Pâtissier (H/F)

il y a 6 jours

Palaiseau, France Groupe Franck Debieu Au pain Rustique Temps plein

**Le groupe Franck DEBIEU recherche un (e) pâtissier (e) H/F à la recherche de challenges pour son centre de production à Palaiseau.**

Vous serez amené à fabriquer et préparer les pâtisseries dans le respect des règles d’hygiènes, de traçabilité, de santé et de sécurité au travail. Vous maitrisez les bases de la pâtisserie et vous aimez encadrer. Ici, à L'Etoile du Berger, nous faisons de la pâtisserie boulangère.
- Si vous êtes très dynamique, autonome et responsable, adaptable, si vous aimez la simplicité des produits vrais, alors n’hésitez pas à nous rejoindre. Si vous êtes motivé, avec une excellente éthique professionnelle et le gout du travail bien fait, ce poste est fait pour vous. Relevez le défi de devenir pâtissier à l'Etoile du Berger._

Vous serez amené à réaliser les tâches suivantes sous la responsabilité du responsable de production:

- Réaliser les crèmes, garnitures et appareils sucrés et salés,
- Préparation des gâteaux
- Finition des gâteaux
- Gérer les températures et les temps de cuisson,
- **Travailler en relation avec les sept magasins du réseau.**

Liste non limitative.

**VOTRE PROFIL**:
Vous êtes dynamique et volontaire,

Vous êtes prêt à vous engager et à vous vous adapter rapidement,

Vous avez le sens de l'organisation, vous êtes rigoureux

Vous souhaitez un poste à responsabilité et **encadrer une équipe**.

Programmation**:

- 5jours de travail (du mercredi au dimanche)**
**- 2 jours de repos (samedi et dimanche)**
**- Horaires : horaires de 12h à 21h**
**- Salaire : 2500 euros net**

Lieu du poste : Palaiseau

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail les jours fériés

Formation:

- CAP / BEP (Exigé)

Franck Debieu, compagnon boulanger de métier, est le fondateur du Groupe Franck Debieu qui réunit aujourd’hui un réseau de 7 boutiques « L’Etoile du Berger », un moulin, un institut de formation, un laboratoire central, un service commercial et un siège administratif. A travers son réseau de boutiques, c'est une entreprise attachée aux valeurs du métier et à la recherche de goût. La spécificité de l’Etoile du Berger, c’est un travail quotidien pour maitriser les techniques de fermentation sur le levain pour créer une palette de produits savoureux et originaux. Tous les jours nous voulons proposer à la clientèle des boutiques, mais aussi des grands comptes, des recettes simples mais toujours empreintes d'authenticité et de qualité. Nous livrons également au quotidien aussi bien des restaurants attachés à l’authenticité que de prestigieux établissements parisiens : grands restaurants, hôtels, parcs d’affaires. Notre objectif : que chaque client trouve pleine satisfaction dans la fraîcheur, le goût et la conservation de nos produits.

Quelques-unes de nos valeurs : Engagement, Conscience, Générosité, Passion et Transmission

Rejoindre le Groupe Franck Debieu c’est rejoindre une entreprise en plein essor avec la force de ses valeurs, qui croit en la réalisation de chacun dans ce qu’il fait. Nous favorisons l’évolution au sein du groupe.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 500,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- pâtisserie: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Pâtissier Tourier

    il y a 1 semaine

    Palaiseau, France JM INVEST Temps plein

    Pour une boulangerie artisanale située en Essonne, nous recrutons un patissier expérimenté (h/f). Salaire à étudier selon profil. Poste à pourvoir dès que possible. Expérience de 2 ans minimum. Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages: - Participation au Transport - Titre-restaurant Programmation: - Travail en journée

  • Chef Patissier

    il y a 4 jours

    Palaiseau, France Sarl fournil de la basilique Temps plein

    Recherche pâtissier autonome sachant renouveler la gamme régulièrement, avec une bonne hygiène de travail, horaires de nuit: 19h-3h du matin, 2 jours de repos. Salaire de début 2000e net par mois,heures supplémentaires payées. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 2 000,00€ par mois Horaires: - Périodes de travail de 8...

