Chef de Cuisine

il y a 1 semaine

Amilly, France Volfoni Temps plein

Inspiré par l’Italie des années 50 dont l’ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l’actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées.

Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d’antipastis à partager autour de cocktails/Spritz originaux ou de vins en provenance d’Italie.

Vous souhaitez être le Chef de cuisine h/f de notre restaurant Volfoni ?

**Votre challenge**:

- Orchestrer la gestion opérationnelle et humaine
- Etre le roi des fiches techniques
- Envoyer près de 200 couverts par service
- Maitriser aussi bien l’Escalope Milanese que les Rigatoni al Tartufo
- Griller, assaisonner, dresser
- Connaitre l’état de vos stocks au gramme près
- Faire monter en puissance vos collaborateurs
- Vous êtes passionné(e) par la restauration et vous aimez le terrain
- Vous connaissez par cœur la définition de HACCP
- Votre priorité : jouer collectif

**Les avantages rayonnants**:

- Participer à une nouvelle aventure

**Vous rêvez de cette Dolce Vita ? Envoyez nous vite votre CV et rejoignez notre squadra

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Amilly, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Second de cuisine F/H** **CDI** **AMILLY (45)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Santé** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: - Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! - Vous organisez...

  • Chef de Cuisine

    il y a 8 heures

    Amilly, France Au Bureau Temps plein

    Vous n’aurez jamais autant aimé travailler Au Bureau ! **L’enseigne Au Bureau en quelques mots c’est**: Des événements toute l’année, des équipes fun et gourmandes c’est ce qui vous attend en rejoignant l’enseigne Au Bureau. Notre concept ? Un pub typiquement british, un sports bar avec retransmissions toute l’année, des afterworks, des...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 2 semaines

    Amilly, France Elior Temps plein

    Informations générales **Cuisinier F/H** **CDI** **AMILLY** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Santé** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: - Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! - Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous êtes en charge de la confection des...

  • Conducteur - Conductrice Travaux Principal H/F

    il y a 5 jours

    Amilly, France Europeenne De Travaux Ferroviaires Temps plein

    Au sein des métiers Réseaux France de VINCI Construction, ETF conçoit, construit et entretient chaque jour les infrastructures ferroviaires nationales, urbaines et privées en France et à travers le monde. Partenaire de vos transports, notre mission est de développer une mobilité ferroviaire sûre, rapide et durable au service des voyageurs et des...

  • Conducteur - Conductrice Travaux H/F

    il y a 3 jours

    Amilly, France Europeenne De Travaux Ferroviaires Temps plein

    Au sein des métiers Réseaux France de VINCI Construction, ETF conçoit, construit et entretient chaque jour les infrastructures ferroviaires nationales, urbaines et privées en France et à travers le monde. Partenaire de vos transports, notre mission est de développer une mobilité ferroviaire sûre, rapide et durable au service des voyageurs et des...