Chef Boulanger

À propos de nousEngagées, nos équipes en cuisine, en salle et dans les fonctions supports, portent haut et loin les couleurs d'une cuisine créative française, celle de Yannick Alléno. Il est un des plus grands chefs de cuisine du monde et consacre sa vie à sa passion et revendique une cuisine française forte, riche de son patrimoine et ambitieuse de...

Pour une boulangerie artisanale située à Budapest en Hongrie, nous recrutons un chef boulanger ou une cheffe boulangère expérimenté(e). Expérience de 2 ans minimum. Salaire à étudier selon profil. Poste situé à Budapest et à pourvoir dès que possible. Type d'emploi : Temps plein Lieu du poste : En présentiel

Recherche Chef Boulanger (ère) spécialisé boulangerie type LIBANAISE - **Qualification**:Ouvrier spécialisé - **Profil recherché**: - **Expérience**:5 ans - **Compétences recherchées**: - Boulage des pâtons - Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les...

_The French Bastards recherche un(e) Chef Boulanger afin d'encadrer les équipes de production :_ **MISSIONS**: - **Production**_ - Etre en charge de la répartition de la production journalière et hebdomadaire - Etre responsable de la sortie des produits en boutique selon les process de recettes - Etre responsable de la gestion des stocks et matières...

Précurseur de tendances, Eric Kayser a créé des lieux inédits et de nouveaux codes gastronomiques. L'enseigne, renommée depuis 1996 pour la qualité de ses produits, pains et pâtisseries fines, regroupe aujourd'hui plus de 26 boutiques sur Paris et plus de 200 boutiques dans le monde entier. Pour l'une de nos boutiques, nous recrutons en CDI...

La boulangerie Ernest & Valentin recrute ! Créée en 2013 avec la volonté de conquérir le cœur et les papilles des parisiens, Ernest & Valentin n’a cessé de revendiquer le « fait-maison » et le bien manger. Ce sont aujourd’hui 14 boutiques et 2 ateliers de fabrication qui défendent ces valeurs au quotidien. Seriez-vous celui ou celle qui nous...

_The French Bastards recherche un(e) Chef Boulanger afin d'encadrer les équipes de production d'une de nos boutiques : _ **MISSIONS**: - **Production**_ - Etre en charge de la répartition de la production journalière et hebdomadaire - Etre responsable de la sortie des produits en boutique selon les process de recettes - Etre responsable de la gestion...

DALLOYAU, Maison de gastronomie depuis 1682 perpétue à travers les âges ses valeurs d'excellence et de tradition. Notre mission est de maîtriser l'excellence gastronomique autour de mets uniques confectionnés par ses officiers de bouche, dans la tradition culinaire et du luxe à la française. La Maison Dalloyau répond aux besoins de chacun de ses...

L’adjoint au Chef Boulanger est chargé de gérer la fabrication, finition et cuisson des différents pains et en bonne quantité. Il gère également l’encadrement des équipes sous la hiérarchie du Chef Boulanger. **_ Principales missions :_** - Maîtriser l'ensemble des étapes de productions des pains suivant les fiches techniques, (pétrissage,...

BABKA ZANA est une jeune enseigne de Boulangerie artisanale aux inspirations méditerranéenne basée à Paris. Le produit phare est la babka: une brioche tressée et garnie qui est décliné en format individuel et en format familial. A ce jour nous comptons 3 boutiques et un atelier de production basée dans le deuxième arrondissement. Babka Zana...