Chef de Partie Petit-déjeuner

il y a 1 jour


Nice, France Hôtel Negresco Temps plein

Sous l’autorité du Chef de cuisine et de son Second, vous êtes en charge du petit déjeuner des clients de l'hôtel.

Vous supervisez les commis, réceptionnez et stockez les marchandises dans les frigos correspondants ou en réserve, en veillant à la rotation des produits selon leurs dates d’utilisation.

Vous réaliserez les mises en place qui vous seront assignées par votre hiérarchie.

Pendant le service, vous participerez à la préparation des plats, aux cuissons et aux dressages en suivant les fiches techniques élaborées par le Chef et en appliquant les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur.

Après le service, vous aurez la responsabilité d’entretenir et de nettoyer votre espace de travail, d'essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie et les ustensiles de cuisine.

Vous veillerez également à vous assurer de la bonne conservation et du stockage des denrées.

**Profil recherché**: Vous êtes titulaire d’un CAP cuisine et possédez de solides compétences organisationnelles et managériales.

La maîtrise du français est indispensable pour ce poste.

**Avantages**:

- Prise en charge de l'abonnement de transport quotidien à hauteur de 50%
- Garage à vélo sécurisé et couvert
- Contrat de travail à 39 heures hebdomadaires
- 2 jours de repos consécutifs sauf impératif de planning

Si vous êtes motivé(e) et que vous souhaitez rejoindre une équipe prestigieuse dans un environnement luxueux, nous vous encourageons à postuler dès maintenant pour entrer dans la légende et devenir **Chef(fe) de partie petit déjeuner (H/F)** au sein de notre belle Maison.


  • Chef(Fe) de Partie

    il y a 3 jours


    Nice, France Hôtel Negresco Temps plein

    Sous l’autorité du Chef de cuisine et de son Second, vous superviserez les Commis et aurez pour mission de réceptionner et stocker les marchandises dans les frigos correspondants ou en réserve, en veillant à la rotation des produits selon leurs dates d’utilisation. Vous réaliserez les mises en place qui vous seront assignées par votre...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Nice, France Le Petit Beefbar Nice Temps plein

    Le **Petit Beefbar Nice**, situé au cœur de la vieille ville de Nice, est le petit frère du célèbre Beefbar. Ce bistrot casual et élégant, offrant des saveurs cosmopolites, recherche un(e) **Chef de Partie** talentueux(se) pour rejoindre son équipe de cuisine. **Profil recherché**: - Passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de travailler dans...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Nice, France Le Petit Beefbar Nice Temps plein

    Vous souhaitez évoluer au sein d'un groupe de restauration international ? Vous êtes passionné(e) par la cuisine ? Le **Petit Beefbar Nice**, petit frère du Beefbar, un bistrot casual et élégant aux saveurs cosmopolites, situé au cœur de la vieille ville de Nice, recherche un(e) **Demi-Chef de Partie** pour compléter sa nouvelle équipe de...


  • Nice, France Sheraton Nice Airport Temps plein

    **L'entreprise** Inauguré en mai 2022, le Sheraton Nice Airport comporte 234 chambres, 1 restaurant, une salle de fitness, 7 salles de réunion, 1 grande salle plénière, un rooftop unique avec piscine extérieure offrant une vue panoramique à couper le souffle sur la mer Méditerranée et les Alpes. Le Sheraton Nice Airport appartient au groupe...

  • Serveur Petit Déjeuner

    il y a 5 jours


    Nice, France Hotel 66 Temps plein

    Description de poste: Résumé du poste: Fonctions: - Accueillir et placer les clients - Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine - Servir les plats et boissons aux clients - Assurer la satisfaction des clients en répondant à leurs besoins Expérience: - Expérience préalable dans le secteur de la restauration ou de l'hôtellerie - Bonne...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Nice, France HOTEL NH NICE Temps plein

    Pour la saison estivale nous recherchons un chef de partie Ainsi vos principales missions seront: - Préparer une large variété de pâtes à pizzas, notamment à pâte fine et pâte épaisse - Etre capable d’assurer le service du midi, du soir et du petit déjeuner et des banquets - Reproduction des recettes données - Fabriquer et dresser les plats de...


  • Nice, France B&B HOTEL Temps plein

    Débutant(e) accepté(e), cherche personne motivé(e)... Pour l'expansion de notre équipe de service petit-déjeuner pour notre Hôtel de 167 chambres classé en 3 étoiles, nous recherchons une ou un aide hôtelièr(e) service petit-déjeuner 35 h00 par semaine. Horaires: 07h00-12h30/13h00-14h30 2 jours de repos consécutifs CDD de 9 mois Rejoignez...


  • Nice, France B&B HOTEL Temps plein

    Pour le poste il faut obligatoirement être véhiculé (scooter ou voiture) Débutant(e) accepté(e), cherche personne très motivé(e)... Pour l'expansion de notre équipe de service petit-déjeuner pour notre nouvel Hôtel de 127 chambres classé en 3 étoiles à côté du stade Allianz Riviera, nous recherchons une ou un aide hôtelière service...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Nice, France HOTEL NH NICE Temps plein

    Pour la saison estivale nous recherchons un chef de partie Ainsi vos principales missions seront: - Préparer une large variété de pâtes à pizzas, notamment à pâte fine et pâte épaisse - Etre capable d’assurer le service du midi, du soir et du petit déjeuner et des banquets - Reproduction des recettes données - Fabriquer et dresser les plats de...


  • Nice, France Maison Albar Hotels Temps plein

    L’**hôtel Maison Albar Le Victoria** recherche son futur **Demi-Chef de rang** (H/F). Vous assurez la qualité du service et serez en charge: - De l’accueil personnalisé et service attentionné du client de son arrivée à son départ - De la participation à la satisfaction et à la fidélisation du client - De l’organisation et supervision du...