Cuisinier de Collectivité

il y a 4 semaines


NieulsurMer, France Vitalrest Temps plein

Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ?

Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier H/F au sein d'un de nos établissement situé à NIEUL-SUR-MER (17), pour vous confier les missions suivantes:

  • Préparation et cuisine des plats, des mets ou des repas
  • Mise en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire
  • Contrôle de la qualité des plats
  • Gestion de la réception, des stocks, de la fabrication, de la distribution et du conditionnement de la production

Vous serez amené à travailler les week-ends. Vos horaires seront les suivants : 08H20/13H50 puis 17H00/19H00.

Le renouvellement du contrat est possible.

Vous souhaitez contribuer au bien-être de nos convives à travers la cuisine et vous aimez venir travailler avec le sourire au sein d'une équipe soudée.

Vous êtes titulaire d'un diplôme niv. BEP/CAP/BacPro, vous avez une expérience confirmée en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées).

Vous maîtrisez les règles HACCP, êtes dynamique et pédagogue, alors tout est réuni pour pourvoir ce poste.

Qui sommes nous ?

Groupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé.



  • Boulogne-sur-Mer, France RESO 6259 Temps plein

    RESO recherche pour l'un de ses adhérents situé sur BOULOGNE SUR MER des CUISINIERS DE COLLECTIVITE H/F EXTRA - EN JOURNEE Missions principales d'un cuisinier de collectivité 1. Préparation et réalisation des repas - Préparer les entrées, plats, desserts selon les menus établis - Adapter les textures et régimes (mixé, sans sel, allergènes) -...


  • Pont-sur-Yonne, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour un remplacement de 3 mois, l'établissement recherche un cuisinier. Vous serez en charge de la préparation des repas, la plonge, l'épluchage des légumes... Vous travaillerez : - soit le matin de 6h30 à 13h42 - soit de l'après-midi de 13h18 à 20h30 - et en coupure le week-end de 9h - 13h12 / 16h - 19h, un week-end sur deux. Connaissance des normes...

  • Cuisinier de Collectivités

    il y a 2 semaines


    La Membrolle-sur-Choisille, France JOBSOURCE Temps plein

    **JOBSOURCE Médical, agence d'intérim familiale**recherche activement pour l'un de ses clients, un cuisinier en collectivité (H/F). Votre mission consistera à: - Préparation des repas (nettoyage, épluchage, cuisson et dressage des produits) - Élaboration des menus. - Gestion des stocks de denrées et de matériels et équipements de cuisine. -...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 2 semaines


    Cavalaire-sur-Mer, France Bruce Temps plein

    **Nous recherchons un Cuisinier de collectivité (F/H) pour intervenir au sein d'un EHPAD à Cavalaire (83).** Direction : Cavalaire Date: 8/9/12/13/14 avril Horaire: 07h00 - 19h avec 1h de pause **Les missions**: - Vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats. - Vous participez au contrôle des marchandises lors de leur...

  • Cuisinier de Collectivite

    il y a 2 semaines


    Fos-sur-Mer, France THEDRA AIX Temps plein

    **Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **cuisinier de collectivité (H/F)** **Vos missions**: - Elaborer des préparations culinaires chaudes et froides à partir de recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement. - Contrôler le qualitatif : cuisson, assaisonnement, goût, texture...

  • Cuisinier Collectivite

    il y a 1 semaine


    Mauges-sur-Loire, France Thedra Angers Temps plein

    THEDRA ANGERS recherche pour le compte de son client, une résidence pour personnes âgées située dans les Mauges, un cuisinier de collectivité santé (H/F). En tant que cuisinier de restauration collectivité santé (H/F), vous serez responsable de la préparation des repas pour les résidents en respectant les normes d'hygiène et de sécurité...

  • Cuisinier Tournant

    il y a 1 semaine


    Nieul-sur-Mer, France VITALREST Temps plein

    Présentation de l'entreprise: **_ Groupe national de restauration aux collectivités_**_, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé. _ **_Rejoindre Vitalrest, c'est intégrer nos équipes dynamiques et vous...


  • La Chapelle-sur-Erdre, France Groupe actual Temps plein

    Le poste Titre du poste : Cuisinier de collectivité (H/F) Nous recherchons un Cuisinier confirmé pour intégrer une équipe dynamique à La Chapelle sur Erdre . Ce poste offre une opportunité unique de rejoindre un environnement stimulant. Missions : - Réalisation des préparations culinaires avec soin. - Respect rigoureux des fiches techniques et des...

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 semaines


    Nieul-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France Le Cafe De La Mer Temps plein

    RECHERCHE CUISINIER (H/F) - Débutants bienvenus Nous recherchons un profil motivé et passionné pour rejoindre notre cuisine familiale.Peu importe votre expérience , votre motivation est notre priorité.* Missions : Préparation des ingrédients, dressage des plats et respect des normes d'hygiène.* Profil : Dynamique, ponctuel et ayant l'esprit...

  • Cuisinier en Collectivite

    il y a 1 semaine


    Montlouis-sur-Loire, France Samsic Emploi - Tours 2 Temps plein

    Pour notre client situé a Montlouis sur Loire, et dans le cadre de notre développement nous recrutons un futur **Cuisinier en Cuisine Centrale** F/H **. **Au sein d'une cuisine centrale, rattaché au Chef de Cuisine et intégré à une équipe, vous participez au bon déroulement de la production. Ainsi, vous: - Élaborez différents **plats chauds et...