Chef Cuisinier
il y a 5 jours
CASA JOB est un groupe régional indépendant, de 10 agences de travail temporaire, implanté en région Centre depuis 2009.
Notre indépendance est notre gage de réactivité quotidienne dans nos agences. Retrouvez une équipe enthousiaste, dynamique et impliquée dans chacune d’entre elles.
**Responsabilités**:
Concevoir des menus créatifs en tenant compte des saisons, des tendances culinaires et des préférences des clients.
Gérer efficacement les opérations de cuisine, y compris la planification des stocks, la préparation des plats et le respect des normes de qualité.
Recruter, former et encadrer le personnel de cuisine pour garantir des performances optimales.
Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire dans toutes les activités de la cuisine.
Collaborer avec d’autres départements, notamment le service en salle, pour garantir une expérience client exceptionnelle.
Gérer les coûts de la cuisine en optimisant les processus et en contrôlant les dépenses. Exigences:
Expérience significative dans un rôle de chef cuisinier dans un restaurant ou un établissement similaire.
Excellentes compétences en cuisine et en gestion du personnel.
Capacité à travailler efficacement sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément.
Créativité et capacité à innover tout en respectant les contraintes budgétaires.
Connaissance approfondie des techniques de cuisine, des ingrédients et des équipements.
Diplôme en arts culinaires ou une formation équivalente serait un atout.
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Chef Cuisinier
il y a 3 jours
Blois, France Volfoni Blois Temps pleinInspiré par l'Italie des années 50 dont l'ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l'actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées. Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et...
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Cuisinier (H/F) à La Trouvaille
il y a 1 semaine
Blois, France La Scaleta Temps pleinLe restaurant **La Trouvaille**, _cave à boire et à manger_, porte son nom à la perfection ! Rejoignez son équipe et aidez-là à pousser encore plus loin la qualité du service et de la cuisine proposée à ses clients. Bien situé sur les rives de la Loire et disposant d'une agréable terrasse avec une vue imprenable sur la ville de Blois, ce...
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Cuisinier (H/F)
il y a 3 jours
Blois, France La Boucherie Restaurant Temps plein**Description du poste**: Vos principales Missions: - Vous avez pour mission de seconder le Chef de Cuisine (le remplacer en son absence) et participez à l’encadrement de l’équipe. - Vous maîtrisez les différents postes et matériels de cuisine. - Vous organisez et contrôlez le travail de l’équipe - Vous êtes garant du respect de la qualité du...
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Cuisinier (H/F) à L'embarcadère
il y a 1 semaine
Blois, France La Scaleta Temps pleinVenez, embarquez ! Larguez les amarres et rejoignez l’équipage de l’Embarcadère pour accompagner nos clients dans un voyage culinaire sur place ou à emporter, au sein de cet établissement disposant d'un point de vue exceptionnel sur la ville de Blois et la Loire ! Nous recherchons aujourd'hui un **Cuisinier**, pour aider le Chef à assurer une...
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Cuisinier (H/F) à L'embarcadère
il y a 5 jours
Blois, France La Scaleta Temps pleinVenez, embarquez ! Larguez les amarres et rejoignez l’équipage de l’Embarcadère pour accompagner nos clients dans un voyage culinaire sur place ou à emporter, au sein de cet établissement disposant d'un point de vue exceptionnel sur la ville de Blois et la Loire ! Nous recherchons aujourd'hui un **Cuisinier**, pour aider le Chef à assurer une...
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Cuisinier (H/F) à La Trouvaille
il y a 1 semaine
Blois, France La Scaleta Temps pleinLe restaurant **La Trouvaille**, _cave à boire et à manger_, porte son nom à la perfection ! Rejoignez son équipe et aidez-là à pousser encore plus loin la qualité du service et de la cuisine proposée à ses clients. Bien situé sur les rives de la Loire et disposant d'une agréable terrasse avec une vue imprenable sur la ville de Blois, ce...
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Chef de Groupe Restauration
il y a 5 jours
Blois, France Easyhiring Temps pleinL'agence d'emploi EasyHiring recherche un(e) **Chef de groupe restauration** à **Blois **pour nos partenaires l'armée de terre Votre spécialité consiste à diriger une équipe de cuisiniers et d’agents polyvalents qui interviennent en soutien des forces armées. Vous organisez et coordonnez le travail de production et de distribution tout en...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Blois, France VOLFONI Temps pleinVOLFONI : L’ART DE VIVRE À L’ITALIENNE Chez Volfoni, l’Italie se vit et se partage. Inspirée des trattorias d’antan, notre cuisine met à l’honneur des recettes authentiques, des produits de qualité et un savoir-faire artisanal. Dans une ambiance conviviale et chaleureuse, nous invitons nos clients à un véritable voyage culinaire, entre...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 jour
Blois, France PITAYA Temps pleinChez Pitaya, on retrouve l’esprit des rues de Bangkok, les parfums qui émanent des petites échoppes de street food traditionnelles, les couleurs des produits frais, et l’effervescence de la Thaïlande. La cuisine ouverte sur la salle au décor urbain, l’agitation des chefs qui s’affairent devant leurs woks captivent les regards. On découvre les...
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Chef de Partie
il y a 1 jour
Blois, France PREMI HOMME Temps pleinNotre client, établissement de standing mêlant cuisine semi gastronomique et cuisine moderne, recherche son futur: **Chef de Partie H/F** **CDI** **Poste basé à proximité de Blois (41)** **FINALITE DE LA FONCTION**: Cuisinier confirmé, vous serez responsable de la partie viande ou poisson du restaurant. **RATTACHEMENT HIERARCHIQUE**: Vous êtes...