoire dans la cuisine japonaise.
- Dynamique, rapidité et efficacité
- Capacité d’adaptation
- Expérience dans le management, travail en équipe
- Connaissance des règles d’hygiène
- Être capable de gérer des situations de stress
- Respect de la confidentialité

Type d'emploi : Temps plein

Salaire : 1 700,00€ à 2 000,00€ net par mois - Salaire variable selon le profil

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 1 700,00€ à 2 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef Sushiman

    il y a 2 semaines


    La Grande-Motte, France LADY SUSHI Temps plein

    Spécialiste de la vente sur place, à emporter et en livraison de sushis depuis 2014, Lady Sushi recherche pour son unité de La Grande Motte (34) un chef sushiman H/F. **Descriptif du poste** - Gestion, organisation de la cuisine et mise en place - Cuisson et préparation du riz - Préparation des sushis (nigiris, makis, california roll’s, springs...

  • Chef Cuisine

    il y a 14 heures


    La Ciotat, France E sushi La ciotat Temps plein

    **Description de l'entreprise** E Sushi sont des restaurants de sushis et cuisine japonaise, à emporter ou en livraison à domicile. **Description du poste** Nous recherchons pour notre restaurant à la ciotat dans la halle des flots bleus un futur chef de cuisine/restaurant pour être sushiman/woman polyvalent, formé ou à former (formation interne...

  • sushiman H/F

    il y a 4 jours


    Montastruc-la-Conseillère, Occitanie, France Atelier Mizu Temps plein

    Titre : Chef Sushiman H/F - Création d'Atelier Premium (CDI 39h)L'opportunité :Rejoignez le lancement d'un nouvel atelier de sushis haut de gamme. Nous créons un lieu moderne et exigeant, axé sur la fraîcheur absolue et le savoir-faire artisanal. Vous travaillerez dans une cuisine ouverte, ergonomique et intégralement neuve.Vos missions :Préparation...


  • Ville-la-Grand, France CORNER SUSHI SHOP LECLERC VILLE-LA-GRAND Temps plein

    Depuis sa création en 1998, Sushi Shop est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd'hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l'international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe AmRest, qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant en Europe...

  • Sushiman (H/F)

    il y a 4 jours


    La Baule-Escoublac, France Barrière Temps plein

    **LE RESORT BARRIERE LA BAULE RECRUTE UN SUHSI-MAN H/F** **DU 4 AU 7 JUIN 2025** Au sein de l'une des plus belles baies d'Europe, le Resort Barrière La Baule se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres. Les 200 Chambres et Suites de l’Hôtel L’Hermitage, récemment modernisées, se parent des codes balnéaires et transportent immédiatement...

  • Chef Sushiman

    il y a 1 semaine


    La Baule-Escoublac, France KER WOOD Temps plein

    **Cuisine du monde, brasserie chic, restaurant ouvert midi et soir** Dans un cadre exceptionnel et avec un service haut de gamme, nous proposerons à notre aimable clientèle une expérience unique et inoubliable. Nous recherchons un un **Maître Sushi H/F.** Poste en CDI, Statut CADRE, forfait jour, salaire brut Vos missions principales: - Conception...


  • La Fare-les-Oliviers, France Sushi Market Temps plein

    Rejoindre Hana Group, c’est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c’est surtout participer à une aventure humaine où volonté d’entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots. Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les leaders de la grande distribution...

  • Sushi-man (H/F)

    il y a 4 jours


    La Baule-Escoublac, France Barrière Temps plein

    **LE RESORT BARRIERE LA BAULE RECRUTE UN SUHSI-MAN H/F** **DU 4 AU 7 JUIN 2025** Au sein de l'une des plus belles baies d'Europe, le Resort Barrière La Baule se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres. Les 200 Chambres et Suites de l’Hôtel L’Hermitage, récemment modernisées, se parent des codes balnéaires et transportent immédiatement...

  • Commis de Cuisine Sushiman

    il y a 1 semaine


    La Teste-de-Buch, France WASABI CORNER Temps plein

    Wasabi Asian Street Food c’est plus de 100 corners Sushis dans toute la France et des équipes passionnées ! Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein du même kiosque: - Les sushis, plat traditionnel japonais - Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises - Les rouleaux de printemps, la spécialité culinaire du Vietnam Sous...