Chef de Cuisine
il y a 2 jours
**« Il se passe toujours quelque chose Au Bureau »**
L’enseigne Au Bureau en quelques mots c’est:
Plus de 100 restaurants en France, un esprit pub depuis 30 ans, 25 nouveaux restaurants par an, un lieu convivial qui rassemble les passionnés de sport, les fans de concerts et les amoureux de houblon, une brasserie où l’on favorise la proximité client et la convivialité, une enseigne qui propose des perspectives d’évolution.
Vous souhaitez être le Chef de cuisine h/f de notre restaurant Au Bureau ?
**Votre challenge**:
Orchestrer la gestion opérationnelle et humaine
Etre le roi des fiches techniques
Envoyer près de 200 couverts par service.
Maîtriser aussi bien la salade Caesar que le welsch royal
Griller, assaisonner, dresser
Connaitre l’état de vos stocks au gramme près
Faire monter en puissance vos collaborateurs
Votre priorité : jouer collectif
Vous êtes passionné par la restauration et vous aimez le terrain
Homme d’action, vous êtes reconnu par votre équipe comme un distributeur d’énergie
Vous coachez votre équipe au quotidien pour l’emmener vers la victoire
Vous connaissez par cœur la définition de HACCP
La balle est dans votre camp : envoyez-nous votre plus beau CV
Type d'emploi : CDI
Lieu du poste : En présentiel
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Sous-chef de Cuisine
il y a 7 jours
Béziers, France Groupe LJ Hôtels & Co Temps pleinDescription du poste de Sous Chef (H/F): **RESTAURANT PICA PICA (un BIB gourmand Michelin)** Ouvert depuis juin 2019, le restaurant Pica Pica mélange les codes de la brasserie et du bar à tapas pour en faire un lieu bistronomique, chaleureux et convivial au cœur de la ville de Béziers. L’établissement propose une cuisine méditerranéenne de...
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Commis de Cuisine
il y a 5 jours
Béziers, France Groupe LJ Hôtels & Co Temps plein**RATTACHEMENT HIERARCHIQUE : Chef de cuisine / chef de partie** **Le groupe LJ Hôtels & co recherche pour son restaurant étoilé Calice (1*) un commis de cuisine H/F** **RESTAURANT CALICE** Ouvert depuis octobre 2023, le restaurant Calice est un véritable écrin qui vous conduit de la vie citadine au monde du raffinement et de la gastronomie. Calice...
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
Béziers, France sarl lena Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en supervisant l'équipe en place. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de contribuer à...
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
Béziers, France SAS LE 31 Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un(e) second(e) de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre nouvelle équipe. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine, tout en soutenant le chef dans l'organisation des activités culinaires. **Responsabilités** - Participer...
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Commis de Cuisine
il y a 2 jours
Béziers, France AU BUREAU Temps pleinUn petit avant goût ? L’enseigne Au Bureau (Groupe Bertrand) en quelques mots c’est: Plus de 100 restaurants en France, un esprit pub depuis 30 ans, 25 nouveaux restaurants par an, un lieu convivial qui rassemble les passionnés de sport, les fans de concerts et les amoureux de houblon, une brasserie où l’on favorise la proximité client et la...
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Chef de partie H/F
il y a 2 semaines
Béziers, Occitanie, France LJ Hôtels & Co Temps pleinLe groupe LJ Hôtels & Co recherche pour son restaurant italien COCCI un chef de partie H/FRESTAURANT COCCISitué en plein centre-ville de Béziers, COCCI offre une véritable expérience de la Dolce Vita italienne.La tradition culinaire italienne est mise à l'honneur à travers des plats savoureux préparés avec des ingrédients frais, locaux ou...
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Chef de Partie
il y a 7 jours
Béziers, France Groupe LJ Hôtels & Co Temps pleinLe Groupe L&J Hôtels, recherche pour son restaurant le PICA PICA, un Chef de Partie (H/F). Ouvert en 2019, le Restaurant le Pica Pica mélange les codes de la Brasserie et du bar à tapas pour en faire un lieu chaleureux et convivial au cœur de la ville de Béziers. Le PICA PICA est ouvert 7 jours sur 7, midi et soir et propose une formule midi ainsi...
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Commis de Cuisine
il y a 2 jours
34500 Béziers, France Groupe LJ Hôtels & Co Temps plein**RESTAURANT COCCI** Après le Pica-Pica en 2019 et le Calice en 2023, un nouveau restaurant italien rejoint la famille LJ Hôtels & co en novembre prochain. Situé en plein centre-ville de Béziers, COCCI offrira une véritable expérience de la Dolce Vita italienne. La tradition culinaire italienne sera mise à l’honneur à travers des plats savoureux...
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Chef de Rang
il y a 7 jours
Béziers, France Groupe LJ Hôtels & Co Temps plein**RESTAURANT CALICE** Lové entre les murs d’une élégante rotonde Art déco au cœur de Béziers, Calice se réinvente sous l’impulsion du duo de chefs : Stéphan Paroche et Justine Viano sans renier son exigence ni son raffinement. C’est un lieu de transmission et de création, où la nature s’invite jusque dans le décor : murs végétalisés,...
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Cuisiniers Second ou Chef de Parie
il y a 7 jours
34500 Béziers, France HALLEGRIA Temps plein**Job Summary** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez en charge d'assister le chef de cuisine dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, tout en garantissant la qualité et la sécurité des aliments. **Responsibilities** - Participer à...