Second de Cuisine

**À propos du poste**
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine. Ce poste requiert une solide expérience en restauration ainsi qu'un sens aigu du leadership pour superviser l'équipe en place.

**Responsabilités**
- Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats selon les recettes établies
- Assurer la gestion quotidienne de la cuisine en collaboration avec le chef de cuisine
- Superviser et former les membres de l'équipe sur les techniques de préparation culinaires et la manipulation des aliments
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la cuisine
- Organiser le travail en cuisine pour optimiser le service en restauration
- Contribuer à l'inventaire des stocks et à la gestion des commandes de produits alimentaires
- Apporter votre créativité dans l'élaboration de nouveaux plats et menus

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous avez une expérience significative en tant que cuisinier(ère) avec une expérience en supervision
- Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaires et avez une bonne connaissance des normes d'hygiène
- Vous possédez des compétences en management en restauration et êtes capable de gérer une équipe efficacement
- Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du leadership et votre capacité à travailler sous pression
- Vous avez un bon esprit d'équipe et êtes motivé(e) par le travail bien fait

Si vous souhaitez relever ce défi au sein d'une équipe dynamique, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 700,00€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires

Horaires:

- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration ou traiteur: 2 ans (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel