Emplois actuels liés à Chef de Partie Tournant - AixenProvence - Agir RH Conseil
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Chef de Partie Tournant Etablissement Étoilé H/F
il y a 1 semaine
Aix-en-Provence, France LH Solutions Temps pleinUn restaurant près d'Aix-en-Provence qui rend hommage au terroir provençal. Producteurs locaux, couleurs, instants de vie autant d'inspirations que le chef conjugue pour sublimer les bons produits dans l'assiette. Pour compléter son équipe le Chef recherche un chef de de partie tournant confirmée, avec une expérience d'au moins 3 ans dans la...
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Chef de Partie Tournant Etablissement Étoilé H/F
il y a 2 jours
Aix-en-Provence, France LH Solutions Temps pleinUn restaurant près d'Aix-en-Provence qui rend hommage au terroir provençal. Producteurs locaux, couleurs, instants de vie autant d'inspirations que le chef conjugue pour sublimer les bons produits dans l'assiette. Pour compléter son équipe le Chef recherche un chef de de partie tournant confirmée, avec une expérience d'au moins 3 ans dans la...
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Chef de Partie Tournant Brasserie Bistronomique H/F
il y a 1 semaine
Aix-en-Provence, France LH Solutions Temps pleinRestaurant Brasserie bistronomique (labellisé Maître Restaurateur) situé à Aix en Provence, propose une cuisine authentique et généreuse entièrement faite maison et dans un esprit traditionnel mais revisité avec justesse. La brigade en cuisine est composée de 5 personnes et le nombre de couverts moyen par service est situé entre 80 et 120. Le chef...
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Chef de Partie Tournant Brasserie Bistronomique H/F
il y a 2 semaines
Aix-en-Provence, France LH Solutions Temps pleinRestaurant Brasserie bistronomique (labellisé Maître Restaurateur) situé à Aix en Provence, propose une cuisine authentique et généreuse entièrement faite maison et dans un esprit traditionnel mais revisité avec justesse. La brigade en cuisine est composée de 5 personnes et le nombre de couverts moyen par service est situé entre 80 et 120. Le chef...
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CHEF DE PARTIE TOURNANT ETABLISSEMENT ÉTOILÉ
il y a 1 semaine
Aix-en-Provence, France LH SOLUTIONS Temps pleinSolutions en recrutement généraliste Un restaurant près d'Aix-en-Provence qui rend hommage au terroir provençal. Producteurs locaux, couleurs, instants de vie… autant d'inspirations que le chef conjugue pour sublimer les bons produits dans l'assiette. Pour compléter son équipe le Chef recherche un chef de de partie tournant confirmée, avec une...
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Chef de Chantier
il y a 1 semaine
Aix-en-Provence, France KALI Group Temps pleinContexte : Notre client spécialisé dans la maintenance d'équipements électriques recherche des profils expérimentés pour piloter des chantiers de restauration / reconstruction de machines tournantes. Intervention sur sites dans toute la France, avec une forte concentration Pyrénées-Alpes-Méditerranée et Centre Vos missions : - Pilotez (et...
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Chef de Partie
Il y a 17 minutes
Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein**AMA TERRA, le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute**: **Chef de partie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les ingrédients...
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Chef de Partie
il y a 7 jours
Aix-en-Provence, France Gaodina Temps pleinGaodina est un lieux de vie niché au cœur d’un authentique mas Provençal du 18ème en pleine campagne aixoise, entreprise familiale dynamique et éco-responsable créée en 2019, souhaite partager son expérience aux clients en faisant rimer plaisir et convivialité, de 7h à minuit, du déjeuner au dîner, pour l’afterwork et autour de repas de...
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Chef de Chantier
il y a 2 semaines
Aix-en-Provence, France KALI Group Temps pleinContexte : Notre client spécialisé dans la maintenance d'équipements électriques recherche des profils expérimentés pour piloter des chantiers de restauration / reconstruction de machines tournantes. Intervention sur sites dans toute la France, avec une forte concentration Pyrénées-Alpes-Méditerranée et Centre Vos missions : - Pilotez (et...
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Chef de Partie Tournant
il y a 2 semaines
Aix-les-Bains, France Brasserie Le Skiff Temps plein**Présentation de l'entreprise** LE SKIFF est une brasserie au bord du magnifique Lac du Bourget, offrant une expérience culinaire unique dans un cadre idyllique. Nous nous engageons à servir des plats de qualité tout en garantissant une atmosphère chaleureuse et accueillante. **À propos du poste** Nous recherchons un Chef Tournant ou une Cheffe...
Chef de Partie Tournant
il y a 2 semaines
**L'ETABLISSEMENT**:
Restaurant brasserie bistronomique Cuisine traditionnelle méditerranéenne. 80/100 couverts par service.
**LE POSTE**:
Afin de compléter l'équipe du restaurant, nous recherchons un Chef de Partie dont les missions seront les suivantes:
- Participer à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus ;
- Produire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation) les préparations ;
- Proposer et réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine ;
- Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire, et effectuer les autocontrôles ;
- Remplacer le chef de cuisine en cas d'absence temporaire ;
- Participer à la mise en place et à la distribution des plats ;
- Appliquer les procédures du plan de nettoyage et de désinfection ;
- S'assurer de la remise en état de la cuisine : veiller à la bonne exécution de la plonge de la batterie et de la vaisselle utilisée pour la production ;
- Participer si requis à la gestion du magasin alimentaire ;
- Encadrer l'équipe d'apprentis ou de commis en place
- Connaissance de la cuisine méditerranéenne,
- Expérience de 5 ans minimum dans le même type de restaurant
- Management d’équipe de qualité
- Stabilité et fiabilité.
- Poste à pourvoir en CDI - 39h
- Salaire 2554€ net (pour 8 services) + possibilité de faire des extras à 65€ net le service en plus
- 3 jours de repos / semaine
Qui sommes nous ?
Cabinet de recrutement, conseil RH et chasseur de tête
