Second de Cuisine
il y a 1 semaine
**À propos du poste**
Le Pestacle est à un moment clef de son développement
Depuis sa reprise il y a quelques mois, notre établissement grandit et le nombre de convives aussi Les clients nous font remarquer notre super présentation, avec des produits de qualité et à des prix très attractif La quasi-totalité de la carte est faite maison (98%).
Pour poursuivre son développement, nous recherchons un(e) second(e) cuisinier ou chef(fe) de partie passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique.
Notre volonté est de travailler ensemble sur le long-terme... Nous mettons donc tout en oeuvre pour une collaboration efficace et harmonieuse
**Responsabilités**
- Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la préparation des aliments et la présentation des plats
- Élaborer des menus variés et innovants en tenant compte des saisons et des tendances culinaires
- Gérer les stocks de produits alimentaires et s'assurer de la qualité des ingrédients utilisés
- Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et harmonieux
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la manipulation des aliments
- Collaborer avec le personnel de salle pour assurer une coordination optimale lors du service
- Participer activement à la préparation culinaire, en veillant à maintenir un haut niveau de qualité
**Profil recherché**
- Expérience en tant que chef de partie ou second de cuisine
- Connaissance approfondie des techniques de préparation culinaires
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau d'organisation et de créativité
- Sensibilité aux normes d'hygiène et sécurité alimentaire (nous travaillons avec epack).
**Conditions**
- Salaire net à partir de 2000€ nets (selon profils) ;
- Primes sur objectifs ;
- Deux jours de repos consécutifs, dont le dimanche pour profiter des amis et de la famille ;
- Heures supplémentaires payées (ça va de soi ) ;
- Participation aux résultats de l’entreprise en fin d’année sous forme de primes ;
- Pourboires partagés avec la salle (100€ chacun sur le dernier mois) ;
- Perso de qualité à chaque service.
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi dans un environnement stimulant où votre créativité pourra s'exprimer pleinement, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois
Horaires:
- Repos le week-end
- Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
- Heures supplémentaires majorées
- Primes
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- 33260 La Teste-de-Buch: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- cuisine: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 07/08/2025
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
La Teste-de-Buch, France Brasserie MYA Chez Yoyote Temps plein**Description du poste** **Dans le cadre de l’ouverture de notre nouveau restaurant, bar, tapas, nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) pour compléter notre future brigade.** **Poste : Second de Cuisine** **Type de contrat : CDI — Temps plein** **Rémunération : À définir selon profil + prime (2200 à 2300 € net)** **Votre...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
La Teste-de-Buch, France Brasserie MYA Temps plein**À propos du poste** Nous venons d'ouvrir un **nouveau lieu de vie** à La Teste-de-Buch : une **brasserie bar tapas** mêlant ambiance décontractée, cuisine généreuse et esprit festif. En plein essor nous recrutons notre second(e). **Vos missions**: - En tant que membre clé de notre brigade, vous serez responsable de la préparation et de la...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
La Teste-de-Buch, France Hôtel - Restaurant LA GUITOUNE Temps plein**CDD SAISON 5 MOIS - (possibilité de logement) **:_**Possibilité de déboucher sur un CDI. **_ À deux pas de la plage, l’hôtel-restaurant « La Guitoune » est un hôtel 4* au cœur du Pyla, l’ambiance rétro 70’s et ses 24 chambres en font un lieu chaleureux et incontournable sur le bassin. Le restaurant suit la saisonnalité dans les assiettes...
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Second de Cuisine
il y a 22 heures
La Teste-de-Buch, France Restaurant Le Petit Nice plage Temps pleinRestaurant de plage situé non loin de la dune du Pyla à Arcachon. La cuisine de plage est traditionnelle. Nous recherchons un second de cuisine avec de l'expérience (4 ans min) qui sache faire preuve d'esprit d'équipe et de soutien. Nous recherchons une personne au tempérament calme posé pour travailler avec une équipe de cuisine de 7...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Bagnères-de-Luchon, France BAGNERES DE LUCHON Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine, en collaborant étroitement avec le chef de cuisine pour garantir une expérience culinaire...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Saint-Hilaire-de-Riez, France L’ÉPHÉMÈRE DE SION Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par l'art culinaire et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en soutenant le chef dans ses missions quotidiennes. **Responsabilités** -...
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
La Ciotat, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinacSent de Provence Société de Restauration de Collectivités, recrute un Second Cuisine confirmé en CDI (H/F) sur son site basé à La Ciotat **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap. Être Second de Cuisine chez acSent de Provence c'est avant tout...
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Responsable de Cuisine
il y a 2 semaines
La Teste-de-Buch, France Brasserie MYA Chez Yoyote Temps plein**Dans le cadre de l’ouverture de notre nouveau restaurant, bar, tapas, nous recherchons un(e) Responsable de Cuisine (H/F) pour diriger notre future brigade.** **Responsabilités** - Assurer la préparation culinaire des plats avec soin et précision - Gérer l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris l'approvisionnement et la gestion des...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
La Ciotat, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinAcSent de Provence Société de Restauration de Collectivités, recrute un Second Cuisine confirmé en CDI (H/F) sur son sité basé à la Ciotat, au sein d'un Foyer. **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap. Être Second de Cuisine chez AcSent de Provence...
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Second de Cuisine H/F
il y a 2 semaines
La Bussière-sur-Ouche, France Mercato de l'emploi Temps pleinDans le cadre d'une offre d'emploi pour un poste de second de cuisine, l'entreprise recherche un professionnel passionné et engagé, prêt à intégrer une équipe dynamique au sein d'un environnement stimulant. Le rôle s'inscrit dans le cadre d'un contrat à durée indéterminée, offrant une stabilité et la possibilité de développer des compétences...
