Chef de Cuisine Anglais Courant
il y a 7 jours
European Waterways est une société de tourisme fluvial haut de gamme. Nos péniches naviguent sur les différents canaux de France, plus particulièrement sur la Canal de Bourgogne, le Canal du Nivernais, Le canal du Midi et le Canal de la Marne Haut -Rhin.
European Waterways est propriétaire d’une flotte de 12 péniches. Ces péniches sont composées d’un équipage de 5 à 6 personnes pour accueillir un nombre de passagers maximum de 8 ou 12 passagers.
Notre clientèle est anglophone, majoritairement américaine, il est donc primordial que nos équipiers parlent anglais
Nous recherchons pour notre saison 2025, débutant au mois de mars et se terminant mi-novembre, **un Chef H/F.**
Les principales missions affectées sont:
- Elaborer des menus semi-gastronomique hebdomadaires en fonctions des allergies et restrictions alimentaires des passagers et de cuisiner pour l'équipage, en respectant les budgets alloués.
- Responsable de l'hygiène de la cuisine, respect des règles d’hygiène et normes HACCP.
- Gestion de vos stocks de produits frais et locaux, effectuer l’approvisionnement deux fois par semaine.
- Faire une démonstration culinaire une fois par semaine, si les clients en font la demande.
Profil recherché:
Vous êtes titulaire d'un diplôme dans le domaine de la restauration : CAP Cuisine, Bac Pro Restauration, BTS hôtellerie ou équivalent.
Vous bénéficiez d'une grande expérience en cuisine et savez travailler à la fois en autonomie et en équipe.
Vous êtes passionné et avez un très grand intérêt pour la gastronomie française.
Vous êtes titulaire du permis de conduire.
Vous avez un bon niveau d’anglais.
Vous êtes disponible sur du court terme pour des remplacements ou bien du long terme pour une saison complète.
CDD saisonnier de 7 à 8 mois avec salaire selon expérience.
Nos équipiers sont nourris et logés à bord de nos bateaux durant la saison.
Pourboires donnés à la discrétion de la clientèle.
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 8 mois
Rémunération : à partir de 3 100,00€ par mois
Horaires:
- Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
- Pourboires
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
Langue:
- Anglais (Requis)
Permis/certification:
- Permis B (Requis)
Lieu du poste : Déplacements fréquents
Date de début prévue : 15/03/2025
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Chef de Cuisine
il y a 3 jours
Chalon-sur-Saône, France Sas le Majestic Temps plein**Job Overview** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et du management de l'équipe. Votre créativité culinaire et votre sens du leadership seront des atouts essentiels pour...
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Chef de cuisine H/F
il y a 5 jours
Chalon-sur-Saône, Bourgogne-Franche-Comté, France Léon Temps pleinDepuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l'authenticité et la tradition.Notre savoir-faire centenaire s'ancre depuis toujours autour de la mer et des moules.LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893En 2020, Léon opère un tournant...
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Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Chalon-sur-Saône, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine.** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? **Révélez votre créativité / Révélez vos talents !** En tant que manager, vous êtes au cœur de la satisfaction de...
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Second de Cuisine
il y a 5 jours
Chalon-sur-Saône, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef...
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Commis de cuisine H/F
il y a 5 jours
Chalon-sur-Saône, Bourgogne-Franche-Comté, France FINANCIERE BCL Temps pleinLe Terminus recherche de nouveaux fin gourmands pour régaler les palais de ses clients Vous aimez cuisiner et donner du plaisir à vos hôtes, leur faire des surprises et jouer à "devine quelle épice j'ai utilisé". Nous vous attendons pour compléter notre brigade et ensemble régaler les Chalonnais Vous travaillez en équipe avec notre chef et sa...
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Second de Cuisine
il y a 5 jours
Chalon-sur-Saône, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef...
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Second de Cuisine
il y a 3 jours
Chalon-sur-Saône, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Chalon - sur Saône** en contrat **CDI** temps plein**. **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
71100 Chalon-sur-Saône, France Restaurant Léon Temps pleinDepuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l’authenticité et la tradition. Notre savoir-faire centenaire s’ancre depuis toujours autour de la mer et des moules. **LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893** En 2020, Léon opère un...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
71100 Chalon-sur-Saône, France RESTAURANT L'EMBARCADERE BRASSERIE-PIZZA Temps pleinL’Embarcadère, Brasserie Pizzéria située à Chalon Sur Saône recherche pour renforcer son équipe un Second de Cuisine. En rejoignant notre brigade, vous intégrez un restaurant en pleine croissance avec une cuisine 100% maison. Véritable relais du chef de cuisine, vous gérez la cuisine et la brigade en son absence et vous le secondez sur les taches...
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Chef de cuisine H/F
il y a 23 heures
Serves-sur-Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes, France Château de Fontager Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et du maintien des normes de qualité et de sécurité alimentaire. Vous aurez...