Sommelier (H/F)
il y a 2 semaines
**[CDI - SOMMELIER, RESTAURANT GASTRONOMIQUE - CHATEAU DE LUXE]**
Rejoignez un écrin de luxe au cœur d'un domaine majestueux près de Reims, membre d'un groupe hôtelier prestigieux et réputé pour son excellence, en qualité de Chef Sommelier d'un restaurant gastronomique et participez à un projet ambitieux
**LES MISSIONS**:
En tant que Chef Sommelier, vous serez au cœur de l'expérience unique offerte aux clients du restaurant et participerez activement au projet gastronomique. Vos missions principales seront:
- Accueil des clients et accompagnement dans le choix des vins.
- Élaboration et gestion de la carte des vins et des boissons, avec renouvellement régulier.
- Création d’accords mets et vins en collaboration avec le Chef de cuisine.
- Formation et accompagnement des équipes en salle sur les produits et techniques.
- Gestion des achats, suivi des stocks et réalisation des inventaires.
- Organisation d’événements et d’ateliers autour de l’œnologie (dégustations, visites de domaines).
- Promotion et mise en avant de la cave du restaurant auprès des clients et partenaires.
- Respect des standards de qualité et des règles d’hygiène et de sécurité.
**LE PROFIL RECHERCHÉ**:
- Expérience significative en tant que sommelier, idéalement en restaurant gastronomique.
- Connaissance approfondie des vins et champagnes, avec capacité à les mettre en valeur.
- Excellentes compétences relationnelles, sens du service client et présentation soignée.
- Capacité à transmettre ses connaissances et à former les équipes.
- Esprit d’initiative, autonomie, rigueur et sens de l’organisation.
- Maîtrise de l’anglais requise, une deuxième langue serait un plus
**VOS AVANTAGES**:
- Poste en CDI
- Repas en entreprise
- Deux jours de repos consécutifs en semaine et en fonction de l’activité
- Pourboires
- Accès aux avantages du groupe
- Possibilité de logement durant la période d’essai
Ce poste offre une opportunité unique de faire partie d'une équipe dynamique et enthousiaste dans un cadre privilégié et de contribuer à l'atteinte d'objectifs gastronomiques ambitieux.
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois
Avantages:
- Aide au logement
- Restaurant d'entreprise
Horaires:
- Travail en journée
- Travail en soirée
Rémunération supplémentaire:
- Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
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Sommelier (H/F)
il y a 6 jours
Reims, France Supplay Temps plein**Description de l'entreprise**: "Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le respect et l'exigence. Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs...
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Sommelier (H/F)
il y a 2 semaines
Reims, France VRANKEN HOSPITALITY Temps plein_Au cœur d’un magnifique domaine de style élisabéthain unique en champagne, imaginé et construit par Madame Pommery au XIXe siècle, la société VRANKEN HOSPITALITY recherche un Sommelier (H/F)_ **Sommelier (H/F),** En véritable ambassadeur de nos marques, vous serez chargé(e) du service des dégustations et des réceptions. Cependant, pour ce...
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Sommelier (H/F)
il y a 2 semaines
Reims, France EVENTS ONE Temps pleinEVENTS ONE est une agence de placement spécialisée dans les métiers du CHR et de l’accueil. Nous agissons à la fois en qualité de cabinet de recrutement pour des postes en CDD et CDI et en tant qu'agence d'intérim pour des missions en extras. Nous proposons des postes chez nos différents clients qui sont des hôtels 4/5*, traiteurs de luxe, club...
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Sommelier (H/F)
il y a 1 semaine
Reims, France PROMOUVOIR SARL Temps pleinL'agence Promouvoir recherche 2 à 3 Sommeliers H/F pour une animation dans le domaine du vin à Reims (51). Mission le 26 juin 2025, de 18h à 22h. Rémunération attractive (prise en charge du transport). Vous devrez animer un stand autour des vins, conseiller les clients, partager vos connaissances œnologiques et mettre en valeur les produits. Doté...
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Commis Sommelier
il y a 2 semaines
Reims, France LA GRANDE GEORGETTE Temps plein**PRESENTATION DE L’ENTREPRISE** Travailler à la Caserne Chanzy c’est faire le choix d’une expérience professionnelle riche et unique au sein du plus grand groupe hôtelier : Marriott International ! La Caserne Chanzy offre une optique inédite sur la Champagne et le champagne. En effet, le site se situe sur une ancienne caserne de pompier,...
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Chef Sommelier
il y a 1 semaine
Reims, Grand Est, France Domaine Les Crayères Temps pleinSituée au cœur du parc du Domaine Les Crayères, la Brasserie Le Jardin, distinguée Bib Gourmand, propose une cuisine conviviale et raffinée dans un cadre élégant et décontracté. Véritable lieu de vie du Domaine, elle marie modernité et nature, avec une salle lumineuse et une terrasse prisée aux beaux jours.La brasserie offre une cuisine de...
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Chef Sommelier
il y a 3 jours
Reims, Grand Est, France Relais & Châteaux Temps pleinDétail de l'offreSituée au cœur du parc du Domaine Les Crayères, la Brasserie Le Jardin, distinguée d'un Bib Gourmand, propose une cuisine conviviale et raffinée dans un cadre élégant et décontracté. Véritable lieu de vie du Domaine, elle marie modernité et nature, avec une salle lumineuse et une terrasse prisée aux beaux jours.La brasserie...
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Chef Sommelier
il y a 3 jours
Reims, Grand Est, France Relais & Châteaux Temps pleinDescription de l'entreprise Située au cœur du parc du Domaine Les Crayères, la Brasserie Le Jardin, distinguée d'un Bib Gourmand, propose une cuisine conviviale et raffinée dans un cadre élégant et décontracté. Véritable lieu de vie du Domaine, elle marie modernité et nature, avec une salle lumineuse et une terrasse prisée aux beaux jours.La...
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Chef Sommelier
il y a 3 jours
Reims, Grand Est, France Domaine Les Crayères Temps pleinSituée au cœur du parc du Domaine Les Crayères, la Brasserie Le Jardin, distinguée d'un Bib Gourmand, propose une cuisine conviviale et raffinée dans un cadre élégant et décontracté. Véritable lieu de vie du Domaine, elle marie modernité et nature, avec une salle lumineuse et une terrasse prisée aux beaux jours.La brasserie offre une cuisine de...
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Conseillers Vins, Cavistes, Sommeliers Et nologues
il y a 1 jour
Reims, France Impact Field Marketing Group Temps plein**Description du Poste** Impact Sales & Marketing, filiale du groupe MARVESTING, un des leaders du Field Marketing en Europe, poursuit son développement avec les hommes et les femmes de talent qui l’accompagnent. Au service de grandes entreprises et des jeunes pousses en devenir, nous mettons en place des solutions assurant la performance commerciale et...