Saisonnier] Pastry Chef

il y a 5 jours

Courchevel, France LES GRANDES ALPES*****, Courchevel 1850 . Temps plein

**Saisonnier /**LES GRANDES ALPES**, COURCHEVEL 1850.**

**[SAISONNIER] Pastry Chef.**:
**Missions**:
The Pastry Chef plays a key role in delivering an exceptionalculinaryexperiencethroughrefined, creative, and perfectlyexecuted desserts. You are responsible for all aspects of the hotel’spastry production and ensureconsistently high qualityacross all services offeredwithin the property.

Key Responsibilities
- Oversee and manage all pastry production for the hotel’s various outlets and services
- Prepare a full range of desserts, pastries, and baked goods for the hotel’s operations
- Ensure consistency, flavor, and high-level presentation of all pastry items
- Collaborate closely with the Head Chef and Sous Chef to plan and update offerings
- Monitor inventory and place orders for pastry-specific ingredients
- Organize daily production schedules and ensure timely execution
- Maintain high standards of hygiene and food safety (HACCP compliance)
- Keep accurate records of recipes, technical sheets, and product costings
- Introduce creative ideas in line with the hotel’s culinary vision

Who You Are

A creative and reliable pastry professional with strong technical expertise, a keen eye for detail,

and a passion for excellence. You thrive in high-end culinary environments and bring precision and elegance to every dish.

Reporting To:
Head Chef / Culinary Director

Languages Required:
French and English (conversational or higher)Start

**Profil**:
**Conditions**:
Informations de publication

Publication sur Emplois-Espaces
Depuis le 21 octobre 2025

Référence sur Emplois-Espaces
Emplois-Espaces/n°66293

Synthèse de l'annonce

Annonceur
LES GRANDES ALPES**, Courchevel 1850.

Contrat
Saisonnier
Salaire proposé : Cf. texte de l'annonce

Lieu de travail
En présentiel
Courchevel

  • Chef de partie H/F

    il y a 5 jours

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Planque Courchevel Temps plein

    Chef de Partie – Restaurant San Marco (Maison Tournier) – Courchevel 1850CDD saisonnier – Poste logé – Hiver 2025/2026Le San Marco, restaurant italien emblématique de la Maison Tournier à Courchevel 1850, recherche un chef de partie expérimenté pour la saison d'hiver.Missions principales :Assurer la préparation, la mise en place et l'envoi sur...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Courchevel, France DB RECRUTEMENT Temps plein

    Overview Hôtel 5 étoiles de renommée situé à Courchevel, dans le cadre du renforcement de sa brigade, notre établissement recrute un(e) Sous-chef de cuisine expérimenté(e) pour intégrer une brigade complète de 25 personnes. Poste à pourvoir immédiatement. Responsabilités Sous la responsabilité du Chef de cuisine et du Chef adjoint, prendre en...

  • Barman(Maid) Résidence de Tourisme

    il y a 7 jours

    Courchevel, France ODALYS GROUPE Temps plein

    Mission Vous êtes responsable de l’animation et du service au bar de la résidence. Vous êtes garant(e) de la qualité de service et de l’image de la Marque Odalys Vacances. - Effectuer le service au bar (prise de commande, réalisation de boissons et cocktails, service au bar et en terrasse, encaissements et facturations, nettoyage et entretiens des...

  • Sous-Chef de Cuisine — Leadership et Cuisine d'Exception

    il y a 1 semaine

    Courchevel, France DB RECRUTEMENT Temps plein

    Un hôtel 5 étoiles à Courchevel recherche un(e) Sous-chef de cuisine expérimenté(e) pour renforcer sa brigade de 25 personnes. Vous serez responsable de la gestion de la partie chaude et de la coordination du service. Le poste exige 3 ans d'expérience dans des environnements de cuisine exigeants, ainsi que des diplômes en cuisine. Le contrat est à...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Courchevel, France Snow Lodge Hotel Temps plein

    **Le Snow Lodge Hotel - 5 étoiles situé Courchevel 1850 sur la piste de Bellecôte, recherche pour compléter son équipe en cuisine pour la saison hiver 2025 - 2026**: **Chef de Partie - 42,5h par semaine (venir avec sa tenue et ses chaussures de sécurité)** - Expériences exigées - Les postes sont nourris et logés (logements à partager situés La...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Courchevel, France RESTAURANT LA MANGEOIRE Temps plein

    **CHEF DE PARTIE H/F** Notre restaurant haut-de-gamme situé à Courchevel est à la recherche d'un CHEF DE PARTIE (H/F) dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Rattaché(e) au Chef Exécutif, vos principales missions seront les suivantes: - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Cuisiner et assembler les...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Courchevel, France Snow Lodge Hotel Temps plein

    **Le Snow Lodge Hotel - 5 étoiles situé Courchevel 1850 sur la piste de Bellecôte, recherche pour compléter son équipe pour la saison hiver 2024 - 2025**: **CHEF DE RANG ANGLAIS INDISPENSABLE - 42,5h par semaine**: - service du pdj - room service Expérience exigée en hôtellerie de luxe Anglais indispensable et 3è langue souhaitée - Les postes...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Courchevel, France La Casserole Temps plein

    **Chef de Partie Poisson (H/F)** **Restaurant La Casserole - Courchevel** Le restaurant **La Casserole**, situé **sur les pistes à Courchevel**, établissement emblématique du groupe **La Maison Tournier**, recherche pour la saison d’hiver un(e) **Chef(fe) de Partie - Poisson**. Vos missions - Assurer la préparation et l’envoi des plats du poste...

  • Chef de rang H/F

    il y a 1 semaine

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Snow Lodge Hotel Temps plein

    Le Snow Lodge Hotel - 5 étoiles situé Courchevel 1850 sur la piste de Bellecôte, recherche pour compléter son équipe pour la saison hiver :CHEF DE RANG ANGLAIS INDISPENSABLE - 42,5h par semaineExpérience exigée en hôtellerie de luxeAnglais indispensable et 3è langue souhaitée* Les postes sont nourris et logés (logements à partager situés La...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Courchevel, France RESTAURANT LA MANGEOIRE Temps plein

    Notre restaurant haut-de-gamme situé à Courchevel est à la recherche d'un CHEF DE RANG (H/F) dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. - d'accueillir le client, le placer en fonction des souhaits et de l'affluence et de prendre sa commande - de conseiller les clients dans le choix des plats selon ses gouts - de prendre les commandes -...