Chef de Partie Tournant(E)
il y a 2 semaines
Idéalement situé sur la plage du Nau, notre restaurant VUE MER BY WESTOTEL offre une vue dégagée à 180° sur l'océan et un panorama exceptionnel sur la baie.
Notre chef et sa brigade propose à la clientèle des plats gourmands réalisés avec des produits frais et de saison où les produits de la mer et les produits du terroir sont mis à l'honneur dans une ambiance élégante.
La capacité de notre établissement nous permet d'accueillir une centaine de couverts en intérieur et 30 en terrasse, nous organisons également des événements professionnels ou privés sur réservation (cocktail, dîner de gala, réception de mariage, réunion...).
**Poste**:
En collaboration avec le Chef de cuisine et la brigade, vous assurerez les missions suivantes:
- Réceptionner, contrôler la qualité des produits et stocker les marchandises.
- Polyvalent(e) en cuisine, en tant que Chef de partie tournant(e), vous interviendrez sur les différents postes pour garantir la qualité et la régularité des préparations (carte et banquet) selon les recettes et les standards établis.
- Veiller au respect strict des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir un environnement de travail exemplaire.
- Collaborer avec le Chef et les membres de la brigade pour assurer un service fluide et efficace, même en période de forte affluence.
**Profil**:
Issu(e) d'une formation en cuisine, vous disposez au minimum d'une première expérience en tant que Chef de partie dans un restaurant / brasserie proposant une cuisine traditionnelle française.
Doté(e) de bonnes connaissances techniques culinaires, vous avez le sens des saveurs et de la présentation.
Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et faites preuve d'un bon esprit d'équipe, rejoignez-nous pour la saison
Poste à pourvoir en CDD saisonnier de mars à septembre 2025. Les dates de contrats peuvent être aménagées en fonction de vos disponibilités.
Salaire : 2311,73€ brut mensuel + 25€ d'indemnité d'entretien mensuelle.
Planning tournant avec horaires continus et coupures.
Possibilité de logement.
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Chef de partie Tournant(e)
il y a 2 semaines
Le Pouliguen, Pays de la Loire, France VUE MER BY WESTOTEL Temps pleinIdéalement situé sur la plage du Nau, notre restaurant VUE MER BY WESTOTEL offre une vue dégagée à 180° sur l'océan et un panorama exceptionnel sur la baie.Notre chef et sa brigade propose à la clientèle des plats gourmands réalisés avec des produits frais et de saison où les produits de la mer et les produits du terroir sont mis à l'honneur...
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Chef de Partie Tournant H/F
il y a 6 jours
Le Pouliguen, France Vue mer By Westotel Temps pleinEn collaboration avec le Chef de cuisine et la brigade, vous assurerez les missions suivantes : - Réceptionner, contrôler la qualité des produits et stocker les marchandises. - Polyvalent(e) en cuisine, en tant que Chef de partie tournant(e), vous interviendrez sur les différents postes pour garantir la qualité et la régularité des préparations...
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Chef de Partie Tournant
il y a 5 jours
Hagenthal-le-Bas, France Golf et Country Club de Bâle Temps pleinLe Country Golf de Bâle est un lieu d’exception alliant le plaisir du golf à une offre gastronomique raffinée. Nous accueillons nos clients dans un cadre convivial et professionnel, et nous mettons tout en œuvre pour leur offrir un service de qualité. Pour compléter notre équipe pendant la saison, nous recherchons un Chef de Partie tournant (H/F) -...
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Chef de Partie Tournant
il y a 1 semaine
Le Grau-du-Roi, France Hôtel café-Miramar Temps pleinCafé Miramar situé au Grau-du-Roi (30) en bord de mer, recherche un Chef de Partie tournant (H/F) pour renforcer sa belle équipe ! Cuisine bistronomique soignée et de qualité. Vous aurez en charge le poste chaud (four Josper) ou froid (entrée, dessert) selon les services. Vous êtes assidus, précis propre et organisé. Vous avez forcement une...
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Chef de Partie
il y a 3 jours
Le Pouliguen, France Crêperie chez mamie nenette Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne...
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Chef de Partie
il y a 5 jours
Le Pouliguen, France bon jour Temps pleinEn tant que chef de partie vous: - Serez impliqué dans le développement de notre carte, qui évoluera au fil des mois, elle sera dynamique hors saison pour privilégier la fraicheur des produits et votre créativité. - Serez en charge du service : préparation et dressage - Veillerez à l'hygiène et au nettoyage des zones de travail - Accompagnerez les...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 3 jours
Le Lavandou, France groupe A-M Temps pleinChef de partie H/F LE LAVANDOU (83980) Recherche située à Le Lavandou, un(e) Chef(fe) de partie tournant pour un restaurant Gastronomique. Vous devrez: - Gérer le poste chaud ou froid, - Garder votre poste de travail propre, - Faire votre mise en place, - Respecter les normes HACCP, L'entreprise travaille exclusivement avec des produits frais et...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Le Havre, France SAS GRAND CASINO DU HAVRE Temps pleinNous faisons partie d’un groupe de divertissement comme aucun autre n’existe, leader sur son marché, le Groupe Partouche. Nous sommes un **CASINOTIER** comme aucun autre casinotier dans le monde. Nous nous définissons comme des professionnels passionnés, indépendants et honnêtes. Nous sommes dynamiques, conviviaux et engagés, envers nos...
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Chef de Partie Tournante
il y a 7 jours
Lons-le-Saunier, France Wink Temps pleinDescriptif du poste PROFIL RECHERCHÉ Vous vous reconnaissez dans les critères suivant : Donner le meilleur de vous même pour les autres; Être expérimenté(e) et avoir un sens pédagogique, aimer transmettre; Être rigoureux et créatif; Savoir être force de proposition; Cuisiner par plaisir et celui des autres. Profil recherché Expérience chef de...
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Chef de Partie Tournante
il y a 2 jours
Lons-le-Saunier, France Wink Temps pleinDescriptif du poste PROFIL RECHERCHÉ Vous vous reconnaissez dans les critères suivant : Donner le meilleur de vous même pour les autres; Être expérimenté(e) et avoir un sens pédagogique, aimer transmettre; Être rigoureux et créatif; Savoir être force de proposition; Cuisiner par plaisir et celui des autres. Profil recherché Expérience chef de...