Chef de Cuisine

il y a 7 jours

Hyères, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

Nous recrutons un Chef de Cuisine H/F sur un établissement situé à**Hyères** en **CDI à temps complet**.

**Au quotidien**:
Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en **Maison de retraite.**

Vous pilotez l’activité de votre cuisine rattaché au Responsable de secteur, et offrez à vos 55**convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison.

**Vous êtes responsable de**:

- Animer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration)
- Garantir la qualité gustative et visuelle de la prestation
- Réaliser les commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux
- Respecter le budget des coûts matières
- Participer à la vie de l’établissement de santé
- Faire de l’hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité

**Vous êtes**:

- Formé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie à un poste équivalent ou de Second.
- Vous maîtrisez les techniques culinaires, les normes HACCP et l'outil informatique.La passion du métier et votre force d’initiative guident vos actions au quotidien.
- **Nous vous proposons**:
**CDI temps plein** basé à Hyères

Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel:

- ** Horaires: 7h30 - 13h30 / 15h30 - 19h30 (semaine de 3 jours / 4 jours)**:

- **Un week-end sur deux de repos**:

- **16 RTT**:

- Perspectives d’évolutions à des postes d’encadrement régional
- Primes mensuelles, 13ème mois, CSE
- Avantage en nature repas, participation aux frais de transport en commun, mutuelle.
- Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.

  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 5 jours

    Hyères, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France domain de la mer Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de contribuer...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Hyères, France Restaurant le Marais plage - Hyères Temps plein

    **Le restaurant Le Marais à Hyères**, proposant une cuisine Italo-Méditérranéenne. Recherche un Chef de Cuisine H/F. **PROFIL RECHERCHÉ** Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats selon les spécifications et les directives du chef Salvatore Priggiotti. - Gérer le personnel de cuisine et s'assurer que tous les membres du personnel sont...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Hyères, France LES CEPS D'OR Temps plein

    **CHEF DE CUISINE (F/H) CDI de 39h à l'année** **Etablissement réputé sur Hyères, ouvert depuis 3 ans, LES CEPS D'OR c'est un concept d’épicerie bistronomique 10 en 1**(restaurant, bar à vins, rooftop, traiteur, cave à vins, fromagerie, charcuterie, épicerie fine, art de la table, salle de réunion, ateliers d’œnologie). Notre ADN, c’est le...

  • Chef Cuisine

    il y a 5 heures

    Hyères, France Hôtel Restaurant Temps plein

    Hôtel restaurant 4 étoiles de chaîne internationale, recherche un(e) **chef de cuisine en CDI** à **39h/semaine**. **Service midi et soir** **Deux jours de repos par semaine** **Projet d'agrandissement du restaurant fin 2024** Vous superviserez le travail de votre commis de cuisine et vous travaillerez en collaboration avec la responsable...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 3 jours

    Hyères, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Beverly's Salad Bar Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F)Restaurant Le Marsico – Port de HyèresPoste à pourvoir à partir de févrierLe restaurant Le Marsico, situé sur le port de Hyères, recherche un(e) Chef Cuisinier(ère) pour proposer une cuisine populaire, simple, généreuse et bien faite, mettant en avant les produits frais et le fait-maison.Vos missions :Préparer une cuisine...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Hyères, France Brasserie le prado Temps plein

    Brasserie de bord de mer avec une identité poisson. Cuisine 100% maison avec des produits frais et de saison. Travail quotidien à l'ardoise afin de laisser libre cours à une cuisine créative et non répétitive. Pour la fin de saison (contrat CDD saisonnier jusqu'au 2 Novembre), nous recherchons un chef de cuisine. Possibilité d'établir un CDI en fin...

  • Chef de Cuisine Restaurant

    il y a 3 jours

    Hyères, France BRASSERIE RESTAURANT Temps plein

    Brasserie au volume de couverts important recherche chef de cuisine: Management d'une équipe d'une douzaine de personne Vous êtes en charge: - des commandes - réalisation de plats du jours : suggestions - gestions des plannings - optimisation du temps de travail des employés - faire respecter les règles d'hygiène Type d'emploi : CDI Statut :...

  • Saisonnier] Second de Cuisine

    il y a 5 heures

    Hyères, France Agrume . Temps plein

    **Saisonnier /**AGRUME.** **[SAISONNIER] Second de cuisine.**: **Missions**: Agrume, restaurant saisonnier situé sur l’île de Port-Cros, recherche un(e) Second de Cuisine pour la saison. Aux côtés du Chef, vous participerez activement à la gestion de la cuisine et à l’élaboration d’une carte mettant en valeur des produits frais et de...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 7 jours

    Hyères, France Pôle Emploi Temps plein

    Brasserie au volume de couverts important recherche chef de cuisine : Gestion complète de la cuisine management des équipes (entre 5 et 15 personnes selon périodes). Vous êtes en charge: -Des commandes -De la réalisation de plats du jours : suggestions -Du perfectionnement des plats existants -De la gestion des plannings et des équipes -De...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Hyères, France LA VAGUE Temps plein

    Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs de cuisine dans la préparation des aliments et le service en restauration. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour la préparation des plats - Aider à la cuisson et...