Apprenti(E) Cuisine
il y a 2 jours
**Critères de l'offre**:
- Commis de cuisine (H/F)
- Arcueil (94)
- Stage, Alternance / Apprentissage
- Temps Plein
- Niveau d'études : BEP, CAP / CFPA, Bac. Professionnel, Bac technologique
la politique et les stratégies définies par son superviseur en matière de recettes culinaires et procédés de cuisson. Il s'assure de la qualité du produit dont il est responsable ainsi que des mesures d'hygiène et de sécurité en vigueur, tout en garantissant la pleine satisfaction du client.
SECURITE
- Suit les standard et procédures de sécurité Marriott pour son département pour assurer un environnement sécurisé, propre.
- Suit les procédures de sécurité afin de sécuriser les opérations de rangement, de déplacement d'objets lourds (livraisons, palettes, cartons, etc )
- Suit les procédures de sécurité dans les situations d'urgence (évacuation, urgences médicales, etc )
- Suit les formations de sécurité à son équipe.
- Rapporte les incidents et accidents ou blessures sur son lieu de travail à son manager
- Identifie et modifie les conditions de travail dangereuses et les reporte à son manager
STANDARDS ET PROCEDURES
- A un uniforme soigné et propre.
- Communication corporelle exemplaire et hygiène irréprochable.
- Maintien la confidentialité du matériel et des informations de l'hôtel.
- Suit les standards et procédures Marriott (PCI).
COMMUNICATION
- S'adresse aux clients et à ses collègues de manière claire, appropriée et professionnelle.
- Propose son aide à ses collègues.
- Discute les sujets professionnels, l'activité, ou les problèmes avec son équipe ou ses managers discrètement en évitant les endroits publics (front desk, lobby, restaurant, etc ).
- Prend connaissance des consignes et fait le suivi.
TRAVAIL AVEC LES AUTRES
- Travaille en équipe, est un support à ses collègues et les traite avec dignité et respect.
- Remplace ses collaborateurs en cas de besoin.
- Aide son équipe à atteindre les objectifs fixés avec la Direction.
- Développe et maintien des relations positives et productives avec les associés et départements.
- Met en avant un environnement sain d'entraide et de travail d'équipe afin d'atteindre les objectifs communs.
QUALITES ET AMELIORATION
- Se conforme aux attentes qualités et aux standards du groupe.
CUISINE
- Suit les standards et procédures de sécurité Marriott pour son département afin d'assurer un environnement sécurisé et propre.
- Prépare les mets selon les consignes de préparation, ratios et quantités selon la fiche technique en vigueur.
- Garantit la qualité de fabrication et de fraicheur des produits de la cuisine.
- Son travail peut varier selon la partie affectée (prépare des pièces de viande, vide et flambe les volailles, cuit les fonds de tarte, émince les légumes etc.)
Diplôme préparé : CAP/BAC PRO cuisine, BEP hôtellerie-restauration ou équivalent, vous êtes passionné(e) par le monde culinaire et doté(e) d'une grande motivation pour apprendre un métier.
- Etre une personne disponible, ponctuelle et ayant le sens de la discipline.
- Etre doté d'un excellent relationnel, d'aptitudes à travailler en équipe et d'une bonne résistance au stress.
- Avoir le sens de l'observation et le souci du détail
- Rigueur et organisation indispensable
**Salaire et avantages**:
**Salaire**: Salaire selon profil
Selon le profil
**Référence**: 28860251
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Equipièr(E) Polyvalent(E) en Restauration Rapide
il y a 1 semaine
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Concepteur Vendeur
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Arcueil, France Alphéa Conseil Temps plein**Vous rêvez de transformer les espaces de vie de vos clients en leur créant des cuisines et des salles de bain fonctionnelles, esthétiques et durables ?** **Vous avez le sens du relationnel et vous savez vous adapter à chaque demande ?** **Vous cherchez à intégrer une entreprise reconnue pour son savoir-faire et ses valeurs ?** Ne cherchez plus,...
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Arcueil, France Appel Medical Temps pleinNotre client est un établissement spécialisé dans l'accompagnement des personnes âgées, recherche un(e) infirmier(ère) diplômé(e) d'État engagé(e) et attentionné(e). Située à Arcueil, la résidence propose un environnement de vie convivial, sécurisé et respectueux des besoins de chacun. Responsabilités Participer au maintien de leur autonomie...
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il y a 5 jours
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Chef de Partie
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Arcueil, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre **nouveau/nouvelle Chef(fe) de Partie.** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos...
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Super Vendeur Dans L'habitat
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Arcueil, France Alphéa Conseil Temps plein**La maison et l'habitat c'est votre dada ? Intégrer un grand groupe serait le top ?** **Nous recherchons nos supers vendeurs spécialisés en cuisine/salle de bain !** Notre client est une enseigne renommée, spécialiste de l'équipement et de l'aménagement de la maison auprès des particuliers et des professionnels, qui commercialise des gammes...
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Arcueil, France B-ressource Temps plein**Missions** Sous la responsabilité de la Directrice Commerciale et Marketing, au cœur de l’activité de la compagnie, vous êtes responsable de l’ensemble de la relation clients pour la Compagnie. Vous coordonnez la cohérence de la relation clients avec les différentes entités en contact avec l'ensemble de la clientèle ( B to C et B to B ) : Call...
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famille F&B – Art de la table
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