Second Pâtissier

il y a 6 jours

Paris, France ADAPTEL Temps plein

**À propos du poste**
Adaptel, agence d'intérim spécialisée en hôtellerie - restauration recherche pour l'un de ses clients, un second pâtissier H/F. Vous serez responsable de la préparation et de la réalisation de produits de pâtisserie haut de gamme, tout en garantissant la satisfaction de notre clientèle.

**Responsabilités**
- **Assister le chef pâtissier** : Participer à la mise en place des recettes et à leur préparation selon les instructions du chef pâtissier.
- **Préparation et réalisation des pâtisseries** : Réaliser les desserts selon les fiches techniques et les standards de qualité de l’établissement. Maîtriser les différentes techniques de pâtisserie : cuisson, glaçage, montage, décoration, etc...
- **Gestion de l’équipe et supervision** : Encadrer les commis et apprentis en leur apportant des conseils et un accompagnement technique. Veiller au bon déroulement du travail dans l’atelier pâtisserie, notamment en cas d’absence du chef pâtissier.
- **Contrôle qualité et hygiène** : Manipuler les aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène.
- **Gestion des stocks et approvisionnements** : Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires.
- **Création et innovation** : Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation des produits proposés.

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous avez une formation en boulangerie-pâtisserie ou une expérience significative dans le domaine
- Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et la manipulation des aliments
- Vous avez un sens aigu du service client et aimez interagir avec la clientèle
- Vous êtes rigoureux(se) et respectez les normes de sécurité alimentaire
- Vous faites preuve de créativité et d'initiative dans votre travail

Vous êtes motivé(e) par l'idée de créer des délices sucrés qui raviront nos clients ? Nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 30 000,00€ par an

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Période de travail de 8 Heures

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- pâtisserie: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Second Patissier

    il y a 5 jours

    Paris 9e, France maison louvard Temps plein

    boulangerie pâtisserie restaurant paris 9e poste second pâtissier, poste entremets ,petits gâteaux, pâte a choux, cakes.... deux jours repos semaine (samedi/dimanche ou dimanche/lundi) expérience deux ans après cap salaire suivant expérience disponibilité immédiate cordialement Type d'emploi : Temps plein Salaire : 1 700,00€ à 1 900,00€...

  • Second Pâtissier

    il y a 3 jours

    Paris 15e, France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND PÂTISSIER H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. - Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de...

  • Pâtissier/Pâtissière

    il y a 2 semaines

    Paris, France Manpower France Temps plein

    À propos de l'entreprisePour notre client, un prestigieux restaurant sur Paris, nous recherchons un Chef Pâtissier H/F expérimenté en CDI. Intégrer cette équipe, c'est rejoindre une entreprise familiale dynamique où passion, innovation et savoir-faire se conjuguent chaque jour pour offrir à nos clients des produits d'exception et accompagner les...

  • Pâtissier

    il y a 1 semaine

    Paris 5e, France LA MAISON LOUIS Temps plein

    **À propos du poste** La pâtisserie La Maison Louis recherche un(e) Patissier(e) expérimenté(e) et motivé(e) pour rejoindre son équipe de pâtissiers dans sa boutique historique et artisanale du 5eme arrondissement. Venez rejoindre la famille de la Maison Louis ! Nous sommes une pâtisserie prémium qui rend hommage à la pâtisserie sucrée et...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 6 jours

    Paris 11e, France aux 2 anges Temps plein

    Nous recherchons un Second pâtissiers sérieux et passionné. Nous travaillons avec des matières premières haut-de-gamme. Repos : lundi et mardi, CDI :39H/semaine.Possibilité d'évolution , Vous accompagnerez notre chef pâtissier pour réaliser notre gamme de pâtisserie, mais aussi la mise en place de nouveautés régulières.. jeune diplômé...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 5 jours

    Paris 11e, France aux 2 anges Temps plein

    Nous recherchons un Second pâtissiers sérieux et passionné. Nous travaillons avec des matières premières haut-de-gamme. Repos : lundi et mardi, CDI :39H/semaine.Possibilité d'évolution , Vous accompagnerez notre chef pâtissier pour réaliser notre gamme de pâtisserie, mais aussi la mise en place de nouveautés régulières.. jeune diplômé...

  • Pâtissier H/F

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France BOPAIN Temps plein

    Dans le cadre de son développement et l'ouverture d'un second point de vente, Bopain recherche un(e) Pâtissier.ière, sérieux(se) et motivé(e) pour rejoindre ses équipes et qui participera à aux côtés de notre Cheffe Pâtissière au développement de gamme pâtisserie.Vos missions :Assister la Cheffe Pâtissière et participer à l'élaboration les...

  • Second Patisserie

    il y a 5 jours

    Paris 11e, France Boulangerie Utopie Temps plein

    La Boulangerie Utopie recherche son ou sa Second(e) Pâtissier(e), Au sein de l'équipe de production en Pâtisserie Avec notre Cheffe Pâtissière - Vous aurez à charge la gestion de la production de notre gamme Pâtisserie, - Le management et gestion de l'équipe. - Nous faisons tout maison. 2 jours de repos, le Lundi et une deuxième journée en...

  • Artisan Pâtissier

    il y a 2 semaines

    Paris, France L'Epi du Prince Temps plein

    Offre d'emploi — Pâtissier / Pâtissière - CDI 35h/semaine — Lundi au Vendredi — Paris 6ème_ Situé au cœur du 6ème arrondissement de Paris, L’Epi du Prince est une pâtisserie artisanale engagée dans une production maison de qualité. Nous recherchons un(e) pâtissier(e) passionné(e) et dynamique pour rejoindre une équipe jeune, sérieuse...

  • Chef Patissier

    il y a 1 semaine

    Paris 20e, France No More Penguins Temps plein

    Pour son laboratoire de cuisine (m. Porte de Vincennes), No More Penguins recherche un.e chef.fe patissier.e pour gérer l'ensemble desproductions sucrées pour les activités suivantes: - Restauration éphémère - Vente B2C - Traiteur - Sous-traitance de chef(fe)s **Dans ce cadre, vos mission seront**: 1) Mise en place et supervision des...