  • Pâtissier H/F

    il y a 1 semaine

    Palaiseau, France Elior Temps plein

    Découvrez le job que vous voulez ! La pâtisserie vous parle et vous êtes un(e) expert(e) dans l'art de la gourmandise ? Vous êtes prêt(e) à transmettre votre savoir-faire à une équipe ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Pâtissier(ère). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?...

  • Commis Pâtissier

    il y a 1 semaine

    Palaiseau, France Mavrommatis Temps plein

    **Description offre**: Intégré(e) au sein de notre site de production et rattaché(e) au chef pâtissier, vos missions seront les suivantes: **Missions principales**: - Réaliser des préparations préliminaires selon les recettes de base (pâtes, crèmes, sauces et coulis ) - Réaliser des desserts, spécialités et entremets - Dresser des desserts -...

  • Apprenti Pâtissier

    il y a 6 jours

    Palaiseau, France Groupe Franck Debieu Au pain Rustique Temps plein

    **Le groupe Franck DEBIEU recherche des apprentis pâtissiers** Venez apprendre à nos côtés à l’Etoile du Berger ! Nous sommes à la recherche de jeunes apprentis pâtissiers passionnés voulant être formés. Si vous souhaitez avoir une formation de qualité, venez rejoindre l'aventure L'Etoile du Berger! Si vous êtes très dynamique, autonome,...

  • Apprenti Pâtissier

    il y a 17 heures

    Palaiseau, France Groupe Franck Debieu Au pain Rustique Temps plein

    **Le groupe Franck DEBIEU recherche des apprentis pâtissiers** Venez apprendre à nos côtés à l’Etoile du Berger ! Nous sommes à la recherche de jeunes apprentis pâtissiers passionnés voulant être formés. Vous préparez un CAP ou un BTM et cherchez une entreprise? Si vous êtes très dynamique, autonome, motivé si vous avez un contact...

  • Apprenti Pâtissier

    il y a 17 heures

    Palaiseau, France Groupe Franck Debieu Au pain Rustique Temps plein

    **Le groupe Franck DEBIEU recherche des apprentis pâtissiers** Venez apprendre à nos côtés à l’Etoile du Berger ! Nous sommes à la recherche de jeunes apprentis pâtissiers passionnés voulant être formés. Vous préparez un CAP ou un BTM et cherchez une entreprise? Si vous êtes très dynamique, autonome, motivé si vous avez un contact...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Palaiseau, France Groupe Franck Debieu Au pain Rustique Temps plein

    **Description du poste** **Le groupe Franck DEBIEU recherche un (e) pâtissier (e) H/F pour son centre de production à Palaiseau.** Si vous êtes très dynamique, autonome et responsable, si vous avez un contact convivial et une grande adaptabilité, si vous aimez la simplicité des produits vrais, alors n’hésitez pas à nous rejoindre, ce poste est...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 17 heures

    Palaiseau, France Groupe Franck Debieu Au pain Rustique Temps plein

    **Description du poste** **Le groupe Franck DEBIEU recherche un (e) pâtissier (e) H/F pour son centre de production à Palaiseau.** Si vous êtes très dynamique, autonome et responsable, si vous avez un contact convivial et une grande adaptabilité, si vous aimez la simplicité des produits vrais, alors n’hésitez pas à nous rejoindre, ce poste est...

  • Alternance - Apprenti Pâtissier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Palaiseau, Île-de-France Academee CFA Temps plein 486 € - 1 801 €

    ACADEMEE, l'école n°1 de la formation 100 % en ligne, créée sous l'impulsion de Studi et du groupe M6, recherche pour son entreprise partenaire, un Pâtissier (H/F) en contrat d'apprentissage.Lancez votre carrière dès à présent en suivant l'une de nos formations diplômantes en Pâtisserie reconnue par l'État.Vous avez déjà postulé pour une...