Second de Cuisine

il y a 2 semaines


SaintAlbanAuriolles, France Yelloh! Village Le Ranc dAvaine Temps plein

**L'entreprise**:
Rejoignez-nous et contribuez à rendre des vacances en Ardèche inoubliables. Aluna Vacances à Ruoms & Le Ranc Davaine à St Alban Auriolles, 2 campings 5 étoiles de la chaîne Yelloh Village au cœur du Sud de l’Ardèche recrutent pour la saison 2025 Sur chaque camping, vous retrouverez les métiers suivants : réception, bar, restaurant, snack, épicerie, spa, espace aquatique, animations en haute saison...

Périodes d’ouvertures des campings : Avril à septembre.

**Description du poste**:
Rattaché au Chef de cuisine, vous épaulez le chef dans la supervision de l’équipe et la réalisation des plats afin d’assurer le meilleur service aux clients du restaurant midi et soir (100 à 200 couverts/jour).

Vos principales missions sont de:

- Etre le bras droit du chef en cas d’absence temporaire
- Elaborer et distribuer les repas
- Participer à la bonne gestion des stocks
- Lutter contre le gaspillage alimentaire.
- Respecter et faire appliquer à ses équipes les normes d’hygiène
- Assurer la restauration des salariés de l’entreprise.
- Participer à la maintenance des équipements et des locaux.

Appliquer les procédures du métier

**Savoir-être professionnels**: Organisé(e) - Méticuleux(se) - rigoureuse(e) - ponctuel(le) - Autonome

Nous recherchons une personne dynamique, consciencieuse, réactive, investie, qui aime le travail soigné et qui est soucieuse de la qualité de service fournie au client

Poste à pourvoir début Avril jusqu'à fin septembre 2025.

Avantage : possibilité de logement si nécessaire, poste nourrie et blanchit.

Travail sur 35h/semaine

Travail les week-ends et jours fériés en saison

Convention Hotellerie de Plein Air

**Profil recherché**:
**Diplômes requis & Expériences**: CAP/BEP cuisine avec 1 an d’expérience à mínima

**Savoirs & Savoir-faire**: Connaissances en management - Bonne maîtrise des normes HACCP & PEPS/DLC/DLUO -connaissances des contrôles règlementaires & sécuritaires.

**Savoir-être professionnels**: Savoir gérer son stress - Organisé(e) - Rigoureuse(e) - Ponctuel(le) - Bonne présentation - Aptitudes au travail en équipe.

Réf: 90287203-c60b-445f-af99-227a5bd34ceb


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    il y a 1 semaine


    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France CUISINE Temps plein

    Recherche second de cuisine, horaires non coupés. rarement le week-end et le soir. Entreprise familiale. Type d'emploi : CDI Salaire : à partir de 1 541,46€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Formation: - Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel) Expérience: - Restauration: 1 an (Exigé) Permis/certificat: - Permis B...

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    il y a 1 semaine


    Saint-Alban-Leysse, France Staffmatch Grenoble Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

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    il y a 1 semaine


    Saint-Alban, France AQUARELIA SAINT ALBAN Temps plein

    Acteur montant du secteur, le groupe AQUARELIA incarne la nouvelle génération des Résidences Services Seniors. Au travers de son concept « Tout compris », AQUARELIA propose en effet aux séniors autonomes un logement accessible, associé à une offre complète de services : un service de restauration et des menus de saison « faits maison », des...

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    il y a 7 heures


    Saint-Alban, France AQUARELIA SAINT ALBAN Temps plein

    **Fondé en 1993, AQUARELIA est un gestionnaire de résidences services dédiées aux seniors autonomes en recherche d’une solution d’habitat « tout compris ».** **Les solutions résidentielles proposées comprennent, outre l’hébergement (du T1 au T3) toutes les charges locatives (eau, électricité, téléphonie, internet) ainsi qu’une offre...

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    il y a 7 jours


    Saint-Priest, France Clic & Tour Temps plein

    Description du posteNous recherchons actuellement un(e) Second(e) de Cuisine pour rejoindre notre équipe chez NEWREST à Saint-Priest - . En tant que Second(e) de Cuisine, vos missions principales seront les suivantes :- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats- Participer à l'élaboration des menus- Veiller au respect des normes...

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    il y a 1 semaine


    Saint-Saturnin, France La Côte et L'Arête Le Mans Temps plein

    Second de Cuisine H/F Vivre d'amour et de bonne bouffe On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent...

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    il y a 3 jours


    Saint-Hilaire-de-Riez, France L’ÉPHÉMÈRE DE SION Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par l'art culinaire et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en soutenant le chef dans ses missions quotidiennes. **Responsabilités** -...

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    il y a 1 semaine


    Saint-Rémy-de-Provence, France FR Consulting Temps plein

    Nous recrutons un second de cuisine pour venir compléter l'équipe d'un restaurant gastronomique. - Création des cartes - Production - Gestion des commandes Le second de cuisine sera le binôme du chef Contrat en CDI 5/7 de travail / Fermeture annuelle en Mars et fêtes de fin d'année Profil avec une expérience en restauration gastronomique

  • second ou seconde de cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Malo, Bretagne, France Le Cambusier Temps plein

    À propos du CambusierCuisine de saison et locale en circuit court, restaurant référencé dans les guidesÀ propos du posteNous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, en collaborant...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Saint-Tropez, France AREV Collection Temps plein

    Second de cuisine **Descriptif de poste et missions Principales** Etes-vous prêt à rejoindre notre équipe et à créer la légende ensemble ? Arev est une marque hôtelière fondée sur l’humain créant des endroits magnifiques et luxueux où nos hôtes peuvent s’arrêter dans leur vie trépidante et vivre l’inattendu. Notre philosophie est...