Responsable Qualité

SAVENCIA est un groupe alimentaire international, familial indépendant et orienté long-terme. Le Groupe est composé de deux entités, Savencia Fromage & Dairy, acteur laitier mondial et n°1 des spécialités fromagères, et Savencia Gourmet, offrant des marques de référence dans l’univers du chocolat, de la charcuterie et des produits de la mer.

Notre développement s’appuie sur une stratégie de différenciation et d’innovation, des produits de haute qualité et des marques fortes et uniques. Partout dans le monde, nous répondons aux nouvelles attentes des consommateurs et accompagnons les professionnels de la gastronomie.

Au sein de Savencia Fromage & Dairy, la filiale Fro' (600 salariés environ) produit du fromage à pâte fraîche, distribué sous des marques fortes, comme St Môret, Tartare, Chavroux et P’tit Louis.

Les activités de Fro' sont réparties sur 3 sites : Marsac-sur-l'Isle (24), Réparsac (16) et Vihiers (49).

Ce qui nous caractérise ? De nombreux lancements et projets d’innovation, un haut niveau d’exigence et de professionnalisme, des relations de proximité au sein d'une entreprise dynamique et ancrée localement.

**Objectif **:Animer le système de management de la qualité et de la sécurité des aliments de la filiale, afin de satisfaire les exigences des clients depuis la conception jusqu'à la consommation des produits et / ou services. Vous serez garant de la qualité et de la sécurité des aliments des produits finis mis sur le marché.

**Missions**:

- Animation du système de management de la qualité et de la sécurité des aliments (incluant la Food Safety Culture) de la filiale en cohérence avec la politique QFSFro/démarche Excellence TPM+ puis déploiement auprès de l'ensemble des acteurs en veillant à son appropriation
- Structuration et animation du Système de Management de la qualité et de la sécurité des aliments (revue de direction, audits internes )
- Conception, déploiement d'outils efficients de maîtrise et d'amélioration de la qualité
- Fournir des évaluations fiables des diagnostics précis, complets (système qualité, outils, produit, organisation, qualité relative et perçue au travers des flashs, panels, réclamations ) et proposer des recommandations sur les axes de progrès
- Définir des indicateurs qualité et sécurité des aliments et plans de contrôle analytiques, élaborer et communiquer des tableaux de bord et mesurer leur efficacité. Garantir la fiabilité des analyses et organiser notamment le contrôle métrologique
- Former et animer la qualité sur le site via des formations, des ateliers et des animations
- Etablir les priorités avec les directions QSE et usine et les faire partager pour définir les plans d’action à mettre en œuvre. Mesurer l’efficacité des plans d’action mis en œuvre
- Développement de relations de travail avec les clients et les fournisseurs. Gérer et exploiter les réclamations clients, consommateurs, commerciaux
- Piloter les démarches de certification : IFS, ISO ( )
- Participer aux audits Clients
- Valider les mentions légales sur les emballages
- Elaborer les cahiers des charges Qualité et Certifications
- Sensibiliser et impliquer les différents acteurs dans l'atteinte des objectifs qualité et sécurité des aliments et dans l'identification des moyens nécessaires (formations, investissements, structures...). Organiser les modules de sensibilisation du personnel à la qualité/hygiène
- Management de ses équipes (laboratoire) et gestion des moyens
- Gérer et mener les recrutements pour le périmètre
- En tant que correspondant sûreté, animer la politique sûreté sur le site
- Représenter les intérêts de la filiale auprès d’organismes extérieurs et des autorités
- Proposer et/ou gérer au quotidien des arbitrages et suivre la mise en œuvre des décisions prises
- Jouer un rôle d’alerte auprès de la Direction en cas de situation non conforme ou de dérive significative
- Mettre en œuvre et/ou participer à la gestion d'une crise

**Profil recherché**:

- Diplôme de l’enseignement supérieur type Master Agroalimentaire/Biologie/Microbiologie ou école d’ingénieur
- Expérience confirmée en industrie avec management d’équipe, 5 ans minimum
- Connaissance du monde industriel en agroalimentaire
- Orienté résultat, vous êtes pédagogue et doté d’un sens de l’observation, d’un esprit critique et d’un esprit d’équipe

**Avantages**:

- Rémunération attractive (13éme mois, intéressement participation)
- Participation employeur mutuelle / prévoyance
- Perspective d'évolution national et/ou international au sein du Groupe