Chef de Cuisine

il y a 2 jours

SaintMartind'Uriage, France Maison de l'Emploi et de l'Entreprise-MIFE Isère Temps plein

Notre entreprise partenaire, Restaurant chaleureux et convivial, riche d'une histoire remontant à 1898, alliant authenticité et gastronomie, recherche un Chef de cuisine (h/f) expérimenté et créatif.

**Missions principales**:
Gestion des stocks et approvisionnement
- Commander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs.
- Réaliser les prévisions des approvisionnements en fonction des besoins en production.
- Gérer l’approvisionnement des matières premières.
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve.
- Organiser le stockage des denrées et maitriser les coûts.

Production culinaire
- Participer à l’élaboration des menus et cartes avec la responsable du restaurant.
- Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations des recettes déjà créées.
- Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaires de l’ensemble du personnel présent en cuisine.
- Connaissance en pâtisserie requise.

**Expérience attendue**:
Une expérience minimum de cinq ans dans les métiers de la restauration en tant que Chef de cuisine ou Second de cuisine est souhaitée. Vous pourrez être accompagné si besoin est de monter en compétences sur certaines tâches.

**Savoir-être**:

- Aisance relationnelle et sens de l’écoute et de la communication
- Anticipation, réactivité
- Esprit d’initiative et créativité
- Dynamisme
- Esprit d’équipe

**Rémunération / Contrat**:
Salaire brut mensuel de 3 789 € sur 12 mois.

Restauration

Primes

CDI - Contrat de 48h/semaine - Travail en horaires fractionnés

Travail les week-ends et jours fériés
- Travail durant les vacances scolaires

Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité

Poste basé à Saint-Martin-d’Uriage (38).

Lieu difficile d'accès en transport en commun, il est nécessaire d'être véhiculé.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 3 789,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 7 jours

    Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps plein

    L'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez sous-chef pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** Vous deviendrez peut être chef de cuisine à moyen terme ! **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Organiser la réception et le contrôle des...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 7 jours

    Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps plein

    L'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez chef de partie cuisine pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Assurer, dans le cadre de l'organisation, des procédures internes et des normes d'hygiène -...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Martin-d’Uriage, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison de l'Emploi et de l'Entreprise-MIFE Isère Temps plein

    Notre entreprise partenaire, Restaurant chaleureux et convivial, riche d'une histoire remontant à 1898, alliant authenticité et gastronomie, recherche un Chef de cuisine (h/f) expérimenté et créatif.Missions principales :Gestion des stocks et approvisionnementCommander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs.Réaliser...

  • Stage Commis de Cuisine

    il y a 2 heures

    Saint-Martin-d'Uriage, France Maison ARIBERT Temps plein

    La Maison Aribert est un établissement haut de gamme et éco-responsable, situé à proximité de Grenoble, et qui accueille: dix chambres d'hôte, un restaurant gastronomique et un restaurant bistronomique, le Café A. Sa localisation privilégiée dans un cadre exceptionnel offre l'opportunité d'évoluer dans une atmosphère chaleureuse et...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Saint-Martin-d'Uriage, France Maison Aribert Temps plein

    Description du poste: La maison Aribert est un établissement haut de gamme et éco-responsable, situé à proximité de Grenoble, et qui accueille dix chambres d'hôte, un restaurant gastronomique et un restaurant bistronomique. Sa localisation privilégiée dans un cadre exceptionnel offre l'opportunité d'évoluer dans une atmosphère chaleureuse et...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Saint-Martin-d'Uriage, France Maison Aribert Temps plein

    Description du poste: La maison Aribert est un établissement haut de gamme et éco-responsable, situé à proximité de Grenoble, et qui accueille dix chambres d'hôte, un restaurant gastronomique et un restaurant bistronomique. Sa localisation privilégiée dans un cadre exceptionnel offre l'opportunité d'évoluer dans une atmosphère chaleureuse et...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Saint-Martin-d'Uriage, France Maison ARIBERT Temps plein

    **Description du poste** La Maison Aribert est un établissement haut de gamme et éco-responsable, situé à proximité de Grenoble, et qui accueille cinq chambres d'hôte, un restaurant gastronomique et un restaurant bistronomique. Sa localisation privilégiée dans un cadre exceptionnel offre l'opportunité d'évoluer dans une atmosphère chaleureuse et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours

    Saint-Martin-de-Ré, France Slow Village Saint-Martin-de-Ré Temps plein

    Nous proposons: Un poste où chaque journée est différente. La possibilité de grandir au sein d’un projet inspirant et en pleine croissance. Une ambiance conviviale, au sein d’une structure à taille humaine. Et si vous faisiez partie de l’aventure en rejoignant l'équipe de St-Martin de Ré au coeur d'un environnement exceptionnel ? **Ce qui...

  • chef de cuisine h/f

    il y a 5 jours

    Mont-Saint-Martin, Grand Est, France GROUPE SOS Temps plein

    du poste et Missions L'Association Groupe SOS Seniors recrute pour son EHPAD La Clairière de MONT SAINT MARTIN (54), un CHEF DE CUISINE HF. L'EHPAD a une capacité de 91 hébergements permanents, dont 22 en Unité de Vie Protégée et un PASA de 12 places, ainsi que de 3 hébergements temporaires, et 6 places d'accueil de jour. L'ambiance y est chaleureuse...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Mont-Saint-Martin, France Groupe SOS Temps plein

    L'Association Groupe SOS Seniors recrute pour son EHPAD La Clairière de MONT SAINT MARTIN (54), un CHEF DE CUISINE HF. L'EHPAD a une capacité de 91 hébergements permanents, dont 22 en Unité de Vie Protégée et un PASA de 12 places, ainsi que de 3 hébergements temporaires, et 6 places d'accueil de jour. L'ambiance y est chaleureuse et familiale, car...