Chef de Cuisine
il y a 6 jours
**Hôtel 4* situé proche de l’IDF recherche son CHEF DE CUISINE H/F**
Le nouveau Chef de cuisine devra revoir l’intégralité du concept pour préparer le lancement du nouveau restaurant : une cuisine française haut de gamme, sans être gastronomique, dans un environnement proche d’un monument historique avec une grande fréquentation, une belle terrasse privée avec de grandes possibilités de libertés.
LE JOB
Vous êtes responsable de la réception de la marchandise, préparation des plats chauds, froids et sucrés. Vous organisez et supervisez une équipe qui pourrait grandir selon le succès de l’endroit. Vous contrôlez la qualité.
Vous êtes le garant du respect des règles d’hygiène et de sécurité
Vous avez à cœur la recherche de la satisfaction des convives par la qualité de la prestation
Vous être responsable de la gestion des plats, menus, des approvisionnements et des stocks, mais également de l’animation, la formation et la motivation de l’équipe de cuisine.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
Salaire : à partir de 4 000,00€ par mois
Avantages:
- Horaires flexibles
- Participation au Transport
- Réfectoire
- RTT
- Titre-restaurant
Programmation:
- Périodes de travail de 8 heures
Types de primes et de gratifications:
- Prime annuelle
Expérience:
- Domaine Culinaire: 2 ans (Exigé)
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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SOUS CHEF DE CUISINE H
il y a 3 jours
Maintenon, France Castel Maintenon Temps pleinLe réseau Atypio Hotels Resorts recherche un Sous Chef de Cuisine H / F pour le 4 Castel Maintenon Adn : Sensibilité environnementale - Energie communicative - Ecoute - Maitrise de soi Les plus : Eco-responsable Deux jours de repos consécutifs comme règle de principe (avec exceptions le plus rarement possible) Un minimum d’un week-end garanti par mois...
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SOUS CHEF DE CUISINE H/F
il y a 3 jours
Maintenon, France Castel Maintenon Temps pleinLe réseau Atypio Hotels Resorts recherche un Sous Chef de Cuisine H/F pour le 4**** Castel Maintenon Adn : Sensibilité environnementale - Energie communicative - Ecoute - Maitrise de soi Les plus : Eco-responsable Deux jours de repos consécutifs comme règle de principe (avec exceptions le plus rarement possible) Un minimum d’un week-end garanti par...
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Sous-Chef Exécutif Éco-Responsable | Avantages
il y a 1 semaine
Maintenon, France Castel Maintenon Temps pleinUn prestigieux hôtel en France recherche un Sous Chef de Cuisine H/F pour gérer la planification opérationnelle des productions et les approvisionnements. Le candidat doit être communicatif, organisé, et posséder des compétences en leadership. Parmi les atouts : un cadre de travail valorisant, des journées continues, et des avantages tels qu'une...
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Chef(Fe) Cuisinier(Ere)
il y a 2 semaines
Maintenon, France Conseil Départemental de l'Eure et Loir Temps plein**Intitulé du poste**: CHEF(FE) CUISINIER(ERE) H/F **Nature de contrat**: Contrat sur emploi permanent 1 an **Descriptif de l'emploi**: Le Conseil Départemental c’est un collectif d’environ 2000 collaborateurs qui œuvrent quotidiennement au service des Euréliens. Dans ce cadre vous serez rattaché à la Direction générale adjointe de la...
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CHEF DE PARTIE H/F
il y a 5 jours
Maintenon, France Castel Maintenon Temps pleinLe Réseau Atypio Hotels Resorts 3-4 étoiles recherche un ou une Chef de partie pour l’hôtel 4 étoiles Castel Maintenon (28) – 78 chambres, 7 salles de réunion, SPA, bar, restaurant. Le Castel Maintenon est niché dans un cadre privilégié, voisin d’un prestigieux château (100 000 visiteurs/an) et d’un superbe golf, offrant un luxe raffiné et...
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CHEF DE RANG H/F
il y a 5 jours
Maintenon, France Castel Maintenon Temps pleinLe Réseau Atypio Hotels Resorts 3-4 étoiles recherche un ou une Chef de rang pour l’hôtel 4 étoiles Castel Maintenon (28) – 78 chambres, 7 salles de réunion, SPA, bar, restaurant. Le Castel Maintenon est niché dans un cadre privilégié, voisin d’un prestigieux château (100 000 visiteurs/an) et d’un superbe golf, offrant un luxe raffiné et un...
