Chef de Partie

il y a 1 semaine


Montpellier, France AB RESTAURATION restaurant et rooftop l'Arbre Temps plein

**À propos du poste**
Le restaurant de l'Arbre situé à l'Arbre blanc recherche un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique encadrée par les Chefs Charles Fontès et Eric Cellier. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration stimulant, tout en veillant à respecter les normes élevées de qualité et de sécurité alimentaire.

**Responsabilités**
- Préparer les aliments selon les recettes et les standards établis
- Assurer la préparation culinaire des plats en respectant les délais et les quantités demandées
- Participer activement au service en restauration, en garantissant une présentation soignée des plats
- Manipuler les aliments avec soin, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe en cuisine pour assurer un bon fonctionnement durant le service
- Contribuer à l'inventaire des produits et à la gestion des stocks
- Former et encadrer les commis de cuisine si nécessaire

**Profil recherché**
- Expérience préalable en tant que chef de partie ou dans un poste similaire dans le secteur de la restauration
- Connaissance approfondie des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Sens du travail en équipe et bonne communication avec les collègues
- Créativité culinaire et souci du détail dans la présentation des plats

Si vous êtes motivé(e), créatif(ve) et que vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe passionnée, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.

Type d'emploi : CDI

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Partie

    il y a 23 heures


    Montpellier, France Restaurant LES BAINS de Montpellier Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation des aliments et des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Vous travaillerez...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Montpellier, France Pôle Emploi Temps plein

    Au sein de la cuisine de l'hôtel et sous les directives du Chef de cuisine et du Sous-Chef, vous veillez à la mise en place du service et du nettoyage ainsi qu'à la bonne gestion des stocks et du bon approvisionnement des produits. Vous serez amené(e) à : - Effectuer les tâches classiques de Chef de partie et vous avez le sens des responsabilités. -...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Montpellier, France Café de la Mairie Temps plein

    **Description du poste** **Le Groupe Tandem recrute un-e cuisinier-ère** 42h/semaine au **Café de la Mairie**, quartier Saint-Roch Tu sais tenir un poste froid/chaud les yeux fermés ? Ce poste est peut-être pour toi. Ce qu’on cherche: - Quelqu’un de sérieux sans se prendre trop au sérieux - Un esprit d’équipe, toujours - Une maîtrise du...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Montpellier, France Chateau de Fontanges Temps plein

    Le Château de Fontanges, magnifique demeure historique et véritable institution locale, est un hôtel restaurant séminaires de 48 chambres de 3* en cours de rénovation vers un 4* situé en périphérie de Rodez. Son activité est basé sur la restauration bistronomique et l’évènementiel. Il recherche son/sa 1/2 CHEF DE PARTIE (H/F) afin...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Montpellier, France Chateau de Fontanges Temps plein

    Le Château de Fontanges, magnifique demeure historique et véritable institution locale, est un hôtel restaurant séminaires de 48 chambres de 3* en cours de rénovation vers un 4* situé en périphérie de Rodez. Son activité est basé sur la restauration bistronomique et l’évènementiel. Il recherche son/sa CUISINIER / CHEF DE PARTIE (H/F) afin...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours


    Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps plein

    Job opening criteria The company Le Domaine de Verchant situé à Castelnau-le-Lez, à 5 minutes de Montpellier. Notre équipe est constituée de 97 collaborateurs pour offrir le meilleur service possible pour satisfaire notre clientèle. Notre hôtel** est composé de 26 chambres et il est situé au cœur de 17 hectares de vigne. Notre domaine possède...

  • Chef de Partie

    il y a 22 heures


    Montpellier, France Restaurant l'Ambassade béziers Temps plein

    L'Ambassade à Béziers recrute un(e) Chef de partie. Le Chef de partie assiste le Chef de la brigade. C’est un(e) cuisinier(e) confirmé qui a une responsabilité précise au sein de l’équipe de cuisine. Il/elle est aidé dans sa tâche par un ou plusieurs commis. Le titulaire de ce rôle adhère profondément à notre culture de service et...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Montpellier, France AB RESTAURATION restaurant et rooftop l'Arbre Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la supervision des commis de cuisine. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, où...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Montpellier, France FELICE Temps plein

    Le restaurant le MELICE, situé proche du Bassin Jacques Cœur - Port Marianne, recherche un Chef de Partie Cuisine (H/F) dans une petite structure d’un restaurant Français très actif. Bonne ambiance. Très bonne pratique. Cuisine 100% maison à partir de produits frais et de saison. Carte réduite qui change régulièrement. Vos missions Vous serez...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 3 jours


    Montpellier, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour un restaurant à gros débit (jusqu'à 450 couverts par service), vous avez de l'expérience en tant que chef(fe) de partie. Vous travaillerez en collaboration avec le chef de cuisine Vous travaillez dans le respect des normes HACCP. Poste en CDI en continu majoritairement (seulement une ou 2 coupures par semaine après période d'essai). Heures...