Assistant F&b Opérationnel

il y a 2 semaines


AixlesBains, France Hôtel Marina Adelphia Temps plein

Le restaurant de l'hôtel Marina Adelphia recrute **son/sa futur/e assistant/e F&B opérationnel**. En tant qu'assistant/e F&B opérationnel, vous serez en d'assister le directeur F&B et de participer ainsi que veiller au bon déroulé des services.

Il s'agit d'un poste en CDD de 4 mois, non logé.

**Vos missions quotidiennes?**
- Assister le chef de cuisine et les maîtres d'hôtel dans leurs diverses missions
- Être en capacité de remplacer les collaborateurs à la fois en salle et en cuisine
- Assurer un service client de qualité en formant et en encadrant le personnel
- Superviser la préparation des plats et veiller à la qualité des mets servis
- Gérer les approvisionnements, les inventaires
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Travailler en collaboration avec les différents services

**Votre expérience et vos compétences?**
- Une/ plusieurs expérience/s similaire/s
- Des connaissances approfondies culinaires et en service
- Une capacité de gestion du stress et d'effectuer plusieurs tâches simultanément
- Une capacité d'écoute, de formation et de réaction avérée afin d'accompagner les collaborateurs au quotidien
- Un diplôme en restauration ou formation équivalente serait un atout
- La maîtrise du logiciel ePack serait bénéfique
- La maîtrise des outils bureautiques classiques

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 4 mois

Rémunération : 3 000,00€ par mois

Horaires:

- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Expérience:

- Management en restauration: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel



  • Aix-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France MARINA ADELPHIA Temps plein

    Le restaurant de l'Hôtel Marina Adelphia recherche son/sa futur(e) assistant(e) F&B opérationnel(le). Véritable soutien de l'équipe restauration, vous interviendrez au cœur de l'activité, aussi bien en salle qu'en cuisine, afin de garantir le bon déroulement des services.Vos missions au quotidien :Participer activement aux opérations de service :...

  • Assistant F&b

    il y a 2 semaines


    Évian-les-Bains, France Evian Resort Temps plein

    L’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises. La magie de l’Hôtel Royal** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage**, il révèle une ambiance cosy, authentique et raffinée. La Verniaz** est un hôtel et restaurant...

  • Auxiliaire de Vie

    il y a 7 jours


    Aix-les-Bains, France Mille Services Temps plein

    Société de services à la personne depuis 22 ans, propose des emplois d'assistant(e)s de vie (profils AMP / ADVF appréciés) sur le secteur *d'Aix-Les-Bains*, en CDI temps plein apte à effectuer des prestations auprès d'usagers dépendants et/ou handicapés physiques et moteurs, de personnes âgées afin de les accompagner dans les actes et tâches de...

  • Responsable F&b

    il y a 3 jours


    Aix-les-Bains, France Groupe EPIKUR Temps plein

    Le Golden Tulip, Hôtel 4* de 101 chambres et son restaurant L'Alchimiste, membre du Groupe EPIKUR recherche son/sa: **Responsable F&B (H/F)** **(CDI - 42H)** Rattaché.e à la Direction Générale du Groupe Hôtelier, vous avez la responsabilité de ce restaurant permettant jusqu’à 150 couverts/jour. Vous contribuez activement à son succès par sa...


  • Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France EVIAN RESORT Temps plein

    L'Evian Resort bénéficie d'une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises.La magie de l'Hôtel Royal***** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l'Hôtel Ermitage****, il révèle une ambiance cosy, authentique et raffinée.La Verniaz**** est un hôtel et restaurant...


  • Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France TUMAS HOTEL OPERATIONS EVIAN Temps plein

    Vous êtes désireux de rejoindre un groupe hôtelier mondial à forte expansion avec de réelles possibilités de promotions internes, de transferts en France et à l'étranger et axé sur le développement de ses collaborateurs ?Hilton Evian-les-Bains 163 chambres et suites dont 4 studios, 7 salles de séminaire et banquets, un bar "Le Cosmopolitan Bar",...

  • Assistant Adv

    il y a 3 jours


    Aix-les-Bains, France Expert & Manager Temps plein

    **L’entreprise**: Notre client est un grand nom de l’Industrie. Spécialisé dans la production et la transmission énergétique. Sur leur site d’Aix les Bains, spécialisé dans la conception de grosses pièces électromécaniques. Dans un contexte d'accroissement d'activité, il recherche un assistant chargé d’administration des ventes. **Le...


  • Aix-les-Bains, France SARL L3G Temps plein

    **Assistant maître d’Hôtel à Aix les Bains**: **L3G Groupe**, consultant en hôtellerie-restauration, recherche un(e) assistant(e) maître d’hôtel**pour l'un de ses clients à Aix les Bains. L’établissement, véritable institution locale idéalement situé au bord du lac d’Aix-les-Bains, recherche un(e) assistant(e) maître d’hôtel pour...


  • Thonon-les-Bains, France Le Groupe La Poste Temps plein

    La Poste Groupe change, nos métiers évoluent. Etre toujours au plus près des Français, développer la confiance dans le numérique et être acteur de la transformation écologique, c'est aussi le sens de notre métier. Rejoindre La Poste Groupe, c'est rejoindre une entreprise responsable, riche de ses 232 000 collaborateurs ! Pour l'égalité des...


  • Enghien-les-Bains, France Barrière Temps plein

    Contrat Resort: Resort Barrière Enghien-Les-Bains Département: FINANCE Statut: Employé Etablissement: Casino Barrière Enghien-Les-Bains Type de contrat: Alternance **Description de l'entreprise**: Le Resort Barrière d'Enghien les Bains recherche un Contrôleur F&B en alternance Rattaché à la Direction Administrative et Financière, vous...