Emplois actuels liés à Responsable Boulangerie Supermarché - Bagneux - ALL TECH SOLUTION RH

  • Animateur Satisfaction Client

    il y a 2 semaines

    Bagneux, France Auchan Supermarché Temps plein

    **Avec Auchan, révélez vos talents...** Nous rejoindre, c'est rejoindre une entreprise qui agit au quotidien avec l'ensemble de ses équipes, pour réinventer un commerce plus responsable. Nous plaçons l'humain au coeur de toutes nos actions dans le but d'améliorer la qualité de vie des habitants. Nos valeurs de confiance, d'ouverture et d'excellence...

  • Equipier de Commerce à Temps Partiel

    il y a 1 semaine

    Bagneux, France Auchan Supermarché Temps plein

    **Avec Auchan, révélez vos talents...** Nous rejoindre, c'est rejoindre une entreprise qui agit au quotidien avec l'ensemble de ses équipes, pour réinventer un commerce plus responsable. Nous plaçons l'humain au coeur de toutes nos actions dans le but d'améliorer la qualité de vie des habitants. Nos valeurs de confiance, d'ouverture et d'excellence...

  • Adjoint Manager Poissonnerie

    il y a 1 semaine

    Bagneux, France Auchan Supermarché Temps plein

    **Avec Auchan, révélez vos talents...** Nous rejoindre, c'est rejoindre une entreprise qui agit au quotidien avec l'ensemble de ses équipes, pour réinventer un commerce plus responsable. Nous plaçons l'humain au coeur de toutes nos actions dans le but d'améliorer la qualité de vie des habitants. Nos valeurs de confiance, d'ouverture et d'excellence...

  • Vendeur Stands

    il y a 2 semaines

    Bagneux, France Auchan Supermarché Temps plein

    **Avec Auchan, révélez vos talents...** Nous rejoindre, c'est rejoindre une entreprise qui agit au quotidien avec l'ensemble de ses équipes, pour réinventer un commerce plus responsable. Nous plaçons l'humain au coeur de toutes nos actions dans le but d'améliorer la qualité de vie des habitants. Nos valeurs de confiance, d'ouverture et d'excellence...

  • Chef pâtissier

    il y a 2 semaines

    Bagneux, France ZERZOUR Temps plein

    Offre n° 200LGXGChef pâtissier / pâtissière (H/F) Nous recherchons un Chef Pâtissier expérimenté pour encadrer son équipe et assurer la production quotidienne de pâtisseries françaises. Vous serez responsable de la qualité, de l'organisation et du bon fonctionnement du laboratoire. Missions principales : Réaliser et superviser la production de...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 5 jours

    Bagneux, France Instant Gourmand Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de délicieuses pâtisseries, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant...

  • Adjoint(e) au chef de rayon produits alimentaires

    il y a 2 semaines

    Bagneux, France INTERMARCHE Temps plein

    Offre n° 201JHDX Adjoint(e) au chef de rayon produits alimentaires (H/F) Après une période d’intégration immersive au sein du magasin et de l’équipe qui vous sera confiée, vous garantirez la satisfaction des clients, gérerez votre compte d’exploitation dans le respect des objectifs fixés et managerez une équipe, tout en étant responsable de...

Responsable Boulangerie Supermarché

il y a 3 semaines

Bagneux, France ALL TECH SOLUTION RH Temps plein

**Responsable Boulangerie Traditionnelle - Grande Distribution - H/F**

Vous êtes passionné(e) par la boulangerie artisanale et souhaitez piloter un rayon clé au sein d’un supermarché dynamique de 3000m² ? Nous recherchons un(e) **Responsable Boulangerie Traditionnelle** pour assurer la gestion et le développement d’un rayon où le **fait maison et le savoir-faire artisanal** sont mis à l’honneur.

**Vos Missions**:
**Gestion du Rayon Boulangerie Traditionnelle**:

- Assurer la **production artisanale** de pains, baguettes, viennoiseries et autres spécialités boulangères dans le respect des recettes et des techniques traditionnelles.
- Garantir la fraîcheur et la qualité des produits en supervisant l’ensemble du processus de fabrication, de la pétrissée à la cuisson.
- Mettre en valeur le rayon avec des présentations attractives et adaptées aux tendances de consommation et aux temps forts commerciaux.

**Commandes et Gestion des Stocks**:

- Gérer les approvisionnements en matières premières et assurer un stock optimisé pour éviter ruptures et pertes.
- Suivre les indicateurs de performance (chiffre d’affaires, marges, démarque) et ajuster les commandes en conséquence.
- Assurer une veille sur les tendances et proposer de nouvelles références pour répondre aux attentes des clients.

**Management et Animation d’Équipe**:

- Encadrer, former et accompagner une équipe de boulangers et d’employés de rayon en favorisant leur montée en compétences.
- Planifier et organiser le travail de l’équipe afin d’assurer une production régulière et une offre variée tout au long de la journée.
- Mobiliser l’équipe autour d’objectifs commerciaux et qualitatifs en maintenant un bon climat de travail.

**Hygiène, Qualité et Sécurité Alimentaire**:

- Appliquer et faire respecter les normes HACCP et garantir une traçabilité parfaite des produits fabriqués.
- Contrôler la propreté et l’entretien du fournil et des équipements de production.
- Respecter les exigences de l’enseigne en matière de qualité, tout en garantissant la conformité avec les réglementations sanitaires en vigueur.

**Profil Recherché**:
**Expérience**:

- Expérience confirmée (2 à 5 ans) en boulangerie traditionnelle, en grande distribution ou en boulangerie artisanale.
- Une expérience en gestion de rayon boulangerie et en encadrement d’équipe est un atout.

**Compétences**:

- Maîtrise des techniques de panification, fermentation, pétrissage et cuisson.
- Capacité à innover et à développer des recettes artisanales attractives.
- Connaissance en gestion de stock et optimisation des marges.
- Sens aigu du commerce et du service client.

**Qualités Requises**:

- Rigueur et organisation pour assurer une production efficace.
- Esprit d’initiative et créativité pour proposer des nouveautés et des améliorations.
- Leadership et capacité à fédérer une équipe.
- Passion pour la boulangerie artisanale et volonté de valoriser un savoir-faire traditionnel.

**Conditions**:

- **Statut**: Agent de Maîtrise
- **Rémunération**: Salaire attractif + Primes sur objectifs.
- **Horaires**: Temps plein avec amplitude horaire adaptée à l’activité du fournil.
- **Avantages**: Mutuelle, remises sur achats, formations internes et évolutions possibles.

**Pourquoi Nous Rejoindre ?**
- Un poste clé avec une **grande autonomie** et la possibilité d’exprimer votre savoir-faire artisanal.
- Une enseigne qui valorise la **boulangerie traditionnelle et le fait maison**.
- Un environnement stimulant où **vous pourrez proposer et développer vos propres créations**.
- Des opportunités d’évolution vers des postes de **chef de secteur ou de direction**.

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à faire rayonner votre savoir-faire, **postulez dès maintenant **

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 700,00€ à 3 000,00€ par mois

Horaires:

- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Prime annuelle
- Primes

Lieu du poste : En présentiel