Manager Restaurant

Il y a 18 minutes


Paris, France BEAU Restaurant Temps plein

**À propos du poste**
**Lieu**: Paris
**Type de contrat**: CDI
**Disponibilité**: Dès que possible

Présentation de l’établissement

BEAU Restaurant, établissement qui propose un concept de smash burgers haut de gamme, alliant technique américaine et ingrédients premium, situé au cœur de Paris, recherche son/sa **Directeur(trice) de restaurant** afin d’accompagner son développement et garantir une expérience client d’excellence.

En véritable chef d’orchestre, vous serez responsable de la gestion globale du restaurant:

- Pilotage de l’activité et atteinte des objectifs commerciaux et financiers
- Management, recrutement et animation des équipes (salle et bar)
- Garantir un accueil et un service client irréprochables
- Gestion des plannings, des stocks et des fournisseurs
- Suivi des indicateurs de performance (CA, marges, coûts)
- Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et de qualité
- Être force de proposition pour améliorer l’offre et l’expérience client

Profil recherché
- Expérience confirmée minimum 2 ans en tant que Directeur(trice) ou Manager en restauration
- Excellent leadership et sens du relationnel
- Forte orientation client et résultats
- Organisation, rigueur et autonomie
- Bonne connaissance du secteur de la restauration parisienne
- La maîtrise d’une langue étrangère est un plus

Ce que nous proposons
- Rémunération attractive selon profil + primes
- Environnement de travail dynamique et stimulant
- Réelles perspectives d’évolution
- Restaurant en pleine croissance avec un projet ambitieux

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 3 400,00€ à 3 600,00€ par mois

Avantages:

- Flextime
- Travail à domicile occasionnel

Lieu du poste : En présentiel


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