Chef Pâtissier
il y a 5 jours
**L'Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule recherche un Talent**: un Chef Pâtissier (H/F). Barrière, c'est 33 Casinos, 1 Club de Jeux, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 6000 collaborateurs, en France et à l’international. Et par vous aussi demain ? ✦ Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien Au sein de l'une des plus baies d'Europe, l'Hôtel Barrière L'Hermitage se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres. L'Hôtel Barrière l'Hermitage compte deux restaurants et un bar proposant des ambiances différentes pour répondre à toutes les envies. Au sein de notre brigade, vous réaliserez des pâtisseries pour tout types d'événements (bistronomique, banquets, room, snack, petits déjeuners, etc). Vous travaillerez sous la responsabilité de notre Chef des Cuisines. ✦ Vos missions si vous l’acceptez Garantir la production de pâtisserie et assurer par sa créativité l'évolution de l'offre culinaire. Réaliser les fiches techniques pâtisserie en respectant les ratios nourriture fixés. Élaborer de nouvelles recettes pour les soumettre au Chef de Cuisine. **Encadrer l'équipe pâtisserie**: gérer l'organisation du service, assurer la cohésion d'équipe et la transmission des savoir-faire et des savoir-être. ✦ Votre bon Profil Vous maniez le fouet à la perfection et avez le goût des choses bien faites ? Vous avez la voix qui porte mais gardez votre calme en toute circonstance ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons Créativité, souci du détail et esprit d'équipe seront également des qualités fortement appréciées tout comme avoir une attention globale en dehors de son périmètre pour la satisfaction client. Enfin, vous savez animer une équipe tout en restant à l'écoute. And the "cherry on the cake"? Vous êtes un passionné. ✦ Nos "Pétillances" Un logement à quelques minutes à pied de nos établissements (ou de la plage ). Le 13ème mois et la participation. La majoration des horaires de nuit. La garantie d'avoir un minimum de week-ends non travaillés. Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages. Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous. L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d’empowerment ). La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies. Une session d’intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire. Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Resort et du Groupe. Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve. L’occasion de profiter de l’air marin et de la baie de La Baule (une des plus belles du monde) tous les jours. Et encoreon ne vous dit pas tout Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients, voilà votre future raison d’être. Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. N’hésitez plus, rejoignez-nous
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Chef Patissier
il y a 3 jours
La Baule-Escoublac, France Le Gulf stream Temps pleinNous recherchons un Chef Pâtissier qualifié (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la création de délicieux desserts et pâtisseries pour nos clients. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de desserts et de pâtisseries selon les recettes...
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Chef Patissier
il y a 1 jour
La Baule-Escoublac, France Restaurant le M Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef pâtissier ou une cheffe pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création et de la réalisation de délicieuses pâtisseries, tout en garantissant la qualité et la présentation des produits. Ce poste est idéal pour une personne...
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Chef Pâtissier
il y a 2 semaines
La Baule-Escoublac, France BRIGITTE Temps plein_**Brigitte recrute**_ - **Cuisine du monde, brasserie chic, restaurant ouvert midi et soir**_ Le restaurant recrute un **chef Pâtissier H/F,** dès que possible EN CDI Vos missions principales: - Réalisation des desserts, et préparations préliminaires - Garantir la qualité constante des produits fabriqués - Application et suivi des règles...
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Chef Pâtissier H/F
il y a 1 semaine
La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France KER WOOD Temps pleinBrigitte recruteCuisine du monde, brasserie chic, restaurant ouvert midi et soirLe restaurant recrute un chef Pâtissier H/F, dès que possibleEN CDIVos missions principales :Réalisation des desserts, et préparations préliminairesGarantir la qualité constante des produits fabriquésApplication et suivi des règles d'hygiène et de sécurité...
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Saisonnier] Pâtissier
il y a 1 semaine
La Baule-Escoublac, France Hotel Barrière L'Hermitage La Baule Temps plein**Saisonnier /**HOTEL BARRIÈRE L'HERMITAGE LA BAULE** **[SAISONNIER] Pâtissier [H/F]**: **Missions**: LE RESORT BARRIERE LA BAULE RECRUTE UN PATISSIER H/F POUR LA SAISON ESTIVALE 2025 Au sein de l'une des plus belles baies d'Europe, le Resort Barrière La Baule se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres. Le Resort Barrière La Baule,...
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Pâtissier (H/F)
il y a 5 jours
La Baule-Escoublac, France Castel Marie-Louise Temps pleinLe Relais & Châteaux Le Castel Marie-Louise recherche un Talent : un pâtissier/une pâtissière (H/F) Barrière, c'est 33 Casinos, 1 Club de Jeux, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 6000 collaborateurs, en France et à...
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Chef Pâtissier
il y a 1 semaine
La Seyne-sur-Mer, France La Piazza Temps pleinNous recherchons un Chef Pâtissier (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries et desserts pour notre établissement. Responsabilités: - Concevoir et préparer une variété de pâtisseries, desserts et autres produits...
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Chef pâtissier
il y a 6 jours
Bruay-la-Buissière, France LA CERISE SUR LE GATEAU Temps pleinOffre n° 200YLJJ Chef pâtissier / Cheffe pâtissière (H/F) Boulangerie-pâtisserie artisanale recherche un/une Chef(fe) Pâtissier(e) confirmé(e). Vous maîtrisez parfaitement les techniques pâtissières: entremets, bûches, mousses, glaçages, dressages. Vous assurez la gestion complète du laboratoire: organisation de la production, respect strict de...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 3 jours
La Baule-Escoublac, France Barrière Temps plein**Description de l'entreprise** LE RESORT BARRIERE LA BAULE RECRUTE UN CHEF DE PARTIE PATISSERIE POUR LA SAISON ESTIVALE 2025 Au sein de l'une des plus belles baies d'Europe, le Resort Barrière La Baule se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres. Le Resort Barrière La Baule, compte sept restaurants et bar proposant des ambiances...
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Chef pâtissier
il y a 6 jours
La Rochelle, France baozibar Temps pleinOffre n° 202BNNL Chef pâtissier / pâtissière (H/F) Le restaurant chinois recrute un pâtissier chinois. Il est principalement responsable du farcissement, du mélange et de la confection du baozi. Plus d'un an d'expérience professionnelle est requis. Si vous êtes intéressé, merci de me contacter. Type de contrat CDI Durée du travail : 35h/semaine...
