Emplois actuels liés à Chef de Partie Tournant Brasserie Bistronomique H/F - AixenProvence - LH Solutions
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Chef de Partie Tournant Brasserie Bistronomique H/F
il y a 3 semaines
Aix-en-Provence, France LH Solutions Temps pleinRestaurant Brasserie bistronomique (labellisé Maître Restaurateur) situé à Aix en Provence, propose une cuisine authentique et généreuse entièrement faite maison et dans un esprit traditionnel mais revisité avec justesse. La brigade en cuisine est composée de 5 personnes et le nombre de couverts moyen par service est situé entre 80 et 120. Le chef...
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Demi Chef de Partie Brasserie Bistronomique H/F
il y a 1 semaine
Aix-en-Provence, France LH Solutions Temps pleinRestaurant Brasserie bistronomique (labellisé Maître Restaurateur) situé à Aix en Provence, propose une cuisine authentique et généreuse entièrement faite maison et dans un esprit traditionnel mais revisité avec justesse. La brigade en cuisine est composée de 5 personnes et le nombre de couverts moyen par service est situé entre 80 et 120. Le chef...
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Chef de Rang Bistronomique
il y a 2 jours
Aix-en-Provence, France Agir RH Conseil Temps plein**L'ETABLISSEMENT**: Restaurant de type bistronomique avec un débit de type brasserie, qui propose une cuisine de type méditerranéenne avec des produits frais et de terroir. Brigade en salle de 4 à 5 personnes. **LE POSTE**: Afin de compléter l'équipe du restaurant bistronomique, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Rang dont les missions seront les...
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Chef de Partie
il y a 7 jours
Aix-en-Provence, France Brasserie Leopold Temps plein**Chef(fe) de partie - Brasserie Léopold (Aix-en-Provence)** **Rejoignez la renaissance d’un lieu emblématique** Après plusieurs années de silence et deux ans de travaux, la Brasserie Léopold s’apprête à rouvrir ses portes, en plein cœur d’Aix-en-Provence. Un lieu mythique, un cadre entièrement repensé, une histoire à faire revivre. Nous...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Aix-en-Provence, France LA BRASSERIE DU PARC Temps pleinBRASSERIE sur Pôle d'Activités d'Aix en Provence recherche CHEF DE PARTIE (H/F) Service du midi uniquement. CDI 35 heures/semaine **du lundi au vendredi, de 7h30 à 15h00, sans coupure**. **SOIREES, WEEK-ENDS ET JOURS FERIES COMPLETEMENT LIBRES.** Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 1 800,00€ par mois Programmation: - Du Lundi...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
Aix-en-Provence, France brasserie la rotonde Temps pleinNos clients, nos mets et notre vin font la renommée de notre restaurant. Nous recherchons un chef de partie qui recherche une nouvelle expérience et qui aime faire partie d'une équipe gagnante. Notre Brasserie est connue pour sa qualité. **Responsibilities**: - Elaboration de recettes dans le respect des fiches techniques - Participer aux décisions...
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Chef de Partie
il y a 5 jours
Aix-les-Bains, France Brasserie Le Skiff Temps pleinNos enseignes **:Brasserie Le Skiff, Crêperie du Port & Hôtel Beau Rivage** : des établissements « les pieds dans l’eau » La Brasserie le Skiff, connue pour son ambiance chaleureuse, son cadre bistrot chic et sa grande terrasse sous les platanes, en bordure du lac du Bourget, propose huîtres, coquillages et autres plateaux de fruits de mer, mais...
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Demi-chef de Partie
il y a 7 jours
Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein**Le Château de la Gaude** recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 - **Relais & Château**, propose **4* **restaurants *à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin** surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'art, du...
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Demi-chef de Partie
il y a 7 jours
Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein**Le Château de la Gaude** recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 - **Relais & Château**, propose **3**restaurants *à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin** surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'art, du vin...
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Demi-chef de Partie
il y a 1 semaine
Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein**Le Château de la Gaude** recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 - **Relais & Château**, propose **4**restaurants *à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin** surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'art, du vin...
Chef de Partie Tournant Brasserie Bistronomique H/F
il y a 2 semaines
Restaurant Brasserie bistronomique (labellisé Maître Restaurateur) situé à Aix en Provence, propose une cuisine authentique et généreuse entièrement faite maison et dans un esprit traditionnel mais revisité avec justesse. La brigade en cuisine est composée de 5 personnes et le nombre de couverts moyen par service est situé entre 80 et 120. Le chef passionné par le fait-maison, sensible au partage et à la formation recherche 1 chef de partie tournant partageant les mêmes valeurs d'exigence et de transmission et une expérience de 3 ans minimum. Les principales missions confiées seront : - Fabriquer les plats en valorisant les produits suite aux recommandations du Chef. - Assurer la préparation des plats froids et chauds - Mettre en place le service - Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie - Contrôler et ranger les marchandises de sa partie - Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie - Coordonner le travail de son équipe dans sa partie - Organiser et contrôler le travail des demi chefs de partie, commis de cuisine et apprentis - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
