Chef de Cuisine

il y a 2 jours


Béziers, France AU BUREAU Temps plein

**« Il se passe toujours quelque chose Au Bureau »**

L’enseigne Au Bureau en quelques mots c’est:
Plus de 100 restaurants en France, un esprit pub depuis 30 ans, 25 nouveaux restaurants par an, un lieu convivial qui rassemble les passionnés de sport, les fans de concerts et les amoureux de houblon, une brasserie où l’on favorise la proximité client et la convivialité, une enseigne qui propose des perspectives d’évolution.

Vous souhaitez être le Chef de cuisine h/f de notre restaurant Au Bureau ?

**Votre challenge**:
Orchestrer la gestion opérationnelle et humaine

Etre le roi des fiches techniques

Envoyer près de 200 couverts par service.

Maîtriser aussi bien la salade Caesar que le welsch royal

Griller, assaisonner, dresser

Connaitre l’état de vos stocks au gramme près

Faire monter en puissance vos collaborateurs

Votre priorité : jouer collectif

Vous êtes passionné par la restauration et vous aimez le terrain

Homme d’action, vous êtes reconnu par votre équipe comme un distributeur d’énergie

Vous coachez votre équipe au quotidien pour l’emmener vers la victoire

Vous connaissez par cœur la définition de HACCP

La balle est dans votre camp : envoyez-nous votre plus beau CV

Type d'emploi : CDI

Lieu du poste : En présentiel


  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Béziers, France Groupe LJ Hôtels & Co Temps plein

    Description du poste de Sous Chef (H/F): **RESTAURANT PICA PICA (un BIB gourmand Michelin)** Ouvert depuis juin 2019, le restaurant Pica Pica mélange les codes de la brasserie et du bar à tapas pour en faire un lieu bistronomique, chaleureux et convivial au cœur de la ville de Béziers. L’établissement propose une cuisine méditerranéenne de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours


    Béziers, France Groupe LJ Hôtels & Co Temps plein

    **RATTACHEMENT HIERARCHIQUE : Chef de cuisine / chef de partie** **Le groupe LJ Hôtels & co recherche pour son restaurant étoilé Calice (1*) un commis de cuisine H/F** **RESTAURANT CALICE** Ouvert depuis octobre 2023, le restaurant Calice est un véritable écrin qui vous conduit de la vie citadine au monde du raffinement et de la gastronomie. Calice...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours


    Béziers, France sarl lena Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en supervisant l'équipe en place. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de contribuer à...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    Béziers, France SAS LE 31 Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un(e) second(e) de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre nouvelle équipe. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine, tout en soutenant le chef dans l'organisation des activités culinaires. **Responsabilités** - Participer...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours


    Béziers, France AU BUREAU Temps plein

    Un petit avant goût ? L’enseigne Au Bureau (Groupe Bertrand) en quelques mots c’est: Plus de 100 restaurants en France, un esprit pub depuis 30 ans, 25 nouveaux restaurants par an, un lieu convivial qui rassemble les passionnés de sport, les fans de concerts et les amoureux de houblon, une brasserie où l’on favorise la proximité client et la...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines


    Béziers, Occitanie, France LJ Hôtels & Co Temps plein

    Le groupe LJ Hôtels & Co recherche pour son restaurant italien COCCI un chef de partie H/FRESTAURANT COCCISitué en plein centre-ville de Béziers, COCCI offre une véritable expérience de la Dolce Vita italienne.La tradition culinaire italienne est mise à l'honneur à travers des plats savoureux préparés avec des ingrédients frais, locaux ou...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Béziers, France Groupe LJ Hôtels & Co Temps plein

    Le Groupe L&J Hôtels, recherche pour son restaurant le PICA PICA, un Chef de Partie (H/F). Ouvert en 2019, le Restaurant le Pica Pica mélange les codes de la Brasserie et du bar à tapas pour en faire un lieu chaleureux et convivial au cœur de la ville de Béziers. Le PICA PICA est ouvert 7 jours sur 7, midi et soir et propose une formule midi ainsi...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours


    34500 Béziers, France Groupe LJ Hôtels & Co Temps plein

    **RESTAURANT COCCI** Après le Pica-Pica en 2019 et le Calice en 2023, un nouveau restaurant italien rejoint la famille LJ Hôtels & co en novembre prochain. Situé en plein centre-ville de Béziers, COCCI offrira une véritable expérience de la Dolce Vita italienne. La tradition culinaire italienne sera mise à l’honneur à travers des plats savoureux...

  • Chef de Rang

    il y a 7 jours


    Béziers, France Groupe LJ Hôtels & Co Temps plein

    **RESTAURANT CALICE** Lové entre les murs d’une élégante rotonde Art déco au cœur de Béziers, Calice se réinvente sous l’impulsion du duo de chefs : Stéphan Paroche et Justine Viano sans renier son exigence ni son raffinement. C’est un lieu de transmission et de création, où la nature s’invite jusque dans le décor : murs végétalisés,...


  • 34500 Béziers, France HALLEGRIA Temps plein

    **Job Summary** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez en charge d'assister le chef de cuisine dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, tout en garantissant la qualité et la sécurité des aliments. **Responsibilities** - Participer à...