Responsable de Cave Et Bar à Vin

**La Vignery **est une **entreprise libérée en forte croissance**, fondée en 2005. C’est une enseigne de distribution spécialisée dans le **commerce de vins, bières et spiritueux**. À mi-chemin entre le caviste de proximité et la grande distribution, nous apportons un concept unique en France en proposant les **avantages du caviste de centre-ville** avec la sélection, la qualité, le conseil et les **avantages de la grande distribution** avec le choix, les promos et le prix. Nous offrons également aux clients la possibilité de déguster certains produits parmi plus de 3 500 références au total.

**Notre mission : Être aux côtés des amateurs de vin pour tous les moments de leur vie.**

Nous rejoindre, c’est:

- Rejoindre une équipe **dynamique** de **passionnés** par le commerce, le produit et le client.
- Se rassembler autour des **valeurs communes** (honnêteté, confiance, reconnaissance, partage et passion).
- Profiter de notre **école de formation interne.**
- Être **autonome **et prendre des **responsabilités** très rapidement.
- Participer au développement d’un **concept unique et différenciant** (groupes de travail).
- S’offrir une carrière qui dure en succursale, chez un de nos partenaires affiliés ou tenter vous-même une aventure sous un contrat de commission affiliation.

**VOS MISSIONS**

Rattaché(e) au magasin de Brétigny sur Orge, vos missions consisterons à:
**Animer et manager une équipe de 3 conseiller(e)s de vente (dont 1 alternant) et 1 Employée Bar à vin**
- Constituer, former et suivre son équipe
- Garantir un développement individuel et collectif dans un climat de confiance
- Evaluer et fixer les objectifs individuels et collectifs
- Veiller aux respect des valeurs La Vignery
- Réaliser les plannings horaires du magasin et du bar à vin

**S’assurer que le client soit la priorité n°1**
- Veiller à ce que le client soit accueilli, accompagné et conseillé
- Garantir le confort d’achat et l’ambiance général du magasin et du bar (musique, éclairage, propreté )
- Promouvoir les services proposés (dégustations, animations, ateliers, click & collect, tireuses à bières )
- Garantir la satisfaction client
- Assurer un service par semaine au bar à vin

**Gérer le magasin et le bar à vin**
- Réaliser avec son équipe le remplissage des rayons et l’’affichage des prix
- Appliquer les règles d’implantation
- Participer au traitement des livraisons
- Appliquer et faire respecter les procédures (caisse, démarque, inventaire )
- Gérer les stocks
- Gérer les flux monétaires
- S’assurer du respect des normes d’hygiène

**VOTRE PROFIL**

**Dynamique et motivé(e),** vous avez déjà travaillé(e) en autonomie en cave et/ou en bar, vous êtes **passionné(e) de vins et spiritueux** et vous voulez transmettre une émotion, parler du goût, de la gastronomie, du vigneron, du terroir alors vous partagez nos valeurs

Nous souhaitons promouvoir et garantir aux hommes et aux femmes une égalité d’accès à l’emploi. Nos critères de sélection à l’embauche sont identiques pour les femmes et les hommes. Nous nous basons sur les compétences et l’expérience professionnelle requise pour occuper le poste visé.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 250,00€ par mois

Avantages:

- Épargne salariale
- Participation au transport
- Réductions tarifaires

Programmation:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Formation:

- Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Optionnel)

Expérience:

- Vente: 1 an (Optionnel)
- Management / Gestion d'équipe: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel