Chef Gérant
il y a 6 jours
Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un** Chef Gérant F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **médico social** situé à **DIGNE-LES-BAINS (04)**. **Type de contrat**: CDI - 35h/semaine Vous gérez l'équipe et êtes le garant de la prestation et de la satisfaction du client et des convives. **Planning de travail**: Ouvert 7/7 selon planning Nous rejoindre c'est bénéficier de nos **avantages sociaux,** on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis, - Vous souhaitez plus de détails sur les missions ? _Voici les ingrédients: - ** Production culinaire** : vous gérez le processus de production des repas en assurant une prestation de qualité tout en respectant le cahier des charges lié au contrat. - ** Relation commerciale** : vous êtes le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements. Vous avez à cœur de satisfaire chacun en ayant pour but la sécurisation et la fidélisation de l’activité de votre site. Vous êtes le garant de la pérennité du contrat. - ** Gestion** : vous êtes responsable de la rentabilité de votre site et du suivi quotidien des indicateurs de votre périmètre, et reportez à votre responsable des opérations. Vous optimisez les résultats et pilotez les plans d’action pour l’atteinte des objectifs. - ** Management / RH** : vous pilotez l’activité des collaborateurs de votre établissement en partenariat avec le Responsable de production ; vous motivez et mobilisez l’équipe ; vous participez au recrutement, à l’intégration et à l’évaluation de votre équipe. - ** Hygiène & Sécurité** : en tant que N°1 du site, vous êtes le garant du respect des règles d’Hygiène et Sécurité et impliquez au quotidien votre équipe sur ces questions. Vous l’avez compris, nous recherchons une **personne qui aime aussi bien cuisiner que gérer** Il vous faudra avoir une **maîtrise des outils informatiques.** Vous êtes titulaire d’un diplôme validé en hôtellerie et/ou restauration (type CAP, BAC Pro, BTS...) et avez une première expérience en restauration collective. Vous avez un bon relationnel, vous aimez les chiffres et fédérer vos équipes. Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a cœur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.
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Chef Gerant Residence Services
il y a 1 semaine
Digne-les-Bains, France Sodexo Temps plein**Informations générales**: **CHEF GERANT RESIDENCE SERVICES H/F**: UN MÉTIER, UNE PASSION - Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta passion pour la cuisine et ta vie perso: Alors rejoins-nous ! **DIGNE LES BAINS** **CDI** **Temps Complet** **Votre quotidien chez...
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Chef Gerant Residence Services
il y a 6 jours
Digne-les-Bains, France Sodexo Temps pleinInformations générales CHEF GERANT RESIDENCE SERVICES H/F - UN MÉTIER, UNE PASSION - Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta passion pour la cuisine et ta vie perso: Alors rejoins-nous !DIGNE LES BAINS CDI Temps Complet **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**: - Au sein de notre...
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Chef Gerant Residence Services
il y a 1 semaine
Digne-les-Bains, France Sodexo Temps pleinInformations générales CHEF GERANT RESIDENCE SERVICES H/F - UN MÉTIER, UNE PASSION - Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta passion pour la cuisine et ta vie perso: Alors rejoins-nous ! DIGNE LES BAINS CDI Temps Complet **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**: - Au sein de...
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Chef Gérant
il y a 2 semaines
Aix-les-Bains, France ELRES Temps pleinELRES Aix les bains Nous recherchons un chef gérant H/F sur un site de restauration collective. Vos missions principales seront: - Gestion des commandes et du stock - Préparation froide et chaude, préparation textures modifiées - Management et accompagnement d'une équipe de 3 personnes (EDR et cuisinier) - Application des normes d'hygiène HACCP -...
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Chef Gérant H/F
il y a 4 jours
Enghien-les-Bains, France Restalliance Temps pleinNous recrutons un Chef gérant (F/H) à Enghien-les-Bains (95) en contrat CDI à temps complet. Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Maison de retraite....
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Chef Gérant/cheffe Gérante
il y a 1 semaine
Thonon-les-Bains, France Mille et un repas Temps pleinEntreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...
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Chef Gerant
il y a 6 jours
Nans-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France THEDRA Temps pleinThedra recrute un Chef gérant (H/F) – Cuisine collective – CDI Nans-les-Pins (83) 2 800 € brut / mois À propos du posteThedra recherche pour l'un de ses clients un Chef gérant (H/F) expérimenté en cuisine collective. Vos missionsSuperviser et coordonner l'équipe de cuisine (commis, chefs de partie, etc.) en garantissant la bonne organisation et...
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Chef Gérant
il y a 16 heures
Luxeuil-les-Bains, France Elior Temps plein**Informations générales**: **Chef gérant F/H** **CDI** **LUXEUIL-LES-BAINS (70)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Enseignement et Santé** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: - Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la...
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Chef Gérant
il y a 7 jours
Thonon-les-Bains, France Mille et un repas Temps plein**Mille et Un Repas** société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...
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Chef Gérant
il y a 6 jours
Auvillers-les-Forges, France Vitalrest Temps pleinVéritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à AUVILLERS LES FORGES (08) nous vous confierons les missions suivantes: - Participer à...
