Demi Chef de Partie

**À propos du poste** Hôtel 4* et restaurant dans un domaine viticole, au milieu des vignes, proche de St Emilion. Nous recherchons un demi-chef de partie ou une demi-cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge de la partie "Snacking" de l'établissement. Horaire en continu du soir 15h à 22h. Ce poste est idéal pour les personnes souhaitant développer leurs compétences culinaires tout en travaillant dans un environnement stimulant. **Responsabilités** - Participer à la préparation des aliments selon les recettes établies - Assurer la mise en place et le service des plats durant les services - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir la qualité et la présentation des plats - Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur - Manipuler les aliments avec soin et respecter les procédures de conservation - Contribuer à l'organisation de l'espace de travail et au nettoyage des équipements **Profil recherché** Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous: - Avez une expérience préalable en restauration, idéalement en cuisine professionnelle - Maîtrisez les techniques de préparation culinaire et la manipulation des aliments - Êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité - Possédez un bon sens du service et aimez travailler en équipe - Êtes attentif(ve) aux détails et respectez les normes de sécurité alimentaire Rejoignez-nous pour vivre une expérience enrichissante au sein d'une équipe passionnée par la gastronomie Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 5 mois Rémunération : 1 746,44€ à 1 900,00€ par mois Avantages: - Restaurant d'entreprise Horaires: - Période de travail de 8 Heures - Travail en soirée Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 02/05/2025