Chef de Partie

il y a 3 jours

Lieusaint, France OLD WILD WEST Temps plein

Cigierre, groupe italien, leader de la restauration thématique à table en Italie avec plus de 300 restaurants est fier de poursuivre son ascension en déployant en France son concept phare.

Old Wild West est un original « Burger & Steak House » premium qui vous fait partager sa passion du produit dans un décor digne des plus grands westerns
Nos restaurants sont un lieu idéal pour partager une expérience savoureuse et insolite en famille ou entre amis, au sein des centres commerciaux et proche des cinémas multiplex.

**Vos missions**:
Au sein du restaurant Old Wild West, le Chef de Partie doit assurer les missions suivantes:
faire appliquer les directives du Chef de cuisine à l’équipe de cuisine en place et coordonner le travail de l’ensemble du personnel en poste.
Suivre et contrôler la mise en place du service et le bon déroulement de celui-ci dans le respect des règles d’hygiène et de qualité établies par l’établissement.
Gestion des achats, des stocks et des inventaires.
Analyse et gestion des coûts (maîtrise des ratios, fiches techniques ).

**Profil recherché**:
Ce qui nous plaira le plus chez vous...

C'est vous-même et votre passion pour la cuisine Alors bien évidemment on vous préférera rigoureux(se), organisé(e), avec un esprit d'équipe et dynamique. Car c'est ce qui vous permettra de mener au mieux vos missions.

Il est nécessaire d'être véhiculé pour ce poste.

Salaire : 2 304 euros + Bonus mensuel et trimestriel

Type d'emploi : CDI, Temps plein

Salaire : 2 304,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail de nuit
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Primes
- Prime trimestrielle

Expérience:

- Chef de partie: 1 an (Optionnel)

  • Chef de Partie H/F

    il y a 2 semaines

    Lieusaint, France SES INTERIM Maisons Alfort Temps plein

    SES INTERIM recherche pour un hôtel 4 étoiles basé sur Lieusaint, sud 77 (Seine et Marne), DES CHEFS DE PARTIE H/F en extra du matin ou soir Horaires matin 8h/16h30 Horaires soir 15h30 - 23h00 ou 14h30 - 23h00 De nombreuses missions peuvent être proposées! Vos missions : - Mise en place du service et gestion des mises en place. - Réalisation des plats...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 7 jours

    Lieusaint, France SES INTERIM Maisons Alfort Temps plein

    SES INTERIM recherche pour un hôtel 4 étoiles basé sur Lieusaint, sud 77 (Seine et Marne), DES CHEFS DE PARTIE H/F en extra du matin ou soir Horaires matin 8h/16h30 Horaires soir 15h30 - 23h00 ou 14h30 - 23h00 De nombreuses missions peuvent être proposées! Vos missions : - Mise en place du service et gestion des mises en place. - Réalisation des plats...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Lieusaint, France Hall U Need Temps plein

    Nous cherchons un poste clé dans notre développement et nous recherchons notre futur(e) Chef de Partie pour notre site de Carré Sénart. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos missions seront les suivantes: Préparation et réalisation des plats, de l'entrée au dessert, Présentation des plats pour le service. Activités: Production...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 semaine

    Lieusaint, France Reside Etudes Temps plein

    Sous la responsabilité de votre futur Manager, vos missions seront : - Travailler sur les différents postes en cuisine (chaud et froid, séminaires). - Etre en charge de la réalisation et de la préparation des plats - Confectionner les plats de la carte - Respecter les normes d'hygiène et sécurité - Gerer les stocks et les commandes - Rattaché(e) au...

  • Sous-Chef de Cuisine Confirme H/F

    il y a 7 jours

    Lieusaint, France SES INTERIM Maisons Alfort Temps plein

    SES INTERIM recherche, pour l'un de ses clients, Hôtel 4* situé sur LIEUSAINT(Zone Carré Senart UN SOUS - CHEF DE CUISINE CONFIRME H/F Vos futures missions : Vous veillez à ce que chaque assiette qui sorte de votre cuisine soit à la hauteur du talent de votre brigade : dressage, délais, températures, etc. vous ne laissez rien au hasard ! En duo avec...

  • Chef d'Equipe Logistique H/F

    il y a 1 jour

    Lieusaint, France JobiJoba FR S2 Temps plein

    En tant que Chef(fe) d'Équipe Logistique, vous aurez les responsabilités suivantes : * Superviser et coordonner les activités quotidiennes de l'équipe logistique (Environ 6 personnes) ; * Garantir le respect des délais et des procédures en vigueur ; * Veiller à l'optimisation des flux de marchandises et des espaces de stockage ; * Assurer la gestion...

  • Chef d'Equipe Logistique H/F

    il y a 3 semaines

    Lieusaint, France Page Personnel Temps plein

    En tant que Chef(fe) d'Équipe Logistique, vous aurez les responsabilités suivantes : * Superviser et coordonner les activités quotidiennes de l'équipe logistique (Environ 6 personnes) ; * Garantir le respect des délais et des procédures en vigueur ; * Veiller à l'optimisation des flux de marchandises et des espaces de stockage ; * Assurer la gestion...

  • Chef d'Equipe Logistique H/F

    il y a 2 jours

    Lieusaint, France Page Personnel Temps plein

    En tant que Chef(fe) d'Équipe Logistique, vous aurez les responsabilités suivantes : Superviser et coordonner les activités quotidiennes de l'équipe logistique (Environ 6 personnes) ; Garantir le respect des délais et des procédures en vigueur ; Veiller à l'optimisation des flux de marchandises et des espaces de stockage ; Assurer la gestion et la...

  • Chef d'Equipe Logistique H/F

    il y a 1 jour

    Lieusaint, France Page Personnel Temps plein

    En tant que Chef(fe) d' quipe Logistique, vous aurez les responsabilités suivantes : * Superviser et coordonner les activités quotidiennes de l'équipe logistique (Environ 6 personnes) ; * Garantir le respect des délais et des procédures en vigueur ; * Veiller à l'optimisation des flux de marchandises et des espaces de stockage ; * Assurer la gestion et...

  • Chef de Service de L'aide Sociale à L'enfance

    il y a 1 semaine

    Lieusaint, France Département de Seine-et-Marne Temps plein

    La Seine et Marne compte 1.3 M d'habitants et constitue un des départements métropolitains ayant la plus forte croissance de population. Elle accueille les 2 dernières villes nouvelles françaises (Sénart et Marne-la-Vallée), une partie du pôle de Roissy et Disneyland Paris. Elle comprend également de grands territoires ruraux et naturels avec deux...