Cuisinier (H/F)

il y a 1 semaine


Montmorency, France COMMUNAUTÉ D'AGGLOMÉRATION PLAINE VALLÉE Temps plein

Clinique Les Sources Montmorency Sous la responsabilité du Chef de Cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales:
Assurer la confection des plats chauds et froids

Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif

Dresser les préparations en certification

Suppléer le Chef cuisinier en cas d'absence respectant les zones de fabrication

Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures

Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux

Participer à la démarche qualité et de (management, gérer les approvisionnements, les inventaires).


  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines


    Montmorency, Île-de-France TENERIS Temps plein

    Nous recherchons pour notre maison de retraite "La Cerisaie", à Montmorency, un Cuisinier (H/F) en CDD pour un remplacement de congé maternité.Les missions sont les suivantes:préparation et service des repas notamment en organisant et participant à la production des repas depuis la préparation jusqu'à la distribution et la présentation des plats, en...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Montmorency, France COMMUNAUTÉ D'AGGLOMÉRATION PLAINE VALLÉE Temps plein

    La clinique des Sources à Montmorency (95) recherche un nouveau commis de cuisine H/F ! Sous la responsabilité du Second de Cuisine ou du Cuisinier, vous aurez pour missions principales: Participer à la réception et au rangement des livraisons Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des mets : éplucher et tailler les légumes,...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Montmorency, France COMMUNAUTÉ D'AGGLOMÉRATION PLAINE VALLÉE Temps plein

    Clinique Les Sources Montmorency La clinique des Sources à Montmorency (95) recherche un nouveau commis de cuisine H/F ! Sous la responsabilité du Second de Cuisine ou du Cuisinier, vous aurez pour missions principales: Participer à la réception et au rangement des livraisons Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des mets : éplucher et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Montmorency, France CLINIQUE DES SOURCES Temps plein

    Sous la responsabilité du Second de Cuisine ou du Cuisinier, vous aurez pour missions principales: - Participer à la réception et au rangement des livraisons - Réaliser les tâches préalables à l’élaboration des mets : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits - Confectionner et dresser les préparations froides - Contrôler...

  • Chef(Fe) Cuisinier

    il y a 4 jours


    Soisy-sous-Montmorency, France ODALYS GROUPE Temps plein

    Mission Au sein de la Résidence HAPPY SENIOR SOISY vous êtes le Chef cuisinier: - Diriger l’équipe de cuisine en coordonnant le travail de chaque membre de l’équipe - Superviser la cadence et la qualité de travail et garantir l'élaboration des plats dans le respect des normes d'hygiène et de qualité - Savoir préparer et présenter toutes sortes...

  • Chef(Fe) Cuisinier

    il y a 4 jours


    Soisy-sous-Montmorency, France HAPPY SENIOR Temps plein

    Au sein de la Résidence HAPPY SENIOR SOISY vous êtes le Chef cuisinier: - Diriger l’équipe de cuisine en coordonnant le travail de chaque membre de l’équipe - Superviser la cadence et la qualité de travail et garantir l'élaboration des plats dans le respect des normes d'hygiène et de qualité - Savoir préparer et présenter toutes sortes de...

  • Cuisinier pizzaiolo H/F

    il y a 1 semaine


    Soisy-sous-Montmorency, Île-de-France le tube Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier polyvalent avec une vraie maîtrise de la pizza et une bonne base en cuisine, capable d'assurer la production et l'envoi sur un service dynamique.Vous interviendrez principalement sur :Préparation et cuisson des pizzas (pâte, garnitures, cuisson, régularité)Réalisation de burgers et petites préparations saléesDesserts...

  • Chef Cuisinier

    il y a 1 semaine


    Montmorency, France Sas en cours Temps plein

    **À propos du poste** Pour donner vie à ce nouveau projet un/une chef(fe) de cuisine talentueux(se), et prêt(e) à relever ce beau défie dès l'ouverture. **Responsabilités** - Créer une carte de saison authentique et généreuse - Organiser la production culinaire et assurer la qualité constante des plats - Manager l'équipe de cuisine et garantir...


  • Montmorency, France Mairie de Montmorency Temps plein

    _**LA VILLE DE MONTMORENCY RECRUTE**_ - **UN AGENT D’ENTRETIEN / LINGERIE / RESTAURATION (H/F)**_ - **Cadre d’emplois des Adjoints techniques**_ **Montmorency, ville de plus de 21 000 habitants, calme et verdoyante grâce à sa proximité avec la forêt qui porte son nom, est une ville dynamique labellisée « Terre de Jeux 2024 », « Ville active et...

  • Adjoint de Direction

    il y a 16 heures


    Montmorency, France Emeis Temps plein

    **Informations générales**: **Entité de rattachement**: La Clinique des Sources, située à Montmorency, est un établissement récent de Soins de Suite et de Réadaptation, offrant une gamme complète de services pour répondre aux besoins variés de nos patients. Nous prenons en charge des patients après la phase aiguë de leur pathologie, qu'il...