Responsable Restaurant Du Personnel

il y a 2 semaines


Vence, France Château Saint-Martin & Spa Temps plein

**INFORMATIONS GENERALES**:
**Oetker Collection** est une collection d’hôtels d’exception à travers le monde. Chaque propriété est un véritable chef d’œuvre. Située dans des destinations exclusives, ses établissements sont synonymes d’une hôtellerie d’excellence alliée à un savoir-faire inégalable et un esprit de famille, des valeurs chères à Oetker Collection. Perpétuant un héritage raffiné dans l’art de recevoir depuis 1872, notre mission est de préserver des standards de qualité élevés, et de les développer par l'acquisition et la gestion de propriétés uniques.

La collection comprend 12 hôtels, L’Apogée Courchevel, Le Bristol Paris, le Brenners Park-Hotel & Spa à Baden-Baden, le Château Saint-Martin & Spa à Vence, l’Hôtel du Cap-Eden-Roc à Antibes, The Lanesborough London, l’Eden Rock - St Barths, Jumby Bay Island à Antigua, le Palácio Tangará à São Paulo, The Woodward à Genève, l'Hôtel La Palma à Capri, The Vineta Hotel à Palm Beach, et plus de 150 villas privées à travers le monde.

**Château Saint-Martin & Spa** - un établissement romantique niché au cœur de la Riviera au panorama unique dominant le littoral méditerranéen.

**Le**Château Saint-Martin & Spa** vous propose de rejoindre ses équipes et de vous offrir les meilleures opportunités de carrière et de développement au sein des incroyables Hôtels Oetker Collection.

Les équipes du **Château Saint-Martin & Spa** vous attendent pour vivre une expérience exceptionnelle

**DESCRIPTION DU POSTE**:
***:
**Contrat**:
05. Saisonnier

**Date de début du contrat**

24/04/2025

**Localisation**

Côte d'Azur - Vence, France

**DESCRIPTION DE LA MISSION**:
Sous la responsabilité du Chef, vous serez responsable
- du transport des marchandises,
- du stockage,
- de la mise en place des garnitures et de la transformation des produits alimentaires pour le restaurant du personnel du Château Saint-Martin & Spa.

Vous serez responsable de l’entretien de votre poste de travail et respecterez les standards, les procédures de production et les normes d’hygiène HACCP en vigueur en sein de l’hôtel.

Cette liste est non exhaustive.

**Poste à pourvoir d'avril à septembre.**

**AVANTAGES**:
Nous vous offrirons la rémunération suivante:

- Salaire de base : 2250€ bruts / mois
- Nourriture : Indemnités nourriture 182,60€
- Logement : oui
- Santé : mutuelle
- Autres (Statut, repos, CE ) : Statut employé, deux jours de repos par semaine, 39h hebdomadaires

**PROFIL**:
Idéalement diplômé(e) en cuisine, vous justifiez d’une première expérience sur un poste similaire dans un établissement hôtelier ou para-hôtelier.

Vous êtes reconnu(e) pour votre organisation, votre dynamisme mais également pour votre polyvalence.

Vous maîtrisez les techniques de préparations, cuissons et dressages et respectez les normes HACCP.

Si vous souhaitez vous investir au sein de Oetker Collection, nous vous encourageons à saisir cette opportunité et serions très heureux de vous compter parmi nos équipes.



  • Vence, France CHATEAU SAINT MARTIN & SPA Temps plein

    Sous la responsabilité du Chef, vous serez responsable - du transport des marchandises, - du stockage, - de la mise en place des garnitures et de la transformation des produits alimentaires pour le restaurant du personnel de l’Apogée Courchevel. Vous serez responsable de l’entretien de votre poste de travail et respecterez les standards, les...

