Responsable de Magasin en Boulangerie

il y a 1 semaine

Colomiers, France MH COLOMIERS - MAISON HERENGER Temps plein

**MAISON HERENGER RECRUTE UN(E) RESPONSABLE DE MAGASIN (H/F)**

Placé(e) sous la responsabilité de la Direction du Groupe et notamment du Directeur de Secteur, le responsable de magasin assure la responsabilité de son unité en termes de gestion, d’exploitation et de management et aura pour responsabilités de:
**MANAGER LES EQUIPES**
- Animer et dynamiser l’équipe placée sous sa responsabilité
- Participer au recrutement des membres de son équipe
- Etablir et adapter les plannings d’activité de son équipe
- Participer activement au développement des compétences de ses collaborateurs (consignes, formation )
- Rendre compte de ses actions et de ses résultats

**ORGANISER L’APPROVISIONNEMENT EN MATIERES PREMIERES ET LA PREPARATION ET LA FABRICATION DES PRODUITS**
- Organiser les approvisionnements en réalisant les achats nécessaires au bon fonctionnement du commerce
- S’assurer de la bonne gestion des approvisionnements en réalisant un inventaire mensuel
- Appliquer et faire appliquer les procédures de préparation et de cuisson des produits
- Contrôler la préparation et la cuisson des produits en quantité et qualité
- S’assurer du bon approvisionnement des magasins : mise en avant des produits, respect de la gamme
- Réduire les pertes en ajustant les quantités produites à la demande
- S’assurer du recyclage des produits en fonction des consignes et recettes
- Veiller au maintien en état des divers équipements et matériels utilisés.

**ANIMER LE MAGASIN**
- Assurer l’animation permanente du magasin.
- Analyser régulièrement les indicateurs de vente et l’ambiance générale du magasin et prendre éventuellement des mesures d’amélioration.

**GARANTIR L’HYGIENE, LA QUALITE ET LA SECURITE**
- Appliquer et faire respecter les procédures d’hygiène, de qualité et sécurité correspondant aux standards de l’entreprise et à la réglementation - être garant du nettoyage du commerce et de chaque poste de travail par l’ensemble des membres de l’équipe
- Faire respecter les procédures de sécurité
- Faire respecter le port de la tenue de travail

**INDICATEURS D’EVALUATION DE LA PERFORMANCE**
- Amélioration de la satisfaction client : enquête de satisfaction magasin ; avis Réseaux et plateformes digitales
- Amélioration du chiffre d’affaires : comparatif N-1
- Maitrise de la masse salariale : effectifs, suivi des heures supplémentaires

**Infos pratiques**:

- Boulangerie ouverte 7j/7 de 6h à 20h
- **Poste** : À pourvoir immédiatement
- **Temps de travail** : Contrat 42h - 6j/7
- **Candidatures** : Seuls les profils présélectionnés seront contactés pour un entretien.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 13,15€ par heure

Nombre d'heures : 42 par semaine

Formation:

- Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Optionnel)

Expérience:

- Responsable de magasin h/f ou similaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable de Magasin en Boulangerie

    il y a 3 jours

    Colomiers, France MH COLOMIERS - MAISON HERENGER Temps plein

    **MAISON HERENGER RECRUTE UN(E) RESPONSABLE DE MAGASIN (H/F)** Placé(e) sous la responsabilité de la Direction du Groupe et notamment du Directeur de Secteur, le responsable de magasin assure la responsabilité de son unité en termes de gestion, d’exploitation et de management et aura pour responsabilités de: **MANAGER LES EQUIPES** - Encadrer, animer...

  • Vendeur/vendeuse en Boulangerie

    il y a 24 heures

    Colomiers, France BOULANGERIE MH COLOMIERS Temps plein

    Nous recherchons un(e) Vendeur(se) en Boulangerie (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique (35h/semaine). En tant que Vendeur/se en Boulangerie, vous serez responsable de fournir un excellent service client tout en travaillant dans un environnement de boulangerie. Fonctions: - Accueillir les clients et les aider dans leurs choix de produits de...

