Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Emanation des Maisons Taillevent, Les Tables de Taillevent est une offre exclusive répondant aux codes du Luxe offrant la magie et l’excellence de la haute gastronomie au service des entreprises installées dans des propriétés parisiennes prestigieuses.
Dans le cadre d'un remplacement, la Direction générale des Tables de Taillevent recherche des un chef de cuisine - Club de direction H/F en CDI, du lundi au vendredi - **PRISE DE POSTE IMMEDIATE.**
Votre parcours hôtellerie-restauration vous a permis d’acquérir les codes du luxe et le savoir-faire de nos métiers de service.
Rattaché au Directeur de Restaurant de notre site situé à **ISSY LES MOULINEAUX **sur le site de **BOUYGUES IMMOBILIER**, vos missions sont les suivantes:
Vous êtes responsable de la production culinaire du Club de Direction (entre 10 et 15 couverts), de la satisfaction du client et des convives.
Vous êtes amené à préparer des buffets / plateaux repas pour le room-service.
Vous manager un commis de cuisine/plongeur et un maitre d'hôtel
Vous assurez le service en table et la mise en place des normes HACCP.
Vous passez vos commandes et vous gérez parfaitement vos stocks.
Vous créez et présentez et vous produisez vos menus avec la validation de la commission interne.
Vous maitrisez les différentes techniques culinaires, apportez un soin particulier à la sécurité, la présentation, l'hygiène et la diététique. Bon communicant, vous entretenez un relationnel de qualité avec l’ensemble de vos interlocuteurs et êtes sensible au « bien manger ».
Pourquoi nous rejoindre ?
- Une intégration adaptée au sein des équipes.
- Un équilibre vie professionnelle/vie personnelle.
- Des perspectives d'évolution.
Profil recherché:
Issue d'un BAC PRO en Restauration, vous avez acquis une solide expérience culinaire et avez déjà occupé des fonctions managériales dans la restauration semi-gastronomique. Vous êtes orienté clients et êtes à l'aise avec les outils informatiques. Vous savez monter en compétences vos équipes. Vous êtes passionné par votre métier. Vous savez établir les ratios et êtes force de proposition.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 3 600,00€ par mois
Avantages:
- Participation au transport
Programmation:
- Du lundi au vendredi
- Périodes de travail de 8 heures
- Repos le week-end
- Travail en journée
Formation:
- CAP / BEP (Exigé)
Expérience:
- club de direction: 3 ans (Exigé)
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Employer Polyvalent Cuisine
il y a 2 semaines
Issy-les-Moulineaux, France PIZZA DU CHEF Temps pleinNous recherchons pour la Livraison a nos clients et divers petites taches aux restaurants Temps partiel le soir adapté surtout aux étudiants **Qualites recherchées** - Qualités relationnelles - Fiabilité - Attitude positive BSR ou Permis B exigé ! nous recherchons en priorité pour un contrat jeune de moins de 26 ans - commis de cuisine, job...
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Chef(Fe) de Cuisine
il y a 6 jours
Issy-les-Moulineaux, France Chez Temps plein**FICHE DE POSTE : CHEF(FE) DE CUISINE “MAESTRO DE LA MARMITE”** 1. QUI SOMMES-NOUS ? Nous sommes une **famille de passionné-e-s de la restauration**, installée à Issy-les-Moulineaux, à deux pas des stations de métro (lignes 8 Balard et 12 Corentin Celton) et du tramway T2 (Porte d’Issy). - Notre **brasserie** au style **traditionnel et haut de...
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Issy-les-Moulineaux, France LES EXPERIENCES DE TAILLEVENT Temps pleinÉmanation des Maisons Taillevent, Les Expériences de Taillevent proposent une offre exclusive répondant aux codes du Luxe, offrant la magie et l'excellence de la haute gastronomie au service des entreprises installées dans des propriétés parisiennes prestigieuses. Dans le cadre d'une création de poste au sein d'une équipe de 4 personnes, nous...
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Chef de Cuisine Du Levant
il y a 1 semaine
Issy-les-Moulineaux, France Sodexo Temps pleinChef de cuisine levantine expérimenté(e), passionné(e) par votre métier ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'un groupe acteur de votre évolution de carrière ? Vous souhaitez vous épanouir tout en conciliant un équilibre vie privée et vie professionnelle ? Alors REJOIGNEZ-NOUS ! **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**: Nous sommes à la...
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Chef de partie cuisine H/F
il y a 2 semaines
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France La cote et l'arête Temps pleinMissionOn aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu'on serait tous un peu cousins. Ce n'est qu'à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 14 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n'ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane.Aujourd'hui, on...
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Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Issy-les-Moulineaux, France Likeo Temps plein**Description de l'établissement**: Notre restaurant semi-gastronomique est situé à Issy-les-Moulineaux, la cuisine raffinée s'unit à notre engagement envers l'éco-responsabilité et les producteurs locaux. **Description de l'offre**: L’établissement Restaurant Bistronomique basé à Issy-les-Moulineaux (92) recherche un(e) Chef de Cuisine...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Issy-les-Moulineaux, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 6 jours
Issy-les-Moulineaux, France Sodexo Temps pleinDans le restauration du siège Sodexo Monde, nous recherchons un chef de cuisine créatif prêt a travailler en utilisant différentes offres culinaires: Cuisine spectacle, service soigné, mis en valeur des produits, innover en permanence pour suivre les tendances de la restauration Vitrine SODEXO pour les prospects, collaborateurs étrangers et...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Issy-les-Moulineaux, France Sodexo Temps pleinInformations générales CHEF DE CUISINE H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. - Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 1 semaine
Issy-les-Moulineaux, France Sodexo Temps pleinNous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) dans un Restaurant d'Entreprise situé à Issy les Moulineaux (92). Vous serez accompagné(e) par le/la Responsable de Site et vous ferez partie d'une équipe composée de 12 personnes. Vos missions : - Ravir les papilles de vos 400 convives avec des produits frais, locaux et de qualité - Accompagner votre équipe...