Chef-fe Gérant-e Scolaire
il y a 6 jours
Entreprise
Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco
- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et convives, les collaborateurs et l'Environnement. Elle participe à la santé et au bien-être de ses convives en leur proposant des aliments sains et frais.
Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Mille et Un Repas s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.
Poste
Nous recherchons notre futur-e chef-fe de cuisine pour un restaurant scolaire, enseignement supérieur, situé à Annecy (74).
Le site assure la production de 900 repas par jour, avec 450 couverts sur place et une partie livrée dans d'autres établissements.
**### Vos missions**:
En tant que chef-fe de cuisine, vous serez au cœur de l’expérience culinaire de nos convives:
- Élaborer des menus variés, équilibrés et faits maison à base de produits frais.
- Piloter l’organisation du site : gestion de la production, suivi des coûts, respect du budget et garantie de la qualité.
- Encadrer et fédérer votre équipe : planification, formation et management bienveillant.
- Être l’interlocuteur privilégié des clients et convives, en assurant leur satisfaction quotidienne.
- Appliquer et faire respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
**### Ce que nous vous offrons**:
- Un cadre de travail stable : CDI temps plein, horaires en continu du lundi au vendredi.
- Une rémunération attractive : salaire selon profil + primes (13ᵉ mois, participation, cooptation).
- Des avantages concrets : chèques cadeaux, billetterie, participation aux activités sportives et culturelles.
- Un accompagnement durable : formations continues via notre école interne (cuisine, management, etc.).
- De réelles perspectives d’évolution au sein d’un groupe engagé.
Profil
Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective, nous recherchons un-e futur-e collaborateur-rice de formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine.
Vous avez acquis une expérience professionnelle en restauration collective, idéalement sur le segment scolaire.
Véritable manager, vous savez fédérer votre équipe, le sens du service fait partie de vos valeurs, et la satisfaction de vos convives, notamment à travers la qualité de la prestation, est au cœur de vos priorités.
Votre talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous l’ambassadeur-rice de notre activité en restauration collective.
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Chef-fe Gérant-e Scolaire
il y a 5 jours
Annecy, France Mille et un repas Temps pleinEntreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...
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Chef-fe Gérant-e Annecy
il y a 7 jours
Annecy, France Mille et un repas Temps pleinMille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et...
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Chef-fe de Cuisine
il y a 1 semaine
Annecy, France Mille et un repas Temps pleinEntreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...
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Chef-fe de Cuisine
il y a 2 semaines
Annecy, France Mille et un repas Temps pleinEntreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...
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Chef Gérante
il y a 2 semaines
Annecy, France Conseil recrutement Temps plein**Le client** Manpower, Cabinet de recrutement de Haute-Savoie, recrute pour son client un acteur majeur de la restauration collective un **Responsable d'exploitation - Chef gérant de Restauration Scolaire H/F** **Les missions** Au sein d'un établissement d’enseignement catholique composé de **1 site sur place et 3 livrés**, vous gérez la...
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Chef Gérant
il y a 1 semaine
Annecy, France Compass Group Temps pleinNous recrutons un Chef Gérant H/F pour l'un de nos restaurants situé tout près d'Annecy (74). CDI à temps plein, à pourvoir dès que possible Du lundi au vendredi de 7h à 15h Responsable de votre site, vous savez établir de bonnes relations avec vos clients et consommateurs en cherchant en permanence l’amélioration, tout en gérant le processus...
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Chef Gérant
il y a 1 semaine
Annecy, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **_Découvrez le job que vous voulez !_** **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ? **_ _** **_Révélez votre créativité / Révélez vos talents !_** Rattaché(e) au...
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Chef Gerant H/F
il y a 2 semaines
Annecy, France Atout Temps pleinLa mission Êtes-vous prêt(e) à relever des défis en logistique et en organisation en tant que Chef Gérant dans un établissement dynamique ? Rejoignez une équipe dévouée qui valorise l'organisation, la rigueur et la gestion impeccable des ressources. Voici vos missions principales : - Assurer la gestion rigoureuse des stocks de l'établissement, -...
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Chef Gérant
il y a 2 semaines
Annecy, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous recrutons un Chef gérant (H/F) à **Seynod**en contrat **CDI**à temps complet.** **Au quotidien**: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en...
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Chef Gérante
il y a 2 semaines
Annecy, France ELIOR Temps pleinDans le cadre de notre développement, nous recherchons un chef gérant cuisinant H/F au sein d'un restaurant d'entreprise situé à Annecy. Le poste est à pourvoir au plus vite. Vous serez en charge d'un self de 240 couverts/j avec 6 personnes à encadrer. Type d'emploi : CDI, Temps plein Salaire : 2 750,00€ par mois Avantages: - Participation au...
