Second de Cuisine

il y a 4 heures

Cassis, France Xtras - PepperD Temps plein

Nous recherchons un Second de Cuisine dynamique pour intégrer notre équipe dans un restaurant brasserie à Cassis.
Le poste est divisé en deux périodes : une période hivernale (octobre à avril) avec un service du midi uniquement, et une période estivale (avril à octobre) avec service du midi et du soir. Chacune ayant des horaires et une rémunération adaptés.
Ce poste offre une opportunité idéale pour un jeune cuisinier cherchant à évoluer vers un rôle de second ou un jeune second souhaitant acquérir plus de responsabilités.
Une place de parking est disponible, et un logement pourrait être proposé selon la situation du Chef.
- Préparer et superviser les services du midi (hiver) et du midi et soir (été).
- Élaborer un menu comprenant un plat de viande, un plat de poisson et un plat du jour, en plus de la carte d'été.
- Participer à la création et au renouvellement de la carte dans le cadre de la Bistronomie.
- Maintenir un haut niveau de qualité dans la préparation des plats et la présentation.
- Gérer les commandes, les stocks, et assurer la coordination avec l'équipe en cuisine.
- Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine, idéalement avec un profil posé, recherchant la stabilité.
- Maîtrise de l’italien appréciée (un chef parlant uniquement italien est le bienvenu).
- Capacité à travailler en autonomie et à diriger une équipe.
- Souci du détail et engagement pour maintenir des standards culinaires élevés.

4+ years

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Cassis, France AGIR -RH-CONSEIL Temps plein

    **Description du poste** Nous recherchons pour Restaurant Cassis 13 un Second de cuisine (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que second de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, ainsi que de la supervision des chefs de partie et commis de cuisine. Responsabilités : - Préparer et...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Cassis, France Events One Temps plein

    ➤ **EVENTS ONE Success**, cabinet de recrutement & bureau de placement spécialisé en hôtellerie & restauration recherche pour l'un de ses clients un **Second de cuisine H/F à Cassis (13) pour une brasserie.** **➤ Informations sur le poste**: - **Contrat** : CDI - **Horaires** : Horaires en continu avec coupures le jour de repos des autres...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours

    Cassis, France EVENTS ONE Temps plein

    **À propos de nous**: Historiquement déployé à Marseille depuis 1998, le réseau s'est développé en Île-de-France depuis 2007 et sur la Côte d'Azur en 2016. Aujourd'hui, Events One c'est 12 agences, 100 pax fixes et 2 000 intérimaires par mois. Et l'histoire continue, fidèle à notre ADN, notre objectif : offrir à nos clients les services du...

  • Seconde de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Cassis, France LE CLOS DES AROMES Temps plein

    LE CLOS DES ARÔMES Hôtel 3* - Restaurant, en plein coeur du village de Cassis. Hôtel Restaurant authentique et convivial dans un véritable havre de paix en plein cœur de Cassis. Au sein du Clos des Arômes, nous proposons une table gourmande, familiale, de partage et riche de nos belles saveurs du Sud...cuisson au four charbon de bois JOSPER Notre...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Cassis, France Sas la Marine Temps plein

    Bonsoir restaurant /Brasserie sur le port de Cassis recherche segond(e) de cuisine pour la saison estivale (voire plus)si tout se passe bien.Vous travaillez avec une brigade de 7 personnes dont 1 chef Pâtissier.Nos travaillons uniquement les produits frais.Nous cherchons avant tout un passionné avec un vrai état d esprit d équipe.Une bonne mentalité...

  • CDD Commis de cuisine

    il y a 2 jours

    Cassis, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Entreprise Temps plein

    DESCRIPTIF DU POSTEConstruite en 1887 en bord de mer, cette ancienne maison de maître emprunte son nom aux roches calcaires qui bordent le littoral de Cassis à Marseille. Située après le port de plaisance, elle jouit d'un emplacement unique, entre le village et les Calanques, avec une vue imprenable sur la majestueuse falaise du Cap Canaille.Au début...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Cassis, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel les Roches Blanches Temps plein

    Description offre :Construite en 1887 en bord de mer, cette ancienne maison de maître emprunte son nom aux roches calcaires qui bordent le littoral de Cassis à Marseille. Située après le port de plaisance, elle jouit d'un emplacement unique, entre le village et les Calanques, avec une vue imprenable sur la majestueuse falaise du Cap Canaille.Au début...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Cassis, France Sas la Marine Temps plein

    Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 300,00€ à 3 000,00€ par mois Avantages: - Participation au transport Programmation: - Périodes de travail de 10 heures - Périodes de travail de 8 heures Types de primes et de gratifications: - Primes - Prime semestrielle Capacité à faire le trajet ou à déménager: - 13260 Cassis: Faire le...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Cassis, France Sas la Marine Temps plein

    Bonsoir, je recherche pour un nouvel établissement sur le port de Cassis où la cuisine entièrement à base de produits frais, Poissons sauvage. Chef De Parti tournant où un second de Cuisine pour l’instant pour la saison voir en CDI si le profil convient et si l’établissement convient également. Logement individuel Type d'emploi : Temps plein,...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Cassis, France Sas la Marine Temps plein

    Bonsoir, je recherche pour un nouvel établissement sur le port de Cassis où la cuisine entièrement à base de produits frais, Poissons sauvage. Chef De Parti tournant où un second de Cuisine pour l’instant pour la saison voir en CDI si le profil convient et si l’établissement convient également. Logement individuel Type d'emploi : Temps plein,...