Chef de partie H/F

il y a 3 jours

Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Planque Courchevel Temps plein

Chef de Partie – Restaurant San Marco (Maison Tournier) – Courchevel 1850

CDD saisonnier – Poste logé – Hiver 2025/2026

Le San Marco, restaurant italien emblématique de la Maison Tournier à Courchevel 1850, recherche un chef de partie expérimenté pour la saison d'hiver.

Missions principales :

  • Assurer la préparation, la mise en place et l'envoi sur votre partie.
  • Garantir la qualité des plats dans le respect de l'identité culinaire italienne du San Marco.
  • Travailler en coordination avec la brigade et la cheffe.
  • Participer au maintien des normes d'hygiène (HACCP) et de propreté.
  • Être autonome, rigoureux et capable de travailler à un rythme soutenu en période de forte affluence.

Profil recherché :

  • Expérience confirmée en tant que chef de partie, idéalement dans un établissement italien ou gastronomique.
  • Capacité à travailler en équipe dans un environnement exigeant.
  • Polyvalence, motivation et sens du détail.
  • La maîtrise du français n'est pas obligatoire (équipe majoritairement italienne).

Conditions :

  • CDD saisonnier de décembre 2025 à avril 2026.
  • Poste logé à Courchevel.
  • Salaire selon profil et expérience.
  • Repas fournis pendant les services.

Type d'emploi : CDD

Durée du contrat : 4 mois

Rémunération : 1 854,96€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Demi-Chef de Partie

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    Demi-Chef de Partie (H/F)Qui sommes-nous :Le groupe Dokhan Luxury Hotels, groupe hôtelier français indépendant (9 hôtels en France), se distingue par son engagement à offrir des expériences uniques et personnalisées, avec pour mission d'émouvoir et de prendre soin de ses hôtes. Chaque établissement du groupe incarne l'âme de Dokhan Luxury Hotels...

  • Chef de Partie F/H

    il y a 6 jours

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  • Chef de partie

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    L'Apogée Courchevel – un luxueux chalet offrant une atmosphère chaleureuse et familiale dans les Alpes françaises, avec accès direct au plus grand domaine skiable au monde. L'Apogée Courchevel vous propose de rejoindre ses équipes et de vous offrir les meilleures opportunités de carrière et de développement au sein des incroyables Hôtels...

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    Le Snow Lodge Hotel - 5 étoiles situé Courchevel 1850 sur la piste de Bellecôte, recherche pour compléter son équipe en cuisine pour la saison hiver :Chef de Partie - 42,5h par semaine (venir avec sa tenue et ses chaussures de sécurité)* Expériences exigées* Les postes sont nourris et logés (logements à partager situés La Perrière à 15 km...

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    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Barrière Temps plein 2 500 € - 2 600 €

    Description de l'entreprise L'HOTEL BARRIERE LES NEIGES RECHERCHE UN(E) CHEF(FE) DE PARTIE DE CUISINEComme le bruit que feront vos pas sur la neige, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ?Un Hôtel Palacieux sur Courchevel 1850, au pied de la célèbre piste Bellecôte. Des chambres et des suites chaleureuses et authentiques. Des espaces...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 7 jours

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hotel Barrière Les Neiges Courchevel Temps plein

    de l'entrepriseL'HOTEL BARRIERE LES NEIGES RECHERCHE UN(E) CHEF(FE) DE PARTIE DE CUISINEComme le bruit que feront vos pas sur la neige, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ?Un Hôtel Palacieux sur Courchevel 1850, au pied de la célèbre piste Bellecôte. Des chambres et des suites chaleureuses et authentiques. Des espaces wellness...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 jours

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Barrière Temps plein

    Temps completDépartement: RESTAURATIONStatut: EmployéEtablissement: Hôtel Barrière Les Neiges CourchevelType de contrat: CDD SaisonnierRémunération: EUR 2,500 - EUR 2,600 - tous les moisDescription de l'entrepriseL'HOTEL BARRIERE LES NEIGES RECHERCHE UN(E) CHEF(FE) DE PARTIE DE CUISINEComme le bruit que feront vos pas sur la neige, qui ne craquerait...

  • Chef de rang H/F

    il y a 1 semaine

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Snow Lodge Hotel Temps plein

    Le Snow Lodge Hotel - 5 étoiles situé Courchevel 1850 sur la piste de Bellecôte, recherche pour compléter son équipe pour la saison hiver :CHEF DE RANG ANGLAIS INDISPENSABLE - 42,5h par semaineExpérience exigée en hôtellerie de luxeAnglais indispensable et 3è langue souhaitée* Les postes sont nourris et logés (logements à partager situés La...

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    il y a 1 semaine

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France cheval blanc Temps plein

    PositionUn Nouveau Challenge …Un tourbillon de saveurs dans un théâtre tout de rouge vêtu. Le Grill Alpin met en scène retrouvailles gourmandes et moments festifs de l'aube au crépuscule. .Pour notre Maison Cheval Blanc Courchevel, nous recherchons nos Commis de Pâtisserie F/H - Le Grill AlpinLe Commis de Pâtisserie exécute des tâches avec le...

  • chef de rang h/f

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