Demi Chef de Partie Poisson

il y a 1 semaine

IssylesMoulineaux, France La Côte et l'Arête Temps plein

Mission

On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 14 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane.

Aujourd’hui, on cherche un **CHEF DE PARTIE (H/F)** avec une polyvalence sur plusieurs postes pour notre restau d'Issy les Moulineaux (92) qui a ouvert il y a 2 ans et qui est en plein développement.

Un chef de partie c’est quoi ? Comme le chef de cuisine (mais version junior et avec moins de responsabilités), ton rôle sera d’organiser le travail des commis (déléguer ), gérer ton stock, les DLC, l'hygiène et tes commandes. Si tu fais tes preuves, le champ des possibles s’ouvrira à toi

Profil

**Nos prérequis ?**

L’expérience au poste de demi chef de partie dans un resto qui envoie 150 à 200 couverts par service est INDISPENSABLE oui mais surtout la motivation, la débrouillardise et évidemment un goût prononcé pour la cuisine façon Mamie Georgette et grandes tablées de copains.

**Pourquoi rejoindre notre grande (et funky) family ?**
- Parce que ce sera l’occaz de relever un nouveau challenge dans une entreprise à taille humaine
- Chez nous, tu pourras aussi gravir les échelons. C’est simple, si tu es motivé et que tu travailles comme un chef, on fera tout pour te garder près de nous.
- Pour le salaire : entre 1850 € et 2000 € nets + des pourboires
- Pour le bon équilibre pro/perso : chez nous, c’est 42h par semaine et pas 90 et 2.5 jours de repos par semaine
- (Pour toutes les autres raisons, comme lors d’une nouvelle relation on a décidé de ne pas tout dévoiler de suite)

**Comment ça se passe ensuite ?**

Comme sur un célèbre site de rencontres (tu vois duquel on parle petit coquinou ?):

- On crée un profil (c’est fait, tu es en train de le lire :))
- Tu nous envoies ton CV
- On te rappelle et on se rencontre
- Si ça matche, l’aventure commence

Nous favorisons l'embauche des personnes en situations de handicap ayant une RQTH.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 200,00€ à 2 400,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/07/2025

  • Demi Chef de partie

    il y a 6 jours

    Saint-Gervais-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France MESS Family Temps plein

    La Folie Douce recherche un Demi Chef de partie (H/F) pour rejoindre l'équipe durant la saison d'hiver 2025/2026.MissionsAssurer la mise en placeAssurer le nettoyageRéalisation des préparations préliminairesRéalisation de recettesRéalisation de plats et envoi des platsContrôler les tâches des commis de cuisineProfil RecherchéVous justifiez d'une...

  • Demi-chef de partie en restauration

    il y a 2 jours

    Les Eyzies-de-Tayac, France HOTEL LE CRO-MAGNON Temps plein

    Offre n° 202CNGM Demi-chef de partie en restauration (UNIQUEMENT service le soir) (H/F) Dans le cadre de la saison avril à octobre 2026, nous recherchons un(e) demi-chef de partie pour rejoindre l'équipe de notre restaurant d'hôtel. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef et l'équipe de cuisine afin d'assurer une cuisine de qualité...

  • Demi -chef de Partie Pâtisserie (H/F)

    il y a 2 semaines

    Issy-les-Moulineaux, France M GALLERY Temps plein

    **Description de l'entreprise** A quelques pas du centre-ville d’Issy-les-Moulineaux, le Domaine de la Reine Margot est une parenthèse presque cachée, loin de l’effervescence parisienne. Franchir les portes du Domaine, c’est entrer dans un lieu chargé d’histoire, une bulle vivifiante, pour y vivre une expérience hors du temps. **Description du...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Luxeuil-les-Bains, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour compléter notre équipe jeune et dynamique, nous recherchons un chef de partie (H/F). En tant que chef de partie, sous la supervision du Chef de cuisine, vous serez responsable du poste des entrées et aurez pour principales attribution de : - Réaliser les plats en suivant la carte et les fiches techniques - Proposer les entrées du jour - Participer...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Les Allues, France MAYA ALTITUDE Temps plein

    Maya collection, acteur incontournable de l'hôtellerie et de la restauration de luxe, est reconnu pour ses 18 ans d'excellence, ses 8 marques internationales et ses établissements de prestige implantés à Monaco, en France et à l'international. Perché à 2300 mètres d’altitude sur les pistes de Méribel, **MAYA ALTITUDE** incarne l’art de vivre en...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Les Allues, France MAYA ALTITUDE Temps plein

    Notre groupe opère dans le secteur de l'Hôtellerie / restauration haut de gamme depuis 14 ans. Nos établissements sont situés à Monaco / France et à l'étrangers avec plus de 200 collaborateurs. En tant que Demi Chef de partie patisserie, vos responsabilités sont de veiller au bon déroulement du service et d’incarner les valeurs d’hospitalité...

  • Demi-chef de Partie

    il y a 2 jours

    Six-Fours-les-Plages, France Les Iles Paul Ricard (SAHB) Temps plein

    **️Rejoindrez-vous l’aventure insulaire ?**: **L'île des Embiez recrute son/sa futur(e) chef de partie traiteur !** La SOCIETE D’AMENAGEMENT HOTELIERE DE BENDOR (SAHB) est une filiale de la société familiale Paul Ricard, propriétaire de l’île des Embiez, acquise dans les années 50 par son fondateur éponyme. Non loin de la côte varoise,...

  • Demi chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France MAYA HOTEL COURCHEVEL Temps plein

    Maya collection, acteur incontournable de l'hôtellerie et de la restauration de luxe, est reconnu pour ses 18 ans d'excellence, ses 8 marques internationales et ses établissements de prestige implantés à Monaco, en France et à l'international.Perché à 2300 mètres d'altitude sur les pistes de Méribel, MAYA ALTITUDE incarne l'art de vivre en montagne...

  • Demi-chef de Partie

    il y a 2 jours

    Les Eyzies-de-Tayac, France HOTEL LE CRO-MAGNON Temps plein

    Un restaurant d'hôtel en Nouvelle-Aquitaine recherche un(e) demi-chef de partie pour la saison d'avril à octobre 2026. Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique en étroite collaboration avec le chef. Le poste est centré sur la préparation de plats de qualité et le respect des normes HACCP. Ce contrat saisonnier vous permettra de découvrir un...

  • Demi- Chef de Partie Petit Dejeuner

    il y a 2 semaines

    Les Allues, France Hôtel Le Kaïla Temps plein

    LeL'Hôtel Kaïla est un établissement prestigieux situé au cœur des montagnes de la Savoie, à Les Allues. Nous offrons un cadre chaleureux et raffiné, attirant des clients en quête de détente et de gastronomie. Notre restaurant met un point d'honneur à proposer des plats élaborés avec des produits locaux de qualité. Nous recherchons un(e)...