Second de Cuisine

il y a 3 jours


Besançon, France RESTAURANT LA SOURCE Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en soutenant le chef dans la gestion quotidienne des opérations.

**Responsabilités**
- Assister le chef dans la préparation des aliments et des plats
- Superviser l’équipe de cuisine et coordonner les activités de l’équipe
- Participer à la gestion d’une cuisine efficace et organisée
- Assurer la qualité des préparations culinaires et le respect des normes d’hygiène
- Former et encadrer les membres de l’équipe sur les techniques de manipulation des aliments
- Collaborer à l’élaboration des menus et à l’optimisation des coûts
- Garantir un service en restauration fluide et de qualité

**Profil recherché**
- Expérience significative en tant que second de cuisine ou dans un poste similaire
- Compétences avérées en management en restauration et gestion d’équipe
- Maîtrise des techniques de préparation culinaires variées
- Sens du leadership et capacité à motiver une équipe
- Connaissance approfondie des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Passion pour la gastronomie et créativité culinaire

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 600,00€ à 2 000,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/07/2025


  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour


    Besançon, France Cosy Diem Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons pour notre résidence service séniors, un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e). En tant que second(e), vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats, la gestion de la cuisine et le soutien au chef dans l'exécution des menus. **Responsabilités** - Assister le chef dans la...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Besançon, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    25000 Besançon, France Au Bureau Temps plein

    **Durée du travail**: 39h hebdo **Salaire** : 1950€ net / mois + Prime d'objectif : jusqu'à 100€ brut / mois Vous n’aurez jamais autant aimé travailler Au Bureau ! Notre concept ? Un pub typiquement british, un sports bar avec retransmissions toute l’année, des afterworks, des concerts live, des soirées à thème ! Evoluez dans un...


  • Besançon, France Pôle Emploi Temps plein

    Vos principales missions : Assurer la production, la préparation et la distribution des repas. Participer au nettoyage des locaux de la cuisine et du matériel. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) et garantir la production de repas de qualité, équilibrés et conformes aux standards. Appliquer les procédures définies dans le...

  • Responsable Cuisine

    il y a 1 jour


    25000 Besançon, France Centre de long séjour CLS BELLEVAUX Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Responsable cuisine **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** Poste de catégorie B: Ouvert aux titulaires des grades de Technicien hospitalier, de TH 2ème ou 1ère classe ainsi qu'aux agents contractuels Le Centre de Long Séjour de Bellevaux est un établissement public de santé de la Fonction Publique...

  • Cuisinier H/F

    il y a 5 jours


    Besançon, France Domusvi Temps plein

    En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d'établissement. Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous évoluerez au sein d'une équipe de 4 cuisiniers et vous mettrez à profit votre expertise technique et...

  • Apprenti en Service

    il y a 1 semaine


    Besançon, France Le Relais Bernard Loiseau Temps plein

    **Apprenti en service - H/F - rentrée 2025** La maison **Bernard Loiseau**, c’est bien plus qu’un nom : c’est une référence dans le monde de la gastronomie française. Entre **hôtels de luxe**, **restaurants étoilés** et **cuisine bistronomique**, c’est un univers riche fondée par le Chef Bernard Loiseau, connu pour son énergie débordante et...


  • Besançon, France Infoconseil Temps plein

    Nous vous proposons un package clé en main : - une formation certifiante - une entreprise d'accueil pour allier théorie et pratique, tout en étant rémunéré par votre futur employeur. Pourquoi nous rejoindre ? Nous recrutons plusieurs futurs équipiers polyvalents pour un contrat d'apprentissage de 12 à 36 mois (selon votre niveau),...

  • Cuisinier(E) (H/F)

    il y a 4 jours


    Besançon (25), France Sodexo Temps plein

    Informations générales CUISINIER(E) H/F - Vous pensez encore que la restauration collective est très différente du traditionnel. Si vous souhaitez concilier votre passion pour la cuisine et votre vie perso... alors rejoignez nous ! Ici, nous ne cuisinons que des produits frais pour des convives avides de sensations à table !BESANCON CDD Temps...

  • Aide Cuisinier

    il y a 1 semaine


    Besançon, France L'Annexe de la Biscuiterie Temps plein

    Missions: préparation de petites restauration : salades, sandwichs exécution des recettes en respectant les fiches techniques et les règles sanitaires assurer l'entretien des équipements, matériel et locaux contrôle DLC et HACCP réapprovisionnement et mise en place avant et après le service Travail du lundi au vendredi de 6h30 à 14h Poste à...