  • Vendeur.euse en Boulangerie

    il y a 6 jours

    Colomiers, France La Mie de Pain Temps plein

    La Mie de Pain vous attend Née il y a plus de 25 ans, la Mie de Pain est avant tout une histoire de boulangers passionnés par leur art, soucieux de proposer tous les jours à leurs clients un pain d’excellence. L’activité de l’entreprise est la vente de produits de boulangerie : pain artisanal, viennoiseries, sandwicherie, pizzas, petits gâteaux...

  • Vendeur.euse en Boulangerie

    il y a 4 jours

    Colomiers, France La Mie de Pain Temps plein

    La Mie de Pain vous attend ! Née il y a plus de 25 ans, la Mie de Pain est avant tout une histoire de boulangers passionnés par leur art, soucieux de proposer tous les jours à leurs clients un pain d’excellence. L’activité de l’entreprise est la vente de produits de boulangerie : pain artisanal, viennoiseries, sandwicherie, pizzas, petits...

  • Boulanger H/F

    il y a 1 semaine

    Colomiers, France La Mie de Pain Temps plein

    La Mie de Pain vous attend ! Née il y a plus de 25 ans, la Mie de Pain est avant tout une histoire de boulangers passionnés par leur art, soucieux de proposer tous les jours à leurs clients un pain d’excellence. L’activité de l’entreprise est la vente de produits de boulangerie : pain artisanal, viennoiseries, sandwicherie, pizzas, petits gâteaux...

  • Préparateur.rice en boulangerie

    il y a 7 jours

    Colomiers, France La Mie de Pain Temps plein

    La Mie de Pain vous attend ! Née il y a plus de 25 ans, la Mie de Pain est avant tout une histoire de boulangers passionnés par leur art, soucieux de proposer tous les jours à leurs clients un pain d’excellence. L’activité de l’entreprise est la vente de produits de boulangerie : pain artisanal, viennoiseries, sandwicherie, pizzas, petits gâteaux...

  • Boulanger

    il y a 4 jours

    Colomiers, France La Mie de Pain Temps plein

    Basée à Castelsarasin, notre boulangerie artisanale est reconnue pour son savoir-faire et ses produits de haute qualité qui ravissent les gourmets locaux. Nous nous engageons à offrir une expérience gustative unique en utilisant des ingrédients frais et locaux pour créer des pains et pâtisseries d'exception. Avantages: - Mutuelle - Tickets...

  • Responsable Snacking

    il y a 1 semaine

    Colomiers, France MH COLOMIERS - MAISON HERENGER Temps plein

    **MAISON HERENGER : Rejoignez notre équipe et mettez votre talent culinaire au service d’une boulangerie artisanale !** Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez prendre des responsabilités dans un environnement stimulant et convivial ? **Maison HERENGER recrute un(e) Responsable Snacking en Boulangerie (H/F)** en **CDI à temps plein**,...

  • Responsable Snacking en Boulangerie

    il y a 3 jours

    Colomiers, France MH COLOMIERS - MAISON HERENGER Temps plein

    **MAISON HERENGER : Rejoignez notre équipe et mettez votre talent culinaire au service d’une boulangerie artisanale !** Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez prendre des responsabilités dans un environnement stimulant et convivial ? **Maison HERENGER recrute un(e) Responsable Snacking en Boulangerie (H/F)** en **CDI à temps plein**,...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines

    Colomiers, France La Mie de Pain Temps plein

    Implantée à Colomiers, notre boulangerie est un acteur incontournable du secteur, alliant tradition artisanale et innovation culinaire. Nous sommes passionnés par la création de produits de qualité supérieure qui ravissent nos clients au quotidien. Avantages: - Tickets restaurants - Mutuelle - Préparation et pétrissage des pâtes selon les recettes...