Maître D'hôtel

il y a 2 jours

AixenProvence, France FRL Recrutement Temps plein

_**FRL Recrutement **_est à la recherche d'un(e) Maître d'Hôtel F/H pour rejoindre les équipes d'un Hôtel Luxueux 5* du côté d'Aix en Provence _

**LE POSTE**:
Rattaché(e) au Directeur de la Restauration, **vous êtes en charge de coordonner l'activité du personnel de salle et de contrôler le travail des équipes.**

**Vous avez également pour missions de**:

- Superviser l’équipe en salle
- Garantir le bon déroulement de chaque service
- Prendre les commandes et assurer le service
- Assurer la prise des réservations et la préparation du plan de salle
- Gérer la caisse et les encaissements
- Répondre aux attentes des clients
- Faire respecter le plan de nettoyage du restaurant
- Assurer les ouvertures et fermetures du restaurant
- Former les nouveaux arrivants
- Gérer les approvisionnements des fournitures nécessaires au restaurant
- Assurer les prestations spéciales : séminaires, banquets, mariages
- Etre garant de la bonne entente et atmosphère au sein de l'équipe

**LE PROFIL**:
Issu(e) d'une formation **BEP/CAP Restauration**, vous justifiez de **minimum 3 ans** **d'expérience **sur un poste similaire **dans un restaurant gastronomique ou hôtel 5*.**

Vous maîtrisez **Microsoft Office **et **parlez aisément anglais.**

Votre relationnel vous permet de vous adapter rapidement au poste et de vous intégrer au sein de l’équipe.

**Ce poste propose une possibilité de logement pendant la période d'essai.**

**AVANTAGES**:

- Mutuelle de l'entreprise
- 2 avantages nature repas
- Tarifs préférentiels

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 32 000,00€ par an

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • MaÎtre D’hÔtel

    il y a 2 semaines

    Aix-en-Provence, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    Poste : Maître d’Hôtel - CDI Établissement : Brasserie La Source - Château de la Gaude (Hôtel 5 étoiles) Disponibilité : Immédiate Salaire : à définir selon profil La Brasserie La Source, au sein du prestigieux Château de la Gaude, recherche un Maître d’Hôtel expérimenté pour superviser et coordonner le service au quotidien. Cuisine...

  • Assistant(E) Maître D'hôtel

    il y a 7 jours

    Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein

    **Le Château de la Gaude** recherche de **nouveaux talents** pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 *, propose **3 restaurants**à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin**, promet une escapade unique autour de l'art, du vin et de la haute-gastronomie. Un lieu hors du temps au cœur des...

  • Assistant Maître D'hôtel Matin

    il y a 1 semaine

    Aix-en-Provence, France Restaurant L'Orangerie Temps plein

    L'Hôtel Aquabella & Spa à Aix en Provence recrute pour le service du Matin, un assistant maître d'hôtel. Dans le but de gérer l'équipe du petit déjeuner et d'assister le Maître d'hôtel lors du service du midi nous recherchons une personne dynamique, organisée et ayant le sens du relationnel. Mise en place et réapprovisionnement d'un...

  • Assistant(E) Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines

    Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein

    **Le Château de la Gaude** recherche de **nouveaux talents** pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 *, propose **3 restaurants**à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin**, promet une escapade unique autour de l'art, du vin et de la haute gastronomie. Un lieu hors du temps au cœur des...

  • Maître D'hôtel

    il y a 5 jours

    Aix-en-Provence, France Staffmatch Marseille Temps plein

    Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Staffmatch...

  • Maître D'hôtel

    il y a 7 jours

    Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein

    **Le Château de la Gaude** recherche de **nouveaux talents** pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 - **Relais & Châteaux**, propose **4 restaurants**à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin**, promet une escapade unique autour de l'art, du vin et de la haute-gastronomie. Un lieu hors du...

  • Maître d'Hôtel Junior

    il y a 1 semaine

    Ferrières-en-Brie, Île-de-France My Paysages Temps plein

    Le domaine du Château de Ferrières, haut lieu de l'Excellence à la Française, recherche un(e) Maître d'Hôtel Junior afin de compléter l'équipe de son restaurant Bistronomique LE CHAI.Vos missions principales :Préparation et propreté : Assurer la mise en place, le rangement et le nettoyage de l'office, du matériel et du restaurant.Coordination et...

  • Assistant Maitre D'hôtel

    il y a 24 heures

    Aix-en-Provence, France Villa Gallici Temps plein

    **La Villa Gallici 5** est un hôtel-restaurant faisant partie de la collection Relais & Châteaux, composé de 23 chambres en plein cœur d’Aix en Provence. Plongez dans un lieu intimiste et romantique où réside un subtil mélange entre l'art de vivre provençal et la Dolce Vita italienne. L'âme de notre Maison provençale datant du XVIIIᵉ siècle,...

  • Maitre D'hôtel Junior

    il y a 2 semaines

    Ferrières-en-Brie, France Restaurant LE CHAI Temps plein

    Le restaurant LE CHAI recherche un(e) Maître d'Hôtel Junior pour renforcer son équipe. **Vos missions principales**: - **Préparation et propreté** : Assurer la mise en place et le nettoyage de l’office, du matériel et du restaurant. - **Coordination et service** : Gérer l’acheminement des plateaux et des passes en cuisine, et bien veiller au...

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 4 jours

    Aix-en-Provence, France Restaurant L'Orangerie Temps plein

    L'Hôtel Aquabella & Spa à Aix en Provence recrute pour son service Séminaire & Banquet un assistant Maître d'hôtel. Nous recherchons une personne dynamique, organisée et ayant le sens du relationnel afin de gérer en équipe le service séminaire et banquet de notre établissement. Gestion d' une équipe Compétence en service banquet (cocktail,...