Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
**La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe** **
Ce que l'on vous propose:
- CDI 35H
- Du lundi au dimanche: 07H - 15H30
- Planning tournant 6 jours / 4 jours
- 13ème mois
- RTT
Ce que vous ferez concrètement:
- Préparer, organiser et superviser la production chaude et froide
- Animer et former l’équipe en cuisine
- Maitriser le budget pour les menus, les approvisionnements et les stocks
- Assurer la satisfaction du client et des convives et participer au service
- Contrôler l’entretien de la cuisine, des installations et du matériel
- Remplacer le Gérant en son absence (menus, commandes, réceptions)
- Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
**Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons**:
- Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro)
- Vous avez 5 ans d'expérience minimum en cuisine
- Vous êtes un manager d'expérience
- Vous maitrisez les outils informatiques : Pack Office
- Vous aimez le travail en équipe
- Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous
Compass Group France, Exhausteur de vous
Rejoignez-nous pour cultiver le meilleur de vous-même Ensemble, nous bâtissons un environnement stimulant où votre passion pour la cuisine et votre créativité s’épanouissent tout en respectant votre équilibre de vie. En plus d’un cadre motivant, nous offrons un éventail d’avantages, selon le poste à pourvoir : 13ème mois, RTT, mutuelle d’entreprise, CSE, primes, repas offertset bien d’autres encore.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
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Chef ou Cheffe Cuisine
il y a 2 jours
Brétigny-sur-Orge, France Ile de France Temps pleinRéf. 24-5496 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial principal (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée JEAN PIERRE TIMBAUD - 4 rue Henri Douard - 91220 - BRETIGNY SUR ORGE un ou une Chef ou Cheffe cuisine Sous l'autorité de la direction de l'établissement...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 7 jours
Brétigny-sur-Orge (91), France 3 Brasseurs Brétigny (Franchisé) Temps pleinDans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recrutons un (e) chef de partie**.** **Missions**: Le (la) chef de partie maîtrise les postes clés de production de la cuisine, vous assurez la mise en place, l'envoie, le nettoyage de votre poste afin de garantir et assurer la qualité du service dans le but de satisfaire et de fidéliser la clientèle...
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second de cuisine ucp
il y a 1 semaine
Brétigny-sur-Orge, Île-de-France CONSEIL DEPARTEMENTAL de l'Essonne Temps pleinInformations généralesRéférence de l'offre: Type de contrat: Emploi permanentLieu de travail: BRETIGNY SUR ORGEVos missionsLe Conseil Départemental de l'Essonnemène des politiques qui accompagnent la vie quotidienne de ses 1,2 millions d'habitants : solidarité, collèges, insertion, aide aux personnes, voirie, etc. Situé au sud de Paris, le...
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Plongeur, Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Brétigny-sur-Orge, France 3 Brasseurs Brétigny (Franchisé) Temps pleinDans le cadre du renforcement de son équipe, nous recherchons: Un Plongeur, commis de cuisine, (H/F) Rattaché(e) au chef de cuisine, vos missions principales seront: - Nettoyage et entretien des locaux - Tenue de la plonge - Mise en place - Contrôle et rangement des réceptions marchandises Poste évolutif Qualités requises: -...
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Chef ou Cheffe cuisine
il y a 1 semaine
Savigny-sur-Orge, Île-de-France ILE DE FRANCE Temps pleinRéf Agents de maitrise territoriauxGrade : Agent de maîtriseCatégorie : CLa Région Île-de-France recrute pour le lycée JEAN BAPTISTE COROT - Le Château Place Davout BP SAVIGNY SUR ORGE un ou uneChef ou Cheffe cuisineSous l'autorité de la direction de l'établissement d'enseignement, gérer la production des repas en respectant les règles d'hygiène...
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Chef ou Cheffe cuisine
il y a 3 jours
Juvisy-sur-Orge, Île-de-France ILE DE FRANCE Temps pleinRéf Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignementGrade : Adjoint technique territorial principal (EPLE)Catégorie : CLa Région Île-de-France recrute pour le lycée JEAN MONNET - 51 avenue du Général de Gaulle JUVISY SUR ORGE un ou uneChef ou Cheffe cuisineSous l'autorité de la direction de l'établissement d'enseignement, gérer...
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SECOND DE CUISINE UCP
il y a 1 semaine
Brétigny-sur-Orge, France JobiJoba FR S2 Temps pleinLe Conseil Départemental de l’Essonnemène des politiques qui accompagnent la vie quotidienne de ses 1,2 millions d’habitants : solidarité, collèges, insertion, aide aux personnes, voirie, etc. Situé au sud de Paris, le territoire bénéficie à la fois du dynamisme urbain de la capitale au nord et d’un cadre plus paisible et vert au sud. La...
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Chef de Cuisine
il y a 3 jours
91360 Épinay-sur-Orge, France EHPAD Résidence L'Esplanade Temps pleinLa résidence de L'Esplanade, située à Epinay sur Orge, est un établissement d’hébergement pour personnes âgées semi-valides et dépendantes de 60 lits, sans unité protégée, à taille humaine**.** Nous recrutons actuellement un **chef gérant cuisinier** pour compléter notre équipe hôtelière en centrant toujours chaque décision autour du...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Neuilly-sur-Marne, France MA CUISINE DES BORDS DE MARNE Temps pleinCuisine centrale haut de gamme, recherche pour compléter son équipe: Un commis de Cuisine (H/F) à temps plein 42h/hebdo. Travail du matin, en journée continue. Du lundi au vendredi. Sous les ordres du Chef de cuisine, vous réalisez les recettes selon les fiches technique dans le plis strict respect des normes HACCP. Équipement très récent et de...
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Second de Cuisine
il y a 5 jours
91220 Brétigny-sur-Orge, France Emeis Temps pleinInformations générales Entité de rattachement La Résidence "Les Jardins du Lac" est située à Brétigny-sur-Orge, à 28 Km au sud de Paris, dans le département de l'Essonne, au cœur d'un environnement verdoyant. Situé face au lac du Carouge, à proximité des axes routiers, notre établissement de haut standing met à votre disposition un cadre de...