Manager de Restaurant en Alternance

il y a 2 jours

NeuillysurSeine, France LDeclic Temps plein

En tant que Manager de Restaurant en Alternance, vous serez formé(e) pour devenir un(e) leader dans la gestion opérationnelle et stratégique d’un restaurant. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le gérant pour assurer la satisfaction des clients, la gestion du personnel, ainsi que le respect des standards de qualité et de service.
Vos missions
**Gestion opérationnelle**:

- Superviser les équipes de service en salle et en cuisine.
- Assurer le bon déroulement des services (accueil des clients, prises de commande, gestion des plaintes).

**Gestion du personnel**:

- Participer au recrutement, à la formation et à l’évaluation des employés.
- Établir les plannings en fonction des besoins opérationnels.
- Animer les réunions d’équipe et gérer les éventuels conflits.

**Gestion financière**:

- Contribuer à la gestion des stocks et des approvisionnements.
- Participer à l’élaboration et au suivi des budgets (coûts des denrées, gestion de la marge).
- Analyser les performances financières et proposer des actions correctives.

**Relation client**:

- Garantir une expérience client optimale.
- Recueillir et analyser les retours clients pour améliorer le service.
- Mettre en place des actions de fidélisation.

**Stratégie et développement**:

- Participer à l’élaboration de la stratégie commerciale.
- Contribuer à la mise en place de nouvelles offres (menus, événements).
- Suivre les tendances du marché pour rester compétitif.

Vos compétences
- Excellent relationnel et sens du contact.
- Esprit d’équipe et capacité à fédérer.
- Proactivité et force de proposition.
- Rigueur et organisation.

Avantages
- Formation continue et accompagnement personnalisé par un tuteur expérimenté.
- Possibilité d’évolution au sein du restaurant ou du groupe.
- Participation à la création de projets innovants et à la stratégie de développement du restaurant.

Ce poste vous permettra de développer vos compétences en management tout en acquérant une expérience concrète sur le terrain. Vous participerez activement au succès du restaurant en alliant théorie et pratique.

  • Employé Polyvalent de Restaurant en Alternance

    il y a 2 jours

    Neuilly-sur-Seine, France LDeclic Temps plein

    En tant qu’employé polyvalent de restaurant en alternance, vous serez formé(e) aux différentes missions qui contribuent au bon fonctionnement du restaurant. Vos responsabilités incluront: **Accueil et Service Client**: - Accueillir les clients avec le sourire et les installer. - Prendre les commandes et assurer un service rapide et de qualité. -...

  • Manager de Restaurant

    il y a 2 semaines

    Neuilly-sur-Seine, France Qualité & co Temps plein

    **1.** **A propos** Qualité&Co innove dans la restauration pour les entreprises en proposant une offre haut de gamme et un service traiteur ; **Son objectif ?** Bousculer les codes, conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût. **Comment ?** - En travaillant chaque jour des produits frais, sains et savoureux - En respectant les saisons et en...

  • Manager de Restaurant

    il y a 2 semaines

    Marsac-sur-l'Isle, France Flunch Temps plein

    Cette annonce vous est proposée par JobStory pour le compte de Flunch. Situé à 24430 Marsac-sur-l'Isle. Rejoindre f!unch, c’est participer à la transformation d’une enseigne historique et connue de tous les jeunes et moins jeunes enfants de France ! Après une période de découverte des différentes activités existantes en restaurant, tu...

  • Alternance Assistant de Manager

    il y a 7 jours

    Seine-Saint-Denis, France iscod alternance Temps plein

    Description : L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, chaine de restaurants, Assistant manager en contrat d'apprentissage , pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à 7 (Bac+2, Bachelor / Bac+3, Bac+5). Choisissez l’alternance nouvelle génération...

  • Alternance Assistant Manager

    il y a 7 jours

    Seine-et-Marne, France iscod alternance Temps plein

    Description : L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, Assistant Manager (F/H) en contrat d'apprentissage , pour préparer l’une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor ou Bac+5). Optez pour l’alternance nouvelle génération avec l'ISCOD !...

  • Assistant Manager Restaurant

    il y a 2 semaines

    Neuilly-sur-Seine, France Healthy Groupe (Jour & Naked) Temps plein

    Chez JOUR, nous proposons à nos clients des recettes saines et de qualité, réalisées avec passion à partir d’ingrédients originaux. Nous défendons une approche libérée du mieux manger : se faire plaisir, composer son bowl ou son déjeuner, déguster un plat de qualité avec des ingrédients dont nous contrôlons la provenance et le mode de...

  • Alternance Assistant manager

    il y a 7 jours

    Hauts-de-Seine, France iscod alternance Temps plein

    Description : L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, Assistant Manager (F/H) en contrat d'apprentissage, pour préparer l’une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor ou Bac+5). Optez pour l’alternance nouvelle génération avec l'ISCOD !...

  • Manager Restaurant H/F

    il y a 2 semaines

    Asnières-sur-Seine, Île-de-France ADOUNA RESTAURANT Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une Manager de salle dynamique et expérimenté(e) pour prendre en charge la gestion quotidienne de notre établissement. En tant que responsable ou responsable, vous serez en charge de superviser l'ensemble des opérations, d'assurer la satisfaction de la clientèle et de garantir le respect des normes de sécurité...

  • Alternance Community Management et Office Manager

    il y a 7 jours

    Hauts-de-Seine, France iscod alternance Temps plein

    Description : L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, agence de consultant spécialisé dans les nouvelles technologies Un Office manager en contrat d'apprentissage, pour préparer l’une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou...

  • Manager restaurant

    il y a 6 heures

    Neuilly-sur-Marne, Île-de-France Kfc Temps plein

    Implanté en France depuis1991, KFC France compte aujourd'hui près de 270 restaurants et plus de 8000 collaborateursqui servent desmilliers de repaspar jour. Dans le cadre de son développement, KFC France recrute pour son restaurant de Créteil Foch à Créteil. Dynamique, sens du service client, excellent relationnel et leadership, après une formation...