Commis Sommelier

il y a 6 jours

Paris, France Hosco Temps plein

**Critères de l'offre**:

- Commis sommelier (H/F)
- Paris (75)
- CDI
- Temps Plein

**L'entreprise **:Hosco**:
Épanouissez-vous dans votre carrière

Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie.

Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.

Depuis, nous avons développé un concept unique qui connecte les professionnels qualifiés, employeurs et école hôtelières du monde dans un seul et même réseau.

Hosco propose des opportunités d'emploi dans plus de 80 pays à travers le monde. Que vous recherchiez un contrat à temps plein, à temps partiel ou saisonnier, commencez votre recherche par la destination de vos rêves

Il est également possible d'améliorez vos compétences et faire évoluer votre carrière avec Hosco Learning. Nous disposons d'une centaine de cours d'hôtellerie et de restauration dispensés par des professionnels du secteur.

Notre conseil ? Soyez la meilleure version de vous-même

**Description du poste**:
Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que **Commis Sommelier**, vous avez l'unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende.

**Objectif de la fonction**: Service du vin, des eaux, des alcools en salle, assurer la propreté du matériel et la mise en place. Effectuer la remonter et le rangement d'une cave du jour.

**Activités principales**:
Notre commis sommelier aura pour le mission:
Nettoyage et rangement de la cave du jour

Nettoyage du matériel et de la verrerie

Contrôle la cave du jour

Mise en place des verres en salle

Contrôle les vins au verre et les champagnes à la coupe + mise en place

Nettoyage hebdomadaire du chariot à eaux de vie

Vérification des cartes des vins (propreté, pages déchirées)

Entretenir une bonne ambiance dans la brigade

Participe aux dégustations de vins

Assure le service en salle

**RELATIONNEL HIERARCHIE ET BRIGADE**

Relation direct avec le client, doit être capable d'informer et d'expliquer les vins servis aux clients

Rôle de nettoyage et d'entretien du matériel

Signale tout incident ou problème au chef sommelier ou à son adjoint

Doit être capable de tenir un rang sous la tutelle du sommelier.

Doit connaître la carte des vins, le descriptif des vins au verre

Doit être capable d'expliquer les accords mets et vins

Participe à la bonne ambiance de l'équipe

Doit montrer sa motivation pour l'entreprise

S'engage à respecter la démarche développement durable au sein de l'hôtel Le Meurice.

**Salaire et avantages**:
**Salaire**: Salaire selon profil

**Référence**: 28995615

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    Bonjour! Machefert, une entreprise leader dans l'industrie de l'hospitalité, recherche un Commis Sommelier passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous êtes enthousiasmé par le monde des vins et que vous aimeriez travailler dans un environnement stimulant où vous pouvez mettre en valeur vos compétences et développer votre carrière, c'est...

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    Intitulé du poste : Responsable Sommelier / Sommelier / Commis Sommelier – Conseiller(ère) en vins & boissonsDepuis plus de 10 ans, la Team Pierre Sang écrit une histoire culinaire faite d'audace, d'exigence et de partage.Du bistronomique au gastronomique, en passant par Pierre Sang Express, chaque étape a été portée par la créativité et...

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    Paris, France Sodexo Live Temps plein

    Une entreprise spécialisée en restauration et hospitalité à Paris recherche un Commis Sommelier. Vous travaillerez sous la responsabilité d'un Sommelier pour assurer un service élégant et mémorable aux clients. Ce poste en CDI de 37 heures par semaine inclut un salaire brut mensuel de 2036,37 €. Bénéficiez d'un environnement dynamique et...

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    Paris 12e, France Chai 33 Temps plein

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    Paris, Île-de-France PIC Group ® Temps plein

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