  • Serveur de Restaurant

    il y a 2 semaines


    Vence, France Le Cantemerle Temps plein

    L'Hotel Cantemerle est situé à Vence, dans les alpes maritimes (06), le restaurant doté d'une table gourmande et raffinée à une capacités maximum de 50 couverts. **Vos missions seront**: - assurer la mis en place et le service. - assurer avec un chef de rang le service du diner ou du déjeuner. **Le poste est a pourvoir immédiatement jusqu'à fin...


  • Vence, France LA MAISON DU MINEUR Temps plein

    Descriptif du poste Directement rattaché(e) au Directeur d’Etablissement et membre du Comité de Direction, vous encadrez une assistante RH (0.3ETP) et prenez en charge l'ensemble des thématiques RH, de l'administration du personnel, recrutement, formation, gestion de carrières, sanctions disciplinaires et du dialogue social. Administration / Gestion...

  • Responsable RH

    il y a 2 semaines


    Vence, France LA MAISON DU MINEUR Temps plein

    Vous êtes directement rattaché(e) au Directeur d’Etablissement et membre du Comité de Direction. Vous encadrez une assistante RH (0.3ETP) et prenez en charge l'ensemble des thématiques RH, de l'administration du personnel, recrutement, formation, gestion de carrières, sanctions disciplinaires et du dialogue social. **Administration / Gestion du...

  • Responsable Restauration

    il y a 6 jours


    Vence, France Chez Marc Temps plein

    Chez Marc Café, restaurant, glacier Préparations sucrées et salées; et beaucoup d’autres choses évidemment !Nous recherchons notre prochain responsable. Salaire et responsabilités selon le profil. Poste en CDI Pas de travail le soir hors saison, pas d’horaires en coupure Service en terrasse ( 150 places assises ) et à emporter Type d'emploi...

  • Chauffeur Livreur Cdd

    il y a 1 semaine


    Vence, France ESAT Les oliviers du Taouro Temps plein

    Association Pour la Réadaptation et l’Epanouissement des Handicapés **Chauffeur Livreur CDD à VENCE dès que possible (H/F)** L’APREH, Association Pour la Réadaptation et l'Épanouissement des Handicapés, acteur du secteur médico-social dans les Alpes-Maritimes depuis près de 60 ans est experte dans le champ du handicap. Dotée de 19...

  • Chef de Rang

    il y a 4 jours


    Vence, France Hôtel Du Cap - Eden-Roc Temps plein

    La gastronomie à l'honneur Ambiance bucolique ou élégante ? Avec ses deux restaurants, le Château Saint-Martin & Spa propose deux ambiances. Quand la gastronomie s’invite sur la terrasse panoramique du Saint-Martin célébrée par une étoile au Guide Rouge, les saveurs méditerranéennes sont transcendées à L'Oliveraie, au cœur d'une magnifique...

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour


    Vence, France Chateau Saint-Martin & Spa Temps plein

    **Château Saint-Martin & Spa** - un établissement romantique niché au cœur de la Riviera au panorama unique dominant le littoral méditerranéen. **Le Château Saint-Martin & Spa** vous propose de rejoindre ses équipes et de vous offrir les meilleures opportunités de carrière et de développement au sein des incroyables Hôtels Oetker. Les équipes...

  • Responsable des soins

    il y a 22 heures


    Vence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France emeis Temps plein

    A 20 km de Nice, bénéficiant d'une facilité d'accès par l'autoroute A8, la Clinique L'Oliveraie des Cayrons est un établissement privé de Soins de Suite et de Réadaptation Polyvalents et Gériatriques, situé à 5 minutes du centre historique de Vence, au cœur d'un parc de 2 hectares, qu'elle partage avec la Résidence Retraite La Bastide des...

  • Serveur (H/F)

    il y a 2 semaines


    Vence, France eirl cheng Temps plein

    Serveur (H/F) Aperçu: Nous recherchons un serveur ou une serveuse pour rejoindre notre équipe dynamique dans le domaine de la restauration et de l'hôtellerie. En tant que serveur, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de veiller à ce que les clients aient une expérience agréable dans notre...