Second de Cuisine

**À propos du poste**
Nous recherchons un second de cuisine pour un remplacement à partir du 25 août 2025.

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre une équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne souhaitant évoluer dans un environnement stimulant au sein d'une équipe engagée.

**Responsabilités**
- Préparer les aliments selon les recettes et les standards établis
- Assurer la mise en place des différents postes de cuisine
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace
- Manipuler les aliments en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives
- Former et encadrer les commis de cuisine sur les techniques culinaires
- Veiller à la propreté et à l'organisation de votre espace de travail

**Profil recherché**
- Expérience préalable en tant que second ou chef de partie ou dans un poste similaire en restauration
- Maîtrise des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Bon esprit d'équipe et sens du service client
- Créativité et passion pour la gastronomie

Si vous êtes motivé(e) par le travail bien fait et que vous souhaitez contribuer à une expérience culinaire mémorable, rejoignez-nous pour faire partie d'une aventure bistronomique enrichissante.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 69380 Lozanne: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Expérience:

- Cuisine: 2 ans (Requis)

Langue:

- Français (Requis)

Permis/certification:

- Permis B (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 25/08/2025