Chef de Partie

il y a 5 jours

Nancy, France BRASSERIE EXCELSIOR NANCY Temps plein

Nous recherchons un(e) Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef(fe) de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en cuisine.

Responsabilités:

- Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats
- Cuisiner et assembler les plats selon les recettes établies
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis
- Veiller à la propreté et à l'hygiène de la cuisine
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace

Qualifications:

- Expérience préalable en restauration ou en service en cuisine
- Bonne connaissance des techniques culinaires et de manipulation des aliments
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Excellentes compétences en communication et en travail d'équipe
- Capacité à suivre les instructions et à respecter les normes de sécurité alimentaire

Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de discuter avec vous.

Pour postuler, veuillez soumettre votre CV détaillant votre expérience professionnelle dans le domaine de la restauration.

CDI - mutuelle - restauration sur place - participation transport - CSE

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Nancy, France Les Grandes Brasseries de l'Est Temps plein

    Les Grandes Brasseries de l'Est, restaurants situés en plein cœur de Nancy, recherche chef de Partie H/F. Sous la responsabilité du chef de cuisine et au sein d'une brigade, vous avez pour principale mission d'assurer les réalisations culinaires qui relèvent de votre partie : entrée, chaud ou dessert. 39 heures, postes à pourvoir...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Nancy, France FRERES MARCHAND Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge d'une section de la cuisine, où vous aurez l'opportunité de mettre en avant vos compétences culinaires et votre créativité. Vous travaillerez sous la supervision du chef de...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Nancy, France WALLACE Temps plein

    La Brassserie Wallace recrute un(e) Chef de Partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. **Responsabilités**: - Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats selon les standards de qualité de la Brasserie Wallace. - Superviser et former une équipe de commis de cuisine. - Collaborer avec le Chef...

  • Chef de partie froide

    il y a 2 semaines

    Nancy, Grand Est, France COMPASS GROUP FRANCE Temps plein

    La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e)passionné(e) pour rejoindre notre équipeNous sommes à la recherche d'unChef de partie froide F/Hpour notre restaurant militaire Eurest Défense qui se trouve àNancy (54). Vous intégrez une équipe de 8 personnes et participez à la production de 380 couverts.Ce Que L'on Vous ProposeCDI 35HDu lundi au...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Nancy, France Parcelle Temps plein

    **Nous recherchons un chef de partie (H/F) pour notre restaurant gastronomique.** Menus dégustation à l'aveugle. Travail de produits de saison. CDI Temps plein. En coupure. 2,5 jours de repos par semaine : Dimanche, lundi et mercredi soir. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 1 800,00€ par mois Types de primes et de...

  • Chef de partie froide

    il y a 2 semaines

    Nancy, Grand Est, France Compass Group Temps plein

    La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe Nous sommes à la recherche d'un Chef de partie froide F/H pour notre restaurant militaire Eurest Défense qui se trouve à Nancy (54). Vous intégrez une équipe de 8 personnes et participez à la production de 380 couverts.Ce que l'on vous propose :CDI 35HDu...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Nancy, France Parcelle Temps plein

    **Pour l'ouverture de notre restaurant gastronomique, nous sommes à la recherche de 2 1/2 CHEFS DE PARTIE (H/F).** **Sur le principe d'un menu à l'aveugle basé sur l'ultra-saisonnalité au poste garniture viande ou poisson.** Vos principales tâches de travail sont: - Préparation du matériel - MEP de la carte élaborée par le Chef - Dressage -...

  • Demi Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 5 jours

    Nancy, France Parcelle Temps plein

    **Nous recherchons un demi-chef de partie en pâtisserie H/F.** Menus dégustation à l'aveugle. Travail de produits de saison. CDI Temps plein. En coupure. 2,5 jours de repos : Dimanche, lundi et mercredi soir. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 1 800,00€ par mois Types de primes et de gratifications: - Pourboires Lieu du...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Nancy, France Restaurant NONNA Temps plein

    Le restaurant NONNA, situé aux Rives de Meurthe, recherche un(e) chef(fe) de partie talentueux(se) et motivé(e) pour intégrer sa brigade dynamique de 12 personnes. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine italienne et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant et convivial, cette opportunité est pour vous ! Nous recrutons une personnes...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines

    Rue des Maréchaux, Nancy, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez intégrer une équipe dynamique dans un lieu convivial et chaleureux ? Rejoignez Les Fils à Maman et participez à cette belle aventure où la bonne humeur et la gourmandise sont au rendez-vous.Mission Élaborer les préparations culinaires en collaboration avec le Chef Assurer la mise en place,...