Maitre D'hôtel

il y a 2 jours

Nantes, France Convivio Temps plein

Depuis 1992, les **Bateaux Nantais**, situés sur le quai de la Motte Rouge à Nantes, vous accueillent toute l’année pour des croisières et promenades inoubliables sur l’Erdre. Entièrement rénovés en 2015 et 2016 les bateaux vous plongent dans un cadre privilégié et contemporain. Leurs univers singulier conjugue modernité et douceur de vivre

Forts de nos valeurs qui font recette et afin d’accompagner notre développement, nous recherchons nos talents de demain.

**Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel, rejoignez-nous **

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur **Maitre d'**Hôtel** F/H à **Nantes (44)**.** Rattaché au Responsable d'Activité Traiteur et intégré à une équipe de collaborateurs et rattaché au Responsable d’Activité Nantes, vous assurez le bon **déroulement** et la **réussite** des prestations, organisation et coordination, auprès d’une équipe de serveurs(ses) extra et intérimaires.

Ainsi vous:

- Assurez la **mise en place** de la salle,
- Placez le **client** au centre de votre activité **:accueillez** les convives, les **orientez** à leur arrivée et les **installez**, assurez le service et veillez à son bon déroulement,
- Créez un **climat de convivialité** dans le respect des codes de l’établissement,
- **Conseillez** le convive sur le choix des prestations,
- Assurez l'**organisation** et la **coordination** auprès d’une équipe de serveurs(ses) extra et intérimaires.
- Appliquez, tout au long de la prestation, **les règles de service, les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de prévention des risques**:

- Participez à la remise en **propreté** des locaux.

Pour ce poste en **CDI - 39h par semaine, **vous intervenez du** lundi au dimanche** en fonction du planning, avec 2 jours de repos hebdomadaires.

La prise de poste est prévue **dès que possible.**

Ce que nous vous proposons:

- CDI temps plein
- **Mutuelle** d’entreprise
- Avantage en nature **repas**:

- Participation aux **frais de transport en commun**:

- **Perspectives d’évolution**:

- Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
- CSE dynamique
- École de **formation** en interne (formations culinaires, formation au management...)

Issu d'une **formation hôtelière**, vous justifiez d'une **expérience professionnelle** de minimum 5 ans dans le secteur de la **restauration**, de l'**hôtellerie** mais encore en **traiteur** et maîtrisez parfaitement les codes de la **relation client** ce qui vous permettra d'être le **garant de l'image de marque** Bateaux Nantais. **Bon manager** et fort de vos **qualités relationnelles**, vous aimez travailler en équipe dans une ambiance conviviale. Titulaire du permis B depuis plus d'un an, vous maîtrisez l'outil informatique et plus particulièrement Excel.

  • Assistant Maitre D'hôtel

    il y a 2 semaines

    Nantes, France LUCCIOLA Temps plein

    À La Lucciola, nous célébrons l’art de vivre à l’italienne dans chaque assiette et chaque sourire. Situé au cœur de Nantes, notre restaurant est une adresse incontournable pour ceux qui apprécient une cuisine authentique et un service raffiné. **Vos missions**: En tant qu’assistant maître d’hôtel, vous serez le bras droit du maître...

  • Maître D'hôtel Responsable

    il y a 1 semaine

    Nantes, France GROUPEMENT D EMPLOYEURS Temps plein

    RESO recrute un/e MAITRE D'HOTEL traiteur en CDI temps plein. Traiteur ayant son laboratoire au nord-est de Rennes recherche du personnel qualifié pour des prestations banques, séminaires, mariages, évènementiel. Il possède un laboratoire de production avec également un magasin boucherie/charcuterie et épicerie fine. Les déplacements s'effectuent...

  • Assistant Maître D'hôtel

    Il y a 55 minutes

    Nantes, France La Taverne Lécousse Temps plein

    **La Taverne** La Taverne de Lécousse dispose de 180 places intérieures et de 50 places en terrasse en privilégiant les espaces intimes et les tables pour repas d’affaires ou en familles. Les chefs sont à l’honneur dans les cuisines, ils vous proposent des plateaux fruits de mer, des viandes, des poissons, des salades et bien sur les célèbres...

  • Maitre d'hôtel

    il y a 5 jours

    Nantes, France Reso 44 Temps plein

    L'entreprise RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Nous recrutons pour l'un de nos adhérents, un maitre d'hôtel (H/F), pour mi janvier, vers Nantes Est. Description du poste Vos missions Management d'équipe Organisation et planification : établir les plans de salle et les emplois...

  • Maitre d'hôtel

    il y a 5 jours

    Nantes, Pays de la Loire, France RESO France Temps plein

    À propos de nousRESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.Nous recrutons pour l'un de nos adhérents, un maitre d'hôtel (H/F), pour mi janvier, vers Nantes Est.MissionVos missionsManagement d'équipeOrganisation et planification : établir les plans de salle et les emplois du...

  • assistant maitre d'hotel

    il y a 1 semaine

    Nantes, Pays de la Loire, France Mercure Nantes Centre Grand Hôtel Temps plein

    À propos du posteAu sein du Mercure Nantes Centre Grand Hôtel, établissement 4★ du groupe Accor, nous recherchons un Assistant Maître d'Hôtel – Responsable Petits-Déjeuners et Banquets assiste dans l'organisation, la coordination et le bon déroulement des services de petits-déjeuners et des banquets (séminaires, réunions, événements) le...

  • Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines

    Nantes, France Kuchi Temps plein

    **Maître d'Hôtel - Restaurant Kuchi, Nantes** Kuchi, restaurant niché au cœur de Nantes, invite les amateurs de saveurs exotiques et les passionnés de service à rejoindre son équipe en tant que **Maître d'Hôtel**. Kuchi est un lieu où l’expérience culinaire se veut immersive, élégante et inoubliable Ici, l’expérience client est une...

  • Assistant Maitre D'hôtel

    il y a 4 jours

    Nantes, France LA TAVERNE Lécousse Temps plein

    _La Taverne_ - **LA TABLE DE CARACTERE - **Maître Restaurateur **recherche un ASSISTANT MAITRE D’HÔTEL (H/F)** **- CDD (8 mois minimum)**: - 2 jours de repos consécutifs par semaine**: - 39H** **Votre mission**: - Accompagner le maitre d'hôtel sur l'organisation de la mise en place, des réservations et de l'équipe pour le bon déroulement des...

  • Assistant Maitre D'hôtel

    Il y a 54 minutes

    Nantes, France LA TAVERNE Lécousse Temps plein

    _La Taverne_ - **LA TABLE DE CARACTERE - **Maître Restaurateur **recherche un ASSISTANT MAITRE D’HÔTEL (H/F)** **- CDI**: - 2 jours de repos consécutifs par semaine**: - 35H** **Votre mission**: - Accompagner le maitre d'hôtel sur l'organisation de la mise en place, des réservations et de l'équipe pour le bon déroulement des services. -...

  • Maître d'Hôtel

    il y a 1 semaine

    Nantes, Pays de la Loire, France Bateaux Nantais Temps plein

    EntrepriseDepuis 1992, les Bateaux Nantais, situés sur le quai de la Motte Rouge à Nantes, vous accueillent toute l'année pour des croisières et promenades inoubliables sur l'Erdre.Entièrement rénovés en 2015 et 2016 les bateaux vous plongent dans un cadre privilégié et contemporain.Pour en savoir plus sur notre activité évènementielle, c'